Tərkibi:
4 toyuq budu (770 q)
1/4 limon
1 x.q. quru reyhan
6 diş sarımsaq
1-1,5 ç.x. iri duz
0.5 ç.q. istiot
4 x.q. "Zeytun bağları" zeytun yağı
un
su
duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuq üçün ədviyyat qarışığını hazırlayın: sarımsağı xırda doğrayıb quru reyhan, duz, istiot və yağla qarışdırın.
Toyuq ətini yuyub, təmizləyib suyunun çəkilməsini gözləyin. Sonra hazırladığınız qarışığı üzərinə çəkin.
Göstərilən ərzaqdan xəmir yoğurun (hazır xəmir də istifadə edə bilərsiniz). Xəmiri nazik yayın, yağlanmış 22 sm diametrli teflon tavaya döşəyin (çəngəllə deşmək lazım deyil, qoy toyuğun şirəsi axıb qazmağın altında yanmasın)
Toyuq ətini xəmirin üstünə qoyun, aralarına limon dilimləri düzün.
Xəmirin kənarlarını azca qatlayın. Üzərinə yağ çəkin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə bişirin. Bişən zaman əmələ gələn şirəni qaşıqla götürüb ətin üzərinə gəzdirin.
Sobanı söndürüb toyuğu bir qədər də içində "dəmə" qoyun. Əgər sobanın "qril" funksiyası varsa, sonda bir neçə dəqiqəlik yandıra bilərsiniz.
Qazmaqlı toyuq qızartması hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Ucuz dükanda sərvət tapdı - FOTO
Sonsuzluğa səbəb olan amillər
Rəngli bilərziklər
Azərbaycanlılar Vyananın ortasında çadır qurdular
Beyrutda fövqəladə vəziyyət rejiminin müddəti uzadıldı
Şuşa 2014-cü ildə
Müdafiə Nazirliyinin hərbi qulluqçularının maaşları da artırıldı
Kosmosa danışan robot göndərildi
Beyin haqqında bilmədiklərimiz
Bu ölkədə 66 milyon "gombul" var
Prezident İlham Əliyev ehtiyat fondundan 12 milyon manat ayırdı
Azərbaycanda evlərə yeni və şok vergi gəlir
68 illik xoşbəxt nikahın sirri
XİN: "Azərbaycan Suriya böhranının siyasi həllinə nail olunması üçün bütün maraqlı tərəflərlə birgə fəaliyyətə hazırdır"
Məsmə və Məmməd
Hava şarında rekord vurdular
QMİ 20 Yanvar faciəsinin 24-cü ildönümü ilə əlaqədar bəyanat yayıb
İpotekanın bərpa olunacağı vaxt MƏLUM OLDU
Bananlı,qozlu piroq (foto resept)
Maqnit qasırğası: Kimlər özünü yaxşı, kimlər pis hiss edir? – AÇIQLAMA
Gökhan Tepedən xoş paylaşım-FOTO
Milyarderin dediyini etdilər adambaşı 1 milyon qazandılar
Demet Akalının Tarkan sevdası
Şabalıdlı plov (foto resept)
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarpız pəhrizi
Hər kəsin rahibə bildiyi şəxs əslində....
Satışdakı qarpız-yemiş təhlükəlidir? - AÇIQLAMA
Emreye fırça uzadan şəxs AÇIQLAMA VERDİ
Günün ulduz falı
Kortni Koks 56 yaşını belə qeyd etdi
2012-nin gəlinlik tac və aksessuarları
Lukaşenkodan TAPŞIRIQ: Ən sərt tədbirlər görülsün
İlan, ya tırtıl?
Oturaq həyat tərzi xərçəngin yaranmasının başlıca səbəbidir
2018-də qarşınıza çıxacaq 3 trend
Köklü kartof salatı (foto-resept)
Azərbaycanda ipoteka və sosial mənzil xərcləri artırılır
Prezidentdən tibbi maskalarla bağlı tapşırıq
Çağatay tərəf müqabili axtarılır
Vaşinqton Ukraynaya silah göndərəcək
Məşhur repçi şəhər tikir-FOTO
Avstraliyada güclü zəlzələ
Avropa İttifaqı bağlanır?
Fevralda iki maqnit qasırğası gözlənilir
Dəvə sümüyündən velosiped -FOTO
Qısa ətəkli ziyafət geyimləri
Bu yeməklər yuxuya təsir edir
"Qalatasaray"ın 2 əfsanəsi də klubu tərk edə bilər
Yaponlar uzunömürlü olmaq üçün BUNLARI EDİRLƏR
Rəngarəng rulet (foto resept)
- ŞƏRHLƏR