Tərkibi:
2 y/q avokado yağı
4-6 ədəd sümüksüz toyuq əti
2 ədəd dəfnə yarpağı
2 st toyuq suyu
1 su st su
2 y/q kərə yağı
1/3 su st un
1 ç/q kəklikotu
2 ç/q qurudulmuş kəklikotu
1 ç/q qırmızı bibər
1 ç/q istiot
1 ç/q duz
1 orta boy quru soğan (doğranmış)
1 yaşıl bibər (doğranmış)
2 su st qəhvə rəngi düyü
Bəzəmək üçün cəfəri
Hazırlanması:
Xüsusilə avokado yağını, orda dərəcədə tavada isidin. Sonra toyuq, dəfnə yarpağı, yaşıl bibər və soğanı əlavə edə bilərsiniz.
Qarışımı, toyuqlar yaxşıca yumşalana qədər qızardın.
Daha sonra toyuq suyunu və suyu da əlavə edin, qarışımı 10 dəqiqə qaynadın.
Bu əsnada, başqa tavada kərə yağını əridin və unu da əlavə edib davamlı qarışdırın.
Ədviyyatları və göyərtiləri əlavə edin.
Artıq bütün ərzaqları qarışdıra bilərsiniz.
Son olaraq, toyuq buğlamanı, servis qabında olan düyünün üzərinə qoyun və cəfəri ilə bəzəyin.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR