Tərkibi
Xəmir üçün:
450 qr. un
250 qr. kərə yağı
200 qr. xama
2 ədəd yumurta sarısı
1 ç.q. soda
İçi üçün:
2 st. şəkər tozu
300 qr. qoz
2 ədəd yumurtanın ağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə otaq hərarətində yumuşalmış kərə yağı ilə unu bir birinə yedirib umac əldə edirik.
Daha sonra xamaya soda qatırıq,qarışdırıb umacın üzərinə əlavə edirik.Həmçinin yumurta sarılarını da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Xəmiri 3 eyni kündəyə ayırırıq,ayrı-ayrı sellofanlara büküb 1 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Bu arada içi hazırlayaq.Bunun üçün yumurtanın ağını ağarana qədər mikserlə çalırıq,üzərinə şəkər tozu və iri doğranmış qozu əlavə edib qaşıqla qarışdırırq.
Piroqumuzu bişirəcəyimiz listimizi kərə yağı ilə yağlayırıq.
Soyuducudan kündələrimizi çıxarıb,1-ci kündəni azca unladığımız masanın üzərində listin ölçüsündən bir az böyük yayırıq ki, listin kənarlarını tutsun.Əlimizlə xəmiri listə yapışdırırq.
Üzərinə hazırladığımız için yarısını yayırıq.
Daha sonra digər kündəni listin ölçüsündə yayıb listə yerləşdirirk.Qalan içi üzərinə yayırıq.Sonuncu kündəni də yayıb ən üstə səliqə ilə yerləşdirirk.Kənarlarını bərkidib,üzərinə yumurta sarısı çəkirik.
Romb şəklində kəsirik.Rombların ortasına yarım qoz batırırıq.Və 200 dərəcə sobada üzəri tam qızarana kimi bişiririk.
Piroqumuz hazırdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Belçikada açıq kitabxana
Kadir İnanır instagramda diqqət çəkdi-FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-6 Sentyabr
Azərbaycan Silahlı Qüvvələri onlardan xilas olur
Toyuq ətli piroq (foto resept)
Ebru Polat ərə gedir
Dövrümüzün "onurğa sütunu" problemi
Məşhur aktrisa açıqlaması ilə diqqət çəkdi
Hakimi vuran azərbaycanlı idmançı cəzalandırıldı
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə müjdə
Məşhur aktyor İmicini Dəyişdi - FOTO
Rusiya ilə savaş başlasın!
Mum təbaşirlərdən heykəllər
Səhiyyə sahəsində 28 saxta diplom aşkarlandı
Bakıda koronavirus xəstələri üçün açılan klinikada neçə xəstə var? - RƏSMİ
Rusların Şaxta babadan ən çox istədiyi nədir?
Dollar və avro ucuzlaşdı
Dəri tipinə görə tövsiyələr
"Huawei"in yeni smartfonları "Google"suz olacaq
Dünyanın ən çox izlənən serialı başlayır
Ali təhsil müəssisələrinə sənəd qəbulu başlayır
Hamiləlikdə sağ tərəfi üstə yatmayın!
Məşhur müğənni FOTOsessiyası ilə Qalmaqal yaratdı
Rusiyada avqustda qar yağdı
Məşhur cütlük MÜJDƏLİ xəbəri elan etdi
Sirr çözüldü: Dünyada qadınlar virusa daha az yoluxur - Səbəb
Koronavirusun müsbət tərəfləri açıqlandı - NƏLƏRİ DƏYİŞDİ?
HAVA necə olacaq?
Ərdoğan Makrona Azərbaycan Prezidentinin tövsiyəsi ilə cavab verdi - VİDEO
2735 yaşlı ağac aşkarlandı
Hamilələr üçün donlar
Peyin qalığı 10 min dollara satılacaq
Bədən istiliyini artıran qidalar
Ermənistanda savaş başladı
Baş nazirdən liseylərlə bağlı YENİ QƏRAR
"Beni Affet" (1-ci hissə)
HAVA necə olacaq?
Eşqinizi canlı tutacaq 7 məsləhət
Dünyanın ən səs-küylü boşanması başlayıb
5 min dollarlıq planşet satılacaq
Novruz çərşənbələrinin vaxtı açıqlandı
Şənbə və bazar günləri taksilər işləyəcək
"Android" "iPhone"dan daha təhlükəsizdir?
Orqanizminiz hazırdırmı?
İki stəkan südün gücü
Qalmaqal Böyüdü-Xəyanət, təhdid və...-FOTO
Erməni terrorizmi iş başında!
"Çukur"da yeni aktyor
WhatsApp”dan daha bir möhtəşəm yenilik
Günün ulduz falı
- ŞƏRHLƏR