Tərəvəz ilə bişmiş toyuq (foto resept)
7 119
3
Tərkibi:
Toyuq əti - 1kq
Göbələk - 100 qr
Tərəvəzlər - (kök, kərəviz, kartof, soğan, sarımsaq, brokkoli)
Zeytun yağı
Balzamlı sirkə - 1-2 x.q.
Ağız dadına görə duz və istiot
Təzə cəfəri
Qurudulmuş göyərti
Hazırlanması:
Soba 220 dərəcəyədək isidilir.
Tərəvəzlər yuyulur, doğranır və bir qaba qoyularaq pörtlədilir.
Zeytun yağı, sirkə, duz-istiot və quru göyərti səpilib qarışdırılır.
Doğranmış toyuq ətləri zeytun yağı, duz, istiot ilə qarışdırılır, tərəvəzlər də
qatılaraq sobada 1 saat bişirilir.
1 saatdan sonra qabdakı toyuq və tərəvəzlər yenidən qarışdırılır və
5-10 dəqiqəlik təkrar isti sobaya qoyulur.
Hazır olduqdan sonra üzərinə doğranmış cəfəri səpilərək servis edilir.
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR