Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Sevgi dolu şəkillər
Ölmək istəyən bu restorana getsin
“Azərbaycanda erməni kəşfiyyat şəbəkəsi aşkarlanıb”
27 dəqiqə ölən qadın o dünya haqqında danışdı
Deniz Akkaya məhkəməlik oldu
Manatın məzənnəsi
Ramazanın ilk günü üçün dua, imsak və iftar vaxtı
Prezidentin köməkçisindən Azərbaycanda COVID-19-a yoluxma ilə bağlı HƏYƏCAN TƏBİLİ
Evləndikdən sonra niyə kökəlirik?
"Jara"nın təqdimat günü açıqlandı
Hava haqqında
Şahzadə Beatrisin gizli toyundan FOTOlar
Pəhriz qutabı
Bu da kəndlərimizin yeni adları
“Karib dənizinin quldurları” filminin 6-cı hissəsi çəkilir?-FOTO
Sentyabrın 30-dək qüvvədə olan qadağalar - Siyahı
Heyvanlara sevgi uşağın dil inkişafına da təsir edir
Şokoladlı piroq (foto resept)
Adelin Yeni İl FOTOsessiyası
2018-in yeni trend üzükləri
Azərbaycanda 7 mindən artıq həkim sertifikasiyadan keçdi
Ömrü azaldan daha bir səbəb bəlli oldu
Qədim Pompeyin qalıqları
Murad Boz lahmacun bişirdi
Ronaldunu arı sancdı – Millinin oyununu buraxacaq
Şokoladlı yağ (foto resept)
Sızanaqlı dərilər üçün maskalar
Azərbaycanda daha iki nəfər koronavirusdan öldü: 79 yeni yoluxma
Günün ulduz falı
Çinə 72 saat vaxt verildi - ŞOK TƏLƏB
Lavrovun İrəvan səfəri: çaşqın Ermənistan və reallıqlar
Putin Əliyevi təbrik elədi
Geyim kombinasiyaları
Qreypfrut yağının 14 möcüzəvi faydası!
Cəbhədə gərgin gecə
Qızının şəklini qoluna döymə etdirdi
Erkən oyanın, sağlam olun
Hərbçimiz 27 il sonra Füzulidəki doğma evini ziyarət edib - VİDEO
Böyüklər və uşaqlar
Alma şəkəri (foto resept)
Böyük Şor gölünün üzərində yaranmış qatı çirkab örtüyün təmizlənməsinə başlanılıb
Vaşinqton Xankəndidəki girovlarımızdan danışmaq istəmir
HAVA necə olacaq?-15 Oktyabr
Xoşbəxt evliliyin 6 nişanəsi
Çiçək peçenye (foto resept)
Uşaq geyimləri
Yıldız Tilbe sevənlərini təəccübləndirdi-FOTO
15 iyun Milli Qurtuluş Günüdür
BDU-dan karantinə alınan çinli tələbə ilə bağlı - Açıqlama
- ŞƏRHLƏR