Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bu gün Azərbaycanda prezident seçkiləri günüdür
Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatası yaradıldı, üç dövlət qurumu LƏДћV EDİLDİ
Hər şeyə hazıram, amma bir şərtim var... - Paşinyan AÇIQLADI
Apple bu sistemin istifadəsini dayandırdı
Bunları bilmək maraqlıdır
Göz niyə qan çəkir?
"Türkiyə heç vaxt TANAP-dan imtina etməyəcək"
Sadə toyuq kotleti (foto resept)
Çillərdən qurtulmağın 10 asan yolu
Uşaqlara verilən bu dərmanlar ziyandır!
Alimlərimiz məyus oldular
Azərbaycanın analıq indeksi açıqlandı
Sərt karantinin yumşaldılmasından sonra çimərliklərdə ilk gün - VİDEOREPORTAJ
Ev alqı-satqısında yenilik
Marsın ən yaxın məsafədən çəkilmiş İLK FOTOLARI
Stresi azaldan qoxular
Məşhur aktrisa yaddaşını sildirəcək-SƏBƏB
Mobil telefonun gözəlliyə vurduğu zərbəni bilirdiniz?
Tələbələr 15 il bu hüquqlarından istifadə edə biləcəklər
Dünya fəlsəfi irsindən...
Sarkisyan həbs oluna bilər
Operativ Qərargah vətəndaşlara MÜRACİƏT ETDİ
Metal əşyalarının təmizlənməsi
Depressiya haqqında doğru bilinən səhvlər
15 ildir xəstə anasını belində gəzdirir
Badımcan qızartması (foto-resept)
Yeni günə gümrah oyanmaq üçün
Ledi Gaga yenə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
45 yaşdan sonra ata olmaq istəyənlərin nəzərinə
“Miss Yer Kürəsi” o oldu- FOTO
Uşaqlar üçün corablar (2)
20 tip moda stili (1)
Məktəblərdə övladlarımızın sağlamlığı nə dərəcədə qorunur? - FOTO
Qızardılmış souslu toyuq əti və pendirli makaron (foto resept)
Müstəqillik də bu bəladan qurtarmadı
Can Yamanı İspaniyada 2000 fanat qarşıladı
Cennifer Lopez toya gəldiyi libasla heyrətləndirdi - FOTO
Antarktidada ilk dəfə azan veriləcək
Bu vərdiş beyni inkişaf etdirir
Toy üçün mahnılar-Siyahı
Qara vanna otağı
Göbələkli tərəvəz yeməyi (foto-resept)
Gözəl pərdələr
Məşhur müğənni həbs olundu - Bu gün məhkəməsi olacaq
Koronavirusun simptomları dəyişdi
Səfirin məktubu 123 MİN DOLLARA SATILDI
Elektrik enerjisi limiti artırıla bilər - Nazir açıqladı
Heyvan kəsimi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Menstruasiya sancısının qabağını alan 7 üsul
Yas mərasimlərində yenilik
- ŞƏRHLƏR