Tərkibi:
Süd- 0,5 stəkan
Bal- 3 x.q
Şəkər tozu- 1 stəkan
"Best cow" kərə yağı- 4 x.q
Qabartma tozu- 2 ədəd
Kakao- 5 x.q
Yumurta- 1 ədəd
Un- 2,5 stəkan
Krem-1
Un- 4 x.q
Qarğıdalı nişastası- 3 x.q
Süd- 2 stəkan
Şəkər tozu- 0,5 stəkan
Yumurta sarısı- 3 ədəd
Vanil- 1 ədəd
"Best cow" kərə yağı-2 x.q
Qaymaq- 1 stəkan
Krem-2
Bişmiş qatılaşdırılmış süd- 250- q
"Best cow" kərə yağı-50 q
Xama- 0,5 stəkan
Jelatin- 3 ədəd
Hazırlanması:
İlk öncə su vannasında yağı əridirik. Üzərinə kakao, şəkər tozu, bal və südü də əlavə edirik. Yağ və şəkər tozu əriyənə qədər az-az qarışdırmaq lazımdır. Üzərinə 2 paket qabartma tozu əlavə edib yenidən qarışdırırıq. Yumurtanı da əlavə edib cəld qarışdırmaq lazımdır ki, yumurta bişməsin. Qazanı oddan götürürük və 5 dəqiqə soyumasını gözləyirik.
Az-az un əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Əlimizə yapşmayan bir xəmir yoğururuq.
Alınan xəmiri 10 hissəyə ayırırıq.
Və onları yayıb üzərini çəngəl ilə bir neçə yerdən deşib 180 dərəcədə 4-6 dəqiqə bişiririk. Kremi hazırlayırıq. Südün üzərinə vanil əlavə edib qızdırırıq. Qəti qaynatmaq olmaz. Südün üzərində köpüklər əmələ gələn kimi oddan götürürük. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra üzərinə nişasta və unu əlavə edirik. Sonra isti süddən bir az üzərinə əlavə edib yaxşıca qarışdırırıq. Qoyuruq odun üzərinə və dayanmadan qarışdıraraq südü yavaş-yavaş əlavə edirik. Krem qatılaşana qədər qarışdıraraq bişiririk. Qatılşadıqda kərə yağı əlavə edib yenə qarışdırırıq. Krem hazır olduqdan sonra soyuducuya qoyub soyumasını gözləyirik. Krem soyuduqdan sonra qaymağı da əlavə edib qarışdırırıq.
Hər layın arasına krem çəkiririk.
Üzərinə ağır bir əşya qoyub soyuducuya qoyuruq. Ən az 30 dəqiqə qalmalıdır. 2-ci kremi hazırlayaq. Kərə yağı ilə qatılaşdırılmış südü qarışdırırıq. Jelatini 3 xörək qaşığı isti suda əridirik. Üzərinə 1 xörək qaşığı xama əlavə edib qarışdırırıq. Sonra qalan xamanı da əlavə edib yenidən yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Bu qarışımı qatılaşdırılmış südün üzərinə əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Krem tez quruduğu üçün cəld hərəkət etmək lazımdır. Kremi hazırlayan kimi tortun üzərinə yanlarına tez-tez çəkmək lazımdır.
Şəkildə gördüyünüz bu köpüklü salafandan əvvəlcədən kəsib hazırlayın.
Kremi çəkən kimi tortun üzərinə və yanlarına yapışdırın. Soyuducuya bir neçə saatlıq qoyun. Tortu süfrəyə verməzdən əvvəl salafanı çıxarıb üzərini balaca şirin arılarla bəzəyin.
Ən dadlı ballı tortumuz hazırıdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bir ailə faciəsi
500 dollardan artıq mübadilə əməliyyatı şəxsiyyəti təsdiq edən sənədlə olacaq
Daha altı şəhər və dörd rayonda həftəsonları ictimai nəqliyyatın hərəkəti dayandırılır
Xəzərdə zəlzələ oldu
Obama Merkellə anlaşdı
Baş Nazirdən daha bir qərar: 90 manat...
Kəs və yapışdır-13
"Miss England 2018" -in tarixdə ilk müsəlman qız-FOTO
Məşhur rusiyalı müğənni Zemfirada koronavirus aşkarlanıb
Növbəti erməni yalanı ifşa edildi
"Whatsapp"da möhtəşəm YENİLİK!
Ən yağlı yeməkləri yesə də arıqdır-FOTO
Nurgül Yeşilçaya qəribə EVLİLİK TƏKLİFİ
500 ildir "yatan" qız - FOTO
İNANILMAZ OLAY: 3 ay ölü ananın qarnında yaşadı, sonra... FOTO
İranda səhər zəlzələ ilə açıldı
Düşmən Ağcabədini 100 dəfə VURDU
İsti havada başımız niyə daha çox ağrayır?
Hər gün istifadə etdiyiniz kremlərdəki təhlükə
Ebru Gündeşin "O səs Türkiyə"də qazanacağı məbləğ açıqlandı
Ancelina Coli gizlicə ərə gedib?
ABŞ səmasında nəhəng UNO göründü - VİDEO
Dəbli çantalar
Valideynlərin qış bəlası: bu iki xəstəliyi ayırmaq olmur
Los Ancelesdə erməni barbarlığı: ABŞ səfiri Azərbaycan XİN-ə çağırıldı
77 kq arıqlayan qadın: "Kimsə inanmırdı, amma bunu etdim" - FOTO
Lənkəranda çətin vəziyyət
Hərbçilərimizin Sumqayıta həsr etdikləri ifa Rusiya mediasında - VİDEO
“O Səs Türkiyə”də İNANILMAZ DƏYİŞİKLİK
Pesto souslu makaron (foto resept)
Natalienin qorxulu makiyajı
Zərif xanımlar üçün gecəliklər
Xalq artisti Zeynəb Xanlarovanın ad günüdür
Azərbaycanda “Qulaqdibi” xəstəliyi yayıldı
"Mimoza" kokteyli
Qış aylarında saça qulluq
Ən gənc tələbə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-28 dekabr
Ərdoğanın ən yaxın silahdaşı siyasətdən gedir
Saç tökülməsinin qarşısını alan qidalar
Boşandıqdan sonra əridi
Hindsayağı pirojki (foto resept)
Azərbaycan müdafiə nazirinin yeni müavini təyin olundu
Bakı çimərliklərində antisanitar vəziyyət hökm sürür
Zahanın Qətərdə stadionu
Kompüteriniz üçün maraqlı şəkillər
Tatlısəsin evlilik xəbəri yayıldı-FOTO
Demet Akalın yeni FOTOsu ilə diqqət çəkdi
İlham Əliyev: “Dəyən ziyan hesablanacaq, ermənilər bu dağıntılara görə cavab verəcəklər” - VİDEO
2000-ci illərin qəribə trendləri
- ŞƏRHLƏR