Tərkibi:
Un-200 q
Şəkər tozu- 200q
Yumurta- 3 ədəd
Kəsmik 600 q
Maskarpone pendiri- 200 q
"Best Cow" kərə yağı- 100 q
Qaymaq- 125 ml
Qabartma tozu- 2 paket
Alma- 2 ədəd
Limon-1 ədəd
Portağal- 1 ədəd
Duz
Hazırlanması:
İlk olaraq xəmirimizi hazırlayırıq.
200 q kəsmik üzərinə 1 yumurta, 50 q şəkər tozu, kərə yağı əlavə edib mikserlər çalırıq.
Sonra una qabartma tozu və azca duz əlavə edib qarışdırırq. Sonra unu da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Plyonkaya büküb soyuducuya ən az 20-30 dəqiqəlik yerləşdiririk. Xəmirimiz soyuducuda olan müddətdə içliyi hazırlayırıq.
Almaları soyub uzunsov-uzunsov doğrayırıq. Üzərinə 50 q şəkər tozu səpirik.
Limonun yarısının suyunu üzərinə sıxırıq. Portağalın da şirəsini üzərinə sıxırıq. odun üzərində 5-7 dəqiqə bişiririk.
Sonra soyumasını gözləyirik.
2 yumurtanın üzərinə 100 q şəkər tozunu əlavə edib yaxşıca mikserlə qarışdırırıq.
Sonra 400 q kəsmik, qaymaq, maskarpone pendirini də əlavə edib qarışdırmaq lazımdır.
Xəmiri soyuducudan götürüb yayırıq. Piroqumuzu bişirəcəyimiz qaba yerləşdiririk.
İlk almanı əlavə edirik.
Sonra kəsmikli püreni əlavə edirik.
180 dərəcədə 45 dəqiqə bişiririk.
Kəsmikli Alma piroqmuz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR