Tərkibi:
Xəmiri üçün:
1 ədəd yumurta
100 qram"Best Cow" kərə yağı
1 çay qaşığı maya
Bir çimdik duz
5 stəkan un
Apardığı qədər süd
İçliyi üçün:
5 stəkan üyüdülmüş, qovrulmuş qoz və ya fındıq ləpəsi
4 stəkan şəkər tozu
Yarım çay qaşığı hil
Yarım çay qaşığı mixək
Üzəri üçün:
Yumurta
Fındıq, ya da qoz ləpəsi
Şərbəti üçün:
3 stəkan şəkər tozu
2 stəkan su
1 xörək qaşığı limon suyu
Yayılmış xəmirin arası üçün:
250-300 qram "Best Cow" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə ləpəni təmizləyib qovururuq, sonra istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq, ya da qoz maşınından keçiririk. Sonra onu şəkər tozu və ədviyyatlarla qarışdırırıq.
Xəmirə lazım olanları qarışdırıb xəmir yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Sonra xəmiri 16 ədəd kündəyə ayırırıq.
Nazik lavaşlar yayırıq, çalışın ki, çox incə alınsın.
Bişirəcəyiniz listə ərinmiş yağdan fırça ilə çəkirik.
Sonra 3 ədəd lavaşın arasına yağ sürtərək üst-üstə qoyuruq, içliyi üçüncü qata səpirik və beləcə iç tökməyə davam edirik.
Həmin qayda ilə bütün lavaşları edirik, yalnız yerdə iki dənə kündə qalınca yenə iki lavaşı içliksiz üst-üstə qoyuruq, amma hər qatı da yağlayırıq.
Sonra eyni qayda ilə paxlava formasında doğrayırıq və üzərinə qoz ya da fındıq dənəsi düzürük.
180-200 dərəcədə bişməyə qoyuruq. Şərbətimizi paxlava bişənə yaxın qaynadırıq, bir dəfə qaynasa bəs edər, əks halda xarlana bilər. Paxlavamız tam qızarıb bişdikdən sonra sobadan çıxarıb yenidən doğrayırıq və isti-isti şərbəti də əlavə edib, sobaya yenidən qoyuruq və sobanı dərhal söndürürük, 5 dəqiqə saxlayıb paxlavanı sobadan çıxarırıq.
Dadı damağınızdan getməyəcək paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Sabah Bakının bu rayonunda QAZ OLMAYACAQ!
“Mucize”nin aktrisasının toyu olacaq-FOTO
Disney şəhzadələrinin köməkçisi olan heyvanlar
İstirahət gününün HAVAsı
Avropanın ən ucuz şəhəri seçilib
Ən böyük böyrəyə sahib insan Azərbaycanda yaşayır
Symantec-in gəlirləri azalır
Azərbaycanda uşaqpulu yerinə verilən qəpik-quruş
"Aşkı Memnu"nun məşhur aktrisasını kimsə tanımadı-FOTO
Bakıdakı üfunət iyinin səbəbi müəyyən oldu - RƏSMİ
Valeriya siyasi karyeraya başladı
Rayonlara getmək üçün sürücülərin istifadə etdiyi torpaq yollar qazıldı
Payız əhvalı
Mina dağında yaranan basabas nəticəsində 718 nəfər ölüb.
Bananlı eskimo(foto resept)
Falafel (foto resept)
Azərbaycanda bu rayonda aptek yoxdur...
Wi-Fi-dan 100 dəfə sürətli Li-Fi
Həmyerlimiz Hollandiyada erməni idmançının çənəsini oynatdı
“Eurovision”a bilet satışı dayandırıldı
Uşaqlarda yalanın səbəbləri
Artıq acı çəkmək yox!
Abituriyentlərin NƏZƏRİNƏ: ayın sonunadək qeydiyyatdan keçmək lazımdır
İlham Əliyev xalqı əmin etdi
Fonda 1 və 5 manat köçürən məşhurlar kimdir?
Bir az pozitivliyə nə deyirsiniz?
Bengü övladını göstərdi - FOTO
Bu ölkədə 66 milyon "gombul" var
Mart ayında instaqramda trend olan geyimlər
Roman yazanların cızma-qarası
Deadpool 2 filminin yeni traileri-VİDEO
Aqillərin inamına görə...(3)
Ali məktəblərə və kolleclərə qəbul olanların qeydiyyatı başa çatdı
Kartof Kroket (foto-resept)
Arı sancmalarının insana hansı təsirləri var?
Merve Özbey ana olacaq
Ədat
Beren Saatdan gözlənilən addım
Yorğun gözlər üçün təbii yağlar
Uzun paltar modelləri
Hava haqqında - 19.01.2014
Cəbhədə yenidən atışma
Sıla ərə gedir-FOTO
2011 yay çantaları
Bu qəsəbədə bu gün qaz olmayacaq
Dəfələrlə istifadə edilə bilən kağız icad olundu
Alimlər 100 mikrometrlik "laboratoriya" çap ediblər
Ramil ermənilərə od qoyub
Azərbaycan və ABŞ arasında hava nəqliyyatı haqqında saziş təsdiq edildi
Saç mezoterapiyası
- ŞƏRHLƏR