Tərkibi:
4 toyuq budu (770 q)
1/4 limon
1 x.q. quru reyhan
6 diş sarımsaq
1-1,5 ç.x. iri duz
0.5 ç.q. istiot
4 x.q. "Zeytun bağları" zeytun yağı
un
su
duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuq üçün ədviyyat qarışığını hazırlayın: sarımsağı xırda doğrayıb quru reyhan, duz, istiot və yağla qarışdırın.
Toyuq ətini yuyub, təmizləyib suyunun çəkilməsini gözləyin. Sonra hazırladığınız qarışığı üzərinə çəkin.
Göstərilən ərzaqdan xəmir yoğurun (hazır xəmir də istifadə edə bilərsiniz). Xəmiri nazik yayın, yağlanmış 22 sm diametrli teflon tavaya döşəyin (çəngəllə deşmək lazım deyil, qoy toyuğun şirəsi axıb qazmağın altında yanmasın)
Toyuq ətini xəmirin üstünə qoyun, aralarına limon dilimləri düzün.
Xəmirin kənarlarını azca qatlayın. Üzərinə yağ çəkin.
180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə bişirin. Bişən zaman əmələ gələn şirəni qaşıqla götürüb ətin üzərinə gəzdirin.
Sobanı söndürüb toyuğu bir qədər də içində "dəmə" qoyun. Əgər sobanın "qril" funksiyası varsa, sonda bir neçə dəqiqəlik yandıra bilərsiniz.
Qazmaqlı toyuq qızartması hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Həkimindən beyin əməliyyatı keçirən Maradona ilə bağlı AÇIQLAMA
55 ölkə Bakını izləyəcək
Serenay Sarıkaya "Çukur"a gəlir
Serenay Sarıkayadan Ciddi Qərar-FOTO
Quru dəri üçün pilinq
Göz yaşı
Cəbhədə gərgin gecə
Pivə düşkünü olan kərtənkələ görənləri güldürdü – VİDEO
"Tatlı" paxlava (foto resept)
QARABAŞAQ SIYIДћI (foto resept)
Sıla Bakıya gəldi-FOTO
Məşhur aktrisalardan ziyafət donları
Terrorçulara görə islamı günahkar saymaq olar?
Niyə ilıq su içməliyik?
Google özünü yeniləyəcək.
Yuxuda öyrənmək
Zövqlü geyimlər
İlham Əliyev "Dünyada ilin adam"ı oldu-Yenilənib
Zövqlü çanta modelləri
2020-nin trend saç rəngləri
Hovuza girmək üçün koronavirus karantinindən qaçdı - VİDEO
Bakının təkrar mənzil bazarında vəziyyət
İlin Ən Yaxşıları Seçildi - FOTO
Maksim Allaya xəyanət edir?
Xoşladığımız yeməklər və xasiyyətimiz
2017 şalvar dəbi
Boyat çörəkdə pizza (foto-resept)
Qiyməli kabak dolması (foto-resept)
BMW-dən ən sürətli 2-Series
Bu smartfon 10 dəqiqəyə "dolur"
Ağıllı körpə inkişafının 10 təməl daşı
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Bülənt Ərsoydan Azərbaycanla bağlı paylaşım
"Danışan" kağız yaratdılar
"Ermənistan rəhbərliyindəkilər, sanki, başqa planetdən gəliblər"
Bakıda gəzməli hava olacaq
Kral ailəsində daha bir toy - FOTO
Gəlinciyi gəlinliyə dəyişdirilənlər
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -3 İyun
Bayram günlərində hava necə olacaq?
Cibimizə xeyir, canımıza zərər: yenə vaxtı yetişdi...
Lolita makiyajsız halı ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Moskva və Bakı yeni yola çıxır
“WhatsApp”da YENİLİK!
Sözlərin təsnifatı
2020-ci ilin 6 dəbli rəngi
Eşitmə testi
İlon Mask altıncı dəfə ata oldu
Ana südü körpələrin stressini azaldır
Sonuncu gün: "Zombi" Yer kürəsini necə udacaq?
- ŞƏRHLƏR