Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Trampın qızından ağılasığmaz addım
Sabahın HAVAsı
Daxilimizdəki dünyalar
Satıcı robot bir həftədən sonra işdən çıxarıldı
Kürək ağrılarını azaldan 4 hərəkət
Heyvanlar arasında xəstəliyə yoluxma riski artıb
Hamilə xanımların diqqətinə...
Nazirlikdən internetlə bağlı təklif
Bu gün rezidenturaya qəbul imtahanı keçirilir
Dünyada nüvə müharibəsinin anonsu verildi
Fransada 43 rusiyalı azarkeş həbs olunub
Ramazan bayramını kimlər nə vaxt qeyd edirlər?
HAVA necə olacaq?-21 FEVRAL
"U" və "Ü" hərfləri ilə başlayan adların mənası
Dünyanın ən dəbli kraliçası: Rania Al Abdullah
Sabahın hava proqnozu
Hindistanda inəyə tələbə vəsiqəsi verildi
“Feysbuk” iş tapmağa kömək edəcək
Soğan kababı (foto resept)
Azərbaycan ordusu düşmənin əlahiddə zirehli tank taborunun komandirini məhv etdi - RƏSMİ
Məşhur aktrisa vəfat etdi
Azərbaycanlı musiqiçi İstanbulda konsert verdi
Dəniz məhsulları qorxulu xəstəliklər törədir
İqbal Ağazadənin prezidentliyə namizədliyi təsdiqləndi
3 sayta xəbərdarlıq edildi
2018/19 Payız - Qış aksesuar trendləri
Cəbhəyanı ərazilərdə vəziyyət
Beren Saatın ayaqqabısı heyvansevərləri qəzəbləndirdi-FOTO
Metropoliten satıcılarının əksəriyyəti hələ də işsizdir
Sabunla həll edə biləcəyiniz problemlər
Bakı metrosunda hərarət yoxlayan avadanlıqlar quraşdırılacaq? - Açıqlama
Professordan KORONAVİRUS XƏBƏRDARLIĞI: “2 yaşa qədər uşaqlar...”
Messi ilə Ronaldu eyni komandada oynayacaqlar
Qələbə günü ilə bağlı Stalinin- müəmmalı qərarı
Məşhur aktrisa fərqli obrazda dönür - FOTO
Qoç bürcü qadınına nə hədiyyə etməli?
“Akvarium adam” 30 saatdan çox sua altında qaldı - FOTO
Bakıda şaxtalı havalara son
Göbələk xəstəliyinin müalicəsi
Məşhur aktyor ilk dəfə ata olacaq
Burunsuz uşaq doğuldu
Gəncədə möhtəşəm muzey tikilir
Azərbaycanda Dayanıqlı və Operativ Sosial Təminat Agentliyi yaradılır
Yemək, yuxu, idman, intim həyat və s. üçün ən uyğun vaxtlar - HƏKİMLƏRİN TÖVSİYƏLƏRİ
Say və əvəzliyə aid sınaq sualları
Alimlər koronavirus xəstələrində ömürlük qala biləcək fəsadları açıqladı
Citroen Cactus sirrini açdı
Həssas dərilər üçün makiyaj tövsiyələri
Ermənilərin aprel döyüşlərində vurduğu ziyan açıqlandı
Şəkər xəstəliyi hansı xəstəliyin əlamətidir?
- ŞƏRHLƏR