Tərkibi:
300 q toyuq filesi
150 q bolqar bibəri
2-3 diş sarımsaq
Sous üçün:
5 x.q soya sousu
5 x.q su
2 x.q üzüm və ya alma sirkəsi
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q nişasta
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğu böyük olmayan tikələrə bölün və duzlayın.
Bolqar bibərini də şəkildəki kimi doğrayın.
Sarımsağı təmizləyin və xırda-xırda doğrayın.
Sous üçün lazım olan inqridientləri (duz və istiotdan başqa) qarışdırın.
Toyuğu iki hissəyə ayırın və hər iki hissəni ayrı-ayrılıqda qızardın. Əvvəlcə yağı güclü odda qızdırın. Sonra üzərinə toyuğu əlavə edin və qarışdıra-qarışdıra hər tərəfi ağaranacan bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra toyuğu bir qaba qoyun.
Sonra isə bibərlə sarımsağı qarışdıraraq güclü odda həmin tavada bişirin.
Daha sonra isə odun dərəcəsini azaldın və toyuğu bibərin üzərinə tavaya əlavə edin və qarışdırın. Sousu da əlavə edərək qarışdırın. Zövqə görə duz, istiot əlavə edin. 10-15 dəqiqə daha bişirin. Ət tam bişəndən sonra tavanın altını söndürün.
Qarnir olaraq düyüdən istifadə etmək əla olar.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Çin lideri vətəndaşları yeməyə qənaət etməyə çağırdı
Rəngarəng pərdə modelləri
Azərbaycanda gənclər günüdür
İnsanın bütün həyatını çəkə biləcək mini-kamera yaradılıb
Azərbaycan əsgərlərini görən erməni hərbçiləri qaçır - VİDEO
Qiyməli kələm (foto-resept)
Rus dili dərs-24
Təhsil Nazirliyi YENİ TƏKLİF hazırladı - Summativlərin ləğvi ilə bağlı
Kleopatranın makiyaj sirləri
Gözəl qız üz ləkəsi ilə meydan oxuyur
Evdə fransız manikürü
Həkimlər xəbərdarlıq edir
Minsk qrupu Nalbandyanla Dağlıq Qarabağ nizamlanmasını müzakirə edib
Azərbaycan - doğma yurdum
Forer effekti
Baharın gəlişi şəkillərdə
İdman edənlər, DİQQƏTLİ OLUN: Bu ayaqqabılar çox təhlükəlidir
Bakıda evlərin kreditlə satışında qadağa
Azərbaycandan iki uşaq beynəlxalq övladlığa verildi
2017 gəlinlik modelləri
7 il əvvəl yoxa çıxan qoyun qayıtdı
Qarabağı bu ölkənin ordusu azad edəcək
Noxud şorbası (foto resept)
Paxlanın faydaları
Giləmeyvələr
Tarixi qələbənin tədrisi üçün plan təsdiq edildi
Xanımlar üçün gecəliklər
Düşmənin talan etdiyi Şərq çinarlarını Zəngilana qaytarırıq
Müdafiə Nazirliyi: “Arsenalımızda kifayət qədər zirehli texnikamız var”
Bu qız piyada gəzmir və Tanrı sayılır
Madonna 6 övladının FOTOsunu paylaşdı
5 aylıq mübarizədən sonra koronavirusdan sağaldı
Azərbaycanda havanın temperaturu 16 dərəcəyə yüksələcək
Cavabsız suallar...
Sinem Kobaldan Hamiləlik Açıqlaması
Ağ Ev Malikiyə təpindi
Qızıl bazarında "qızıl dövr" başlayır
Mənim toxuduqlarım
Azərbaycanda ana adına namizədlərə xoş xəbər
Sərdar Ortaç qəza keçirmiş xanımı haqqında danışdı-FOTO
Pişikləri sahibləndirmək üçün...
Maykl Ceksonun həyatı film olur
Məktəblilərin payız tətili başladı
Zahanın qalereyası
Aleyna Tilki geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
"Facebook"dan yenilik: Gizli və "yoxa çıxan" mesajlar
Baş ağrısının yeri səbəbini göstərir
Məşhur dietoloqdan vacib açıqlama: “İnsanlar yaşa dolduqca...”
Mobil telefona görə sahibini tanımaq olar
Türk şirkəti "kitayski" London taksilərini Bakıya daşıyır
- ŞƏRHLƏR