Tərkibi:
1/4 qırmızı kələm (sürtgəcdən keçirilmiş)
1 orta boy turp (sürtgəcdən keçirilmiş)
2 ədəd qırmızı və ya sarı bibər (doğranmış)
1/2 dəstə cəfəri (doğranmış)
1 ədəd qırmızı soğan (doğranmış)
2 ədəd limonun suyu
1 kahı (yarpaqları ayrılmış və yuyulmuş)
1 y/q avokado yağı
650 qram somon balığı
2 ç/q cirə
2 ç/q sarımsaq tozu
Avokado sousu üçün
1/4 su st isladılmış çiy fıstıq
1/3 su st limon suyu
2 diş sarımsaq
1/4 ç/q duz
1 ədəd bibər
2 ədəd avokado
qarışdırmaq üçün su
Hazırlanması:
Tərəvəzləri doğrayın. Doğradığınız tərəvəzləri dərin bir qaba qoyun və üstünə 2 limonun suyunu sıxın.
Kahının yarpaqlarını yuyub tək-tək ayırın.
Balıqları doğrayın və dərin qaba qoyun. Ayrı qabda da ədviyyatları qarışdırın. Bunun üçün cirə, sarımsaq tozu və duzu qarışdırın. Hazırladığınız ədviyyatlı qarışımı balıqların üstünə tökün. Balıqları soyuducuya qoyun.
Sousu hazırlamaq üçün fıstığı, limon suyunu, sarımsaq və biraz da bibəri blenderdan keçirin və püre halına gətirin. Qarışımı sous halına salmaq üçün bir qədər su əlavə edin. Ardınca avokadoları əlavə edin və sous krem halına düşənə qədər blenderdən keçirin. Sousu kasaya tökün.
Tavanı isidin. Tava qızdıqdan sonra 1 yemək qaşığı avokado yağını və balıqları tavaya atın. Balıqların tavaya yapışmadığından əmin olub qapağını bağlayıb 5 dəqiqə bişirməyə davam edin. Hər dəqiqədə 1 qapağı açıb biraz qarışdırın və təkrar qapağını bağlayın. Balıqların dağılmamasına diqqət edin.
Kahı yarpağını üstünə bişmiş balıqları və tərəvəzləri əlavə edin. Son olaraq sousu tökün.
XƏBƏR LENTİ
ABŞ İraqda İŞİD-in mövqelərinə aviazərbələr endirib
Kadir Doğulu yeni serialla efirlərə qayıdır
Xanımlarımıza "8 MART" hədiyyəsi!
Əsl məhəbbət necə olur?
Azərbaycanda temperatur rejiminin anomal gedişi nə ilə bağlıdır?
Britaniya alimlərindən xərçənlə bağlı İNANILMAZ İDDİA
Azərbaycanda son 5 ildə ən çox qoyulan adlar
Ailədə qeybət
Azərbaycanda vergi orqanları ilə bağlı qaydalar DƏYİŞDİ
Susamasaydınız, nə baş verərdi?
Atatürk Bakıda anıldı
Qat-qat xəmirdən pendirli piroq (foto-resept)
Dünyaca məşhur cütlüyün qızı doğuldu
Uşaqların sosial-psixoloji inkişafı-23
Tanımadığı şəxsin gediş haqqını verdi, Milyoner oldu
"Ağıllı" kontakt linzalar xərçəng hüceyrələrini aşkarlayacaq - FOTOLAR
Bədənin gizli dili
Xəstələri özəl klinikalara çağıran həkimlər...
Qeysəriyyə əməliyyatı, yoxsa normal doğuş?
Son model divar rəsmləri
Adiliyi gözəlliyə çevirən Tom
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-60
Günəş yanıqlarının ağrısını necə azaltmalı?
102 yaşlı Mabel Souhilin uzun ömürlülüyünün sirri
Azərbaycanda qızıl ehtiyatları 2 dəfədən çox artıb
Naxışlı ruletlərin hazırlanması
Azərbaycanda daha 583 nəfər koronavirusa yoluxdu, yeddi nəfər vəfat etdi - RƏSMİ
Cennifer Lopez ayaqqabı kolleksiyasını satışa çıxardı - FOTO
Azərbaycanda cinsi azlıqlarla bağlı layihə keçiriləcək
"İstanbullu gəlin" üçün stilini dəyişən aktrisa-FOTO
Əl işlərim
Ermənistan MN: Hadrutda döyüş başladı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-15 Avqust
Cins şalvarla geyinmək üçün pencək seçimi
DÇ-2014: hansı oyun, hansı kanalda?
Azərbaycanda qadınların seçimi: ailə, pul, yoxsa can sağlığı?
Ortodonti müalicə müddəti qısalır
Azərbaycanda bu kanalın yayımı dayandırıldı
Dubayda hava taksiləri istifadəyə veriləcək
Cəbhədən son xəbər
COVID-19-un şiddətli keçməsinin səbəbləri
Ayaq barmaqlarınız şəxsiyyətinizi ələ verir!
İlham Əliyev sakinlərlə birgə mahnı oxudu - VİDEO
Viber-dən WhatsApp-a ağır zərbə
Ağciyər xərçəngindən qorunmaq üçün
Qeyri-adi dizayna malik əşyalar
Azərbaycanda daha 132 nəfərdə koronavirus aşkarlandı
Məşəl Heydər Əliyev Mərkəzində
Karantin rejiminin yumşaldılması dayandırıldı
Demet Akalından ərə gedən pərəstişkarına hədiyyə
- ŞƏRHLƏR