Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Çinin qəribə adətləri; ruhla evlənmək
Dırnaqlarımız sağlamlığımızın xəbərçisidir
Qırmızı Bazar istiqamətində düşmənin qərargahı atəşə tutulub - VİDEO
Barselonada işıqlı kublu otel - FOTO
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmada yeni rekord: Bir gündə iki mini keçdi
Bu gün Qədr gecəsinin ilk əhyasıdır
Məktəbli uşaqların kürək çantalarından istifadəsi
Məktəblilər üçün yeni kompüterlər istehsal ediləcək
“Kitab oxuyan sərnişinlərdən gediş haqqı alınmayacaq”
Tarixin ən qaddar 10 qadını
Hava haqqında - 16.10.2013
Rentgeni incəsənətə çevirən rəssam
Ev dekorasiyasında yol verilən 5 səhv
Bu ölkədə "havayı" yükləmə yasaqlandı
Kreditlər kimə düşərlidir?
Gül açan 5 kaktus
İşsizlər evdən çıxmadan bu üsulla qeydiyyata düşə bilər - RƏSMİ
Prezident İlham Əliyev Belarusda səfərdədir
Güləşçilərimizdən möhtəşəm uğur
Azərbaycanlı alim koronavirusun dərmanını tapdı - VİDEO
Qarpızın fərqli təqdimatı
Azərbaycanda hansı körpülər söküləcək?
Gecə üz baxımına laqeyd yanaşmayın
Adriana Limadan "Sevgililər günü" fotosessiyası
Ölməyən eşq hekayəsi
Bələdiyyələrə qadağa qoyuldu
Həkim Bəhram Bağırzadənin son vəziyyətindən danışdı
Ballı tort qara gavalı ilə (foto resept)
Növbəti 3 gündə güclü geomaqnit həyəcanlaşması gözlənilir - XƏBƏRDARLIQ
GƏLİNLƏR üçün DIRNAQ DİZAYNI
Diqqətli olun! Güclü geomaqnit qasırğası başlayıb
Ən populyar dil seçildi
Günün ulduz falı
Google 500 milyon dollara şirkət alır
Pensiyalar haqqında yeni QANUN
Uzunömürlülər muzeyi
Zaqatalada Heydər Əliyev Mərkəzi tikilir
Məşhurların pəhriz siyahıları (1)
Küçədən rəsm əsəri aldı dəyəri milyonları aşdı-FOTO
Demetin qızı 4 minlik gəlinciyi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Körpələrin zehnini inkişaf etdirən faktorlar
Bu kitab rekord vurdu
Prezident və xanımı açılış mərasimində - FOTO
Çarə axtarıram
Əsrlərə meydan oxumuş Nur: Qədim Alban məbədi məhv olmaq üzrədir - VİDEO
Uşaqlar uçun xəz papaqlar
İlham Əliyev yeni xarici işlər naziri təyin etdi
Bu gerçəkdir, model deyil
Bu müəllimlərin maaşı hələ artırılmayacaq
Obama rusların Suriyadakı əməliyyatlarını tənqid etdi
- ŞƏRHLƏR