Xəmiri üçün:
600-650 qram un
60 qram şəkər tozu
0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
200 qram xama
50 ml süd
80 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
Maya
Vanil
İçlik üçün:
2 x.q kərə yağı (əridilmiş)
2 x.q bal
1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)
1/3 stəkan şəkər tozu
Darçın və ya hil (zövqə görə)
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
2 x.q süd.
Hazırlanması:
Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və isti yerə qoyuruq.
İçliyin hazırlanması:
Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq, bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.
Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.
30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və vanildən hazırlanmış qlazurda çəkmək olar.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Meyvələrdən ilham alan sənətkar
Acundan AÇIQLAMA-FOTO
Qarındakı yağları əridən qarışım
İlin son günləri Azərbaycanda hava şəraiti necə olacaq?
"Heydər Əliyev və Azərbaycan tarixi" adlı bilik yarışı başlayıb
Azərbaycan Ordusunun Xankəndidə doğum evini atəşə tutması yalandır - RƏSMİ
Nobelin son sahibindən maraqlı əhvalatlar
Alman reyxfürerin sevgi məktubları
"Beyaz Show" geri qayıdır
İncə telli saçlara qulluq üçün məsləhətlər
London Moda Həftəsi
Antarktida buzlaqlarında sirli gəmi aşkar edilib - VİDEO
“Abituriyent” jurnalının xüsusi buraxılışları nəşr olundu
Məşhur futbolçu Demeti rahat buraxmır - İşə Can da qarışıb
Retro saç stili yenidən dəbdə!
Barış Arduç və Güpse Özay evləndi
Onlar niyə zəhləmizi tökürlər?
Trampın heykəli 28 min dollara satıldı
Uşaqların internetdən asılı olduğunu göstərən hallar
Ah bu donlar,donlar...
Sinem Kobal paylaşdığı FOTO ilə gündəm oldu
Möcüzəvi təbiət hadisələri (2)
İşləmək üçün Qadın oldu
Dövlət Turizm Agentliyi nələri dəyişəcək?
Birinci xanım ərəbləri hiddətləndirdi
Psaki girovlar barədə danışdı
Qabının formasına vurulacağınız ətirlər
Magistraturaya qəbul imtahanının NƏTİCƏLƏRİ AÇIQLANDI
Almaz və yaqutlarla dolu "Mirny Çuxuru"
Uşağın cinsiyyətini necə planlaşdırmaq olar?
Azərbaycanda koronavirusa yoluxma 100-dən aşağı düşdü: Üç nəfər vəfat etdi
Hadise 100 minlik geyim sifarişi verdi-FOTO
Deputatlarımız təsdiqləndi
Günün ulduz falı - 29.12.2013
Azərbaycanda daha bir pivə təhlükəsi
Yayla bağlı ilkin HAVA PROQNOZU
Ən zəif nəfəsalma sistemi hansı qan qrupundadır?
Marsda həyat əlaməti - Yeni kəşf
Kraliça tacı türk gözələ çatdı
Fəaliyyətinə icazə veriləcək sahələr - SİYAHI
Qaz kəsilməsi haqqında-XƏBƏRDARLIQ
Yeni trend: Təbii və dağınıq qaşlar
Müdafiə Nazirliyi: Azərbaycan Ordusu qeyri-hərbi hədəflərə atəş açmır
Möcüzəvi təbiət hadisələri
Merkel Facebook-a xəbərdarlıq etdi
Apple-in sirləri açılır
Qorbaçov ölüm yatağında
Portağallı maffin (foto resept)
Bezeli, biskvitli qozlu tort (foto resept)
Bütün noutbuklar üçün eyni...
- ŞƏRHLƏR