Xəmiri üçün:
600-650 qram un
60 qram şəkər tozu
0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
200 qram xama
50 ml süd
80 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
Maya
Vanil
İçlik üçün:
2 x.q kərə yağı (əridilmiş)
2 x.q bal
1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)
1/3 stəkan şəkər tozu
Darçın və ya hil (zövqə görə)
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
2 x.q süd.
Hazırlanması:
Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və isti yerə qoyuruq.
İçliyin hazırlanması:
Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq, bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.
Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.
30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və vanildən hazırlanmış qlazurda çəkmək olar.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bu müəllimlər də imtahana çəkiləcək
27 il Şuşasız...
Gökçe Bahadırın qazancı hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Hadisə həbs etdirdiyi fanatından danışdı
"Türkiyə Avropa Birliyini təhdid etməsin" - Jan Klod Yunker
Rezidenturaya qəbul imtahanında iştirak edəcək namizədlərin nəzərinə
Baş nazirdən icbari tibbi sığorta ilə bağlı QƏRAR
Bakının balıq bazarından dəhşətli fakt
Burak Özçivitdən Fahriyəyə sürpriz - FOTO
İlk baxışdan eşq olarmı?
Üzüm çəyirdəyinin faydaları
“Saatlı Broyler” və “Ağdaş Quşçuluq” özəlləşdirilməyə çıxarılır
Hava haqqında - 20.08.2013
Məşhur Bloger Həbs Olundu-SƏBƏB/FOTO
Rusiya FHN Ağdamı minalardan təmizləyəcək
Ağdamda atışma başladı
Rahat "vetnamka" modelləri
Payızı sevməyin 10 səbəbi
Düşmənin başına od ələyən qəhrəman artilleriyaçılarımız - VİDEO
HAVA necə olacaq?
İranda olan azərbaycanlılar təxliyə olunacaq
Azərbaycanda ilk dəfə hava şəraitinin kəskin dəyişməsinin infarktın baş verməsinə təsiri geniş şəkildə araşdırılacaq
Simge tənqid olundu-SƏBƏB
Amsterdam “Eurovision-2020” mahnı müsabiqəsinə ev sahibliyindən imtina etdi
2014-cü ilin geyim trendləri
Əlinizdən qoymayacağınız 15 maraqlı kitab
Ağ qızıldan üzüklər
Qan şəkərinin düşməsinin səbəbləri
Fitneslə düzgün məşğul olmaq
Əsnəyən balacalar
Bir rəssamın çay paketlərindən tutduğu gündəlik
Xiaomi Mi-2 rekord vurur
7 yaşlı azərbaycanlı dünya çempionu oldu
Putin: "Hərə üç uşaq doğsun"
Arxiv fotosu yayıldı - heç kim tanımadı
22 minədək yeni iş yeri açılacaq
Xəzərin kefallarında virus tapılmadı
Ünvanlı sosial yardımın verilməsi qaydalarında dəyişiklik
Azərbaycan polisi peşə bayramını qeyd edir
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyevadan yeni layihə
Hind toyuğu ətindən kotlet(foto resept)
Günün tövsiyəsi: film, musiqi, kitab
Burak Özçivit yeni foto paylaşdı-FOTO
Çəkisinə görə pul qazanan model-FOTO
Tənbəl heyvanlar
Leysan yağacaq, dolu düşəcək
İlaxır çərşənbədə HAVA necə olacaq?
Avstriyalı alim koronavirusa qarşı “ən rasional” dərmanı hazırladığını açıqladı
Azərbaycan qazı ilə bağlı mühüm razılaşma əldə olunub
Müəllimlərin maaşlarının artma cədvəli
- ŞƏRHLƏR