Tərkibi:
1 ədəd bütöv toyuq
1-2 ədəd kök
1 ədəd qırmızı soğan
30 qram kərə yağı
1 çay st ərik marmeladı
1 y/q un
1 ç/q narşərab
Ədviyyatlı qarışım
1 şaxə adaçayı
1 y/q duz
1 ç/q dənəli istiot
1 ç/q sarıkök
1/2 su st sızma zeytun yağı
Hazırlanması:
Kökü və qabığını soyduğunuz soğanları iri doğrayıb soba listinə yayın. Adaçayını, duzu, istiotu, sarıkökü və zeytun yağını bir qabda döyüb qatışdıraraq krem halına salın.
Hazırladığınız qarışımı toyuğun içinə və üstünə əlinizlə yedizdirərək çəkin. Bütün toyuq ətini tərəvəzlə ilə yaydığınız listə qoyun.
180 dərəcədə 50-60 dəqiqə bişirin. Bişmə əsnasında qabda yığılan yağı üstünə tökün.
Toyuq əti bişdikdə üstünə çəkmək üçün otaq istiliyində yumşalmış kərə yağı ilə marmeladı qarışdırın. Bu qarışımı toyuq ətinin hər tərəfinə çəkin. Yenidən isti sobaya verin. 10-15 dəqiqə bişirin. Toyuq bişəndə və üstü qızaranda sobadan çıxarın.
Listin içindəki suyu süzərək toyuq suyunu ayırın. Toyuq suyu ilə tərəvəzlərini bir sous qazanına qoyun. Unu və 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Orta dərəcədə 15 dəqiqə qaynadın.
Ən sonda narşərabı əlavə edin. Biraz qaynadıb qazın üstündən götürün. Toyuğun yanında servis edəcəyiniz tərəvəzli sous hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
8 minə yaxın şəxsin pensiyası artırılıb
Bu il "qovrulacağıq"
Ən kasıb ölkələr açıqlandı
Ziyafət geyimləri
Alimlərdən QORXUNC XƏBƏR
Quzu budu (foto resept)
Qozlu, cemli peçenye (foto-resept)
Ailə fotosu qadını 38 kiloqram arıqlamağa sövq etdi
Hər qadının bilməsi vacib olan 20 məsləhət
Efirdə Ərdoğanın falına baxdı - Ağlasığmaz proqnozlar verdi (VİDEO)
Vatikan ayağa qalxdı-SİRRlər aşkar olur
Real olmayan gözəllər
"Spartak" tortu (foto resept)
Çağatay Ulusoy koronavirusdan belə qorunur - FOTO
Yumşaq və rahat divan dəstləri
Naxçıvanda qaya qopdu: görün nə tapıldı
Cəbhə xəttində olan Zakir Həsənov tapşırıqlar verdi
TƏBİB: “Qoruyucu maskalar həyat tərzimizə çevrilməlidir” - VİDEO
12 yaşlı oğlan tələbə oldu-FOTO
Ekler peçenyesi
2018 Yaz gəlinlik kolleksiyası
Qəzzada atəşkəs pozuldu
Koronavirus pandemiyasının yeni fəsadları üzə çıxdı
Son 45 ildə İLK DƏFƏ - İraqlı qız dünya gözəllik yarışmasında - FOTO
Karantin şəraitində toy - VİDEO
Günün qoroskopu: fəaliyyətinizi daha sərbəst, azad edin
HAVA necə olacaq?- 22 APREL
Parlamentə ilk dəfə qadın sədr seçildi
Günün qoroskopu: stabillikdən həzz alın
Çəkdiyi Selfie ilə həbsdən xilas oldu-FOTO
Bergüzarla Halitdən 3,5 milyonluq reklam
Azərbaycanda vahid ödəniş portalına qoşulmuş dövlət qurumlarının sayı artıb
Nikolas Keyc 4 günlük xanımından boşana bilmir-SƏBƏB
Dərslərin başlaması ilə bağlı ŞAD XƏBƏR - İlk olaraq bu siniflər
Azərbaycanda bu körpünü görən hər kəs TƏƏCCÜBLƏNİR - FOTO
Həyatın hər dəqiqəsinin qədrini bilməliyik
Milyon dollarlıq oyuncaqlar-FOTO
Bədəndən öncə ruha toxun
İşdən qovulmaq istəmirsiz? Onda oxuyun
Əli Həsənov ipotekadan danışdı
Əsl yeni il lətifələri
Azərbaycanlılar ermənilərlə sülh bağladılar
Gəlin buketləri
Soğan kababı (foto resept)
İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün 3 qayda
Ordumuz düşməni öz silahı ilə vuracaq
Qocalmağa səbəb olan qidalar
10 ən bahalı əntiq avtomobil
"İrşad Telekom"un kampaniyası qanunsuz sayıldı
DiKaprio özündən 21 yaş kiçik sevgilisi ilə tətildə - FOTO
- ŞƏRHLƏR