Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kral ailəsinə məxsus oturacaqlar hərracda fantastik qiymətə satıldı
Rusiya Türkiyəyə hücum etdi
2011-ci ilin ətəkləri
Nişan üzükləri
Bakıda yaşayış binasına ilan daraşıb -FOTO
Valideyinlərə SOS - Uşaqlar necə "zəhərlənir"?
Xalq təbabətində alma
Bu gün “Son zəng” qeyd olunur
Qızılgüllərdən gözəl kompazisiya
Meyvə-tərəvəz qiymətini saytdan öyrənmək olacaq
“Aşura”da qanvermə necə təşkil olunacaq? - AÇIQLAMA
Məşəl bu gün Bulvara gətiriləcək
Attestat ala bilməyən məzunların nəzərinə!
Tayson və Cons “Black Lives Matter” titulu uğrunda şou-döyüş keçirəcəklər
Xoşbəxtliyin sirri
Yaxın Şərqin ən uğurlu 10 qadın biznesmenini - “Forbes” açıqladı
Bakıda müşahidə olunan tozlu hava
Dünyada hansı ölkənin pasportu daha etibarlı və güclüdür?
Qlobal istiləşmənin səbəbi...
Qızılı sevən, siyasətdən qaçan, vətəni olmayan adamlar...
Metropoliten gücləndirilmiş rejimə keçdi
Böyük Britaniyada müsəlman məktəbi bağlandı
Günün ulduz falı
"Sehirli annem"in uşaqları illər sönra BİRLİKDƏ-FOTO
18 oktyabrda iş olmasın
Putin buz üstündə yıxıldı-FOTO
Актриса-певица показала свой дом стоимостью 5 миллионов
Bakıda 350 min dollarlıq maşın
Neft qiymətlərindən son məlumat
Londonun hava məkanı bağlandı
Köhnə trend geri qayıtdı: İlan dərisi
Zakir Həsənov müharibə anonsu verdi
Qat-qat xəmirin hazırlanması (foto-resept)
Qızının uşaqlığını şəkillərə və karikaturaya köçürən ata
Erməni nazir ABŞ-dan kömək istədi
Azərbaycanda valideynlər uşaqlara görə cəzalandırılacaqlar?
Evdə hazırlanan təbii əl kremləri
Ebru Gündeş 3,5 milyon qazanacaq-SƏBƏB
Eyni ana-atanın fərqli əkiz qızları: bir ağ, digəri qara - FOTOLAR
İbrahimə sui-qəsd edənlərə 40 il həbs cəzası verildi
Qadınların kişiləri qorxudan 9 xüsusiyyəti
Bəyəndim (Like)
Sevdiyiniz şəxsə söylənilən ləqəblər
Günün qoroskopu: maraqlı təklifi qəbul edin
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? - 24 mart
Kosmetikamızı özümüz hazırlayaq (2)
Heydər Əliyev Fondunun təşkilatçılığı ilə Kannda Azərbaycan mədəniyyəti günləri keçiriləcək
Vaşinqton Ukraynaya silah göndərəcək
Gündəlik həyatı asanlaşdıracaq 7 məsləhət
3 UNO düşdü
- ŞƏRHLƏR