Tərkibi:
Toyuğun döş əti - 700 q
Soğan - 3 ədəd
Pomidor - 8
Göbələk (soğanla qızardılmış)- 3 x.q
Lavaş - 2 ədəd
Duz, istiot, ədviyyatlar
"Möcüzə"paket yağı - 100 q
Un - 4 y.q
Süd - 1 litr
Pendir (sürtgəcdən keçirilmiş)
Hazırlanması:
Soğanları yarım halqa şəklində nazik-nazik doğrayın.
Pomidorların qabığını soyun nazik nazik doğrayın.
Toyuğun döş ətini xırda-xırda doğrayın.
Və başlayırıq doğradıqlarımızı qızartmağa. Birinci soğanı iki yerə bölürük və bir hissəsini qızardırıq, üzərinə pomidoru, daha sonra göyərti və ədviyyatları əlavə edin.
İkinci tavada toyuq ətini digər soğanlarla birlikdə qızardın.
Tərəvəzli içliyin suyunu süzün. Çünki axırda lazım olacaq.
İndi isə beşamel sousunu hazırlayaq. Ərinmiş yağ ilə unu yaxşı-yaxşı qarışdırın.
Sonra südü əlavə edib blenderlə çalın. Duz, ədviyyat əlavə edib zəif odda bir az bişirin.
Elə etmək lazımdır ki, xama kimi qatı olsun.
"Möcüzə" duru yağı ilə lavaşı isladın və hazırlanmış sousu lavaşa çəkin.
Tərəvəzli və toyuqlu içliyi tam yarı bölüb lavaşın üzərinə səpin və ikinci lavaşı üstünə qoyun.
İkinci lavaşı da eyni qayda ilə hazırlayırıq.
Üzərinə sous və tərəvəzli toyuq ətli içlik, əvvəlcədən soğanla qızardılmış göbələyi və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri üzərinə sərpin.
Rulet kimi bükün. Götürdüyümüz tərəvəzli sousu üzərinə çəkin və 160-170 dərəcədə 10 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxarıb pomidor suyundan bir az töküb yenidən 10 dəqiqə bişirməyə qoyun.
Görün necə dadlı alınıb.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
İki rayona QAR YAДћDI
Başa portret çıxaran qeyri-adi saç ustası – Video
Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)
Leyla Şıxlinskaya Klinikası ilə bağlı qərar verildi
2015 yaz-yay çantaları
Emosional pozğunluqdan xəbər verən şənlənmək
Hazal Kayanın hamiləlik FOTOsu
Corc Kluni qəzaya düşdü
Puldan daha əhəmiyyətli olan...
Zakir Həsənovdan ermənilərə xəbərdarlıq
Cem Yılmaz Dəfnəyə 20 min dollarlıq hədiyyə aldı-FOTO
Castin Biber xanımının şəklini paylaşdı
Koronavirusun daha bir simptomu aşkarlandı
105 torpağın əhatəsində uyuyan türk
Sahibsiz heyvanları peyvəndlədik
Sac qovurma
Məhkəmə təxirə salındı
Hamiləliyin yadda qalan nöqtələri
Ermənistanın “Vətən” muzdlu dəstəsi darmadağın edildi
Buzdan “Mercedes G” düzəltdi-FOTO
Dovğa (foto-resept)
Obama tarixi Kuba qərarını verdi
Seren Serengilin əsil yaşı sübut olundu-FOTO
İrəvanı kim verdi ermənilərə?
Bakının Qızlar Universitetində oğlan?
Ey Azadlıq!
Coni Deppin pərəstişkarları onun “qisasını” almağa hazırlaşır
Xərçəngin müalicəsi tapıldı
Orta məktəblərin internetə qoşulma sürəti artırılacaq
Niyyətin hara, mənzilin ora
Əl işlərim (2)
Evlilik iş performansına təsir edirmi?
Bilərzik modelləri
İrina Şeyk məşhur jurnalın üz qabığında- FOTO
Ərdoğan Qarabağa görə Moskvaya gedir
Xəzərdə Qara leylək, Qafqaz və Talış qırqovullarının nəsli kəsildi
Ləğv olunan icazələrlə bağlı nazirlikdən açıqlama
Tarixin ağ ləkələri
Braziliyada matəm elan edildi
Kerem Serenayla barışmaq istəyir-FOTO
Bunları edin - İstiliyə görə daha az pul ödəyin
Günün qoroskopu: xərclərinizi azaldın
Hər qadını maraqlandıran sual: ağrısız doğuş mümkündürmü?
Murad Yıldırım yeni filmə çəkildi-FOTO
Belə videoların toylarda nümayişi düzgündürmü?
Azərbaycan üçün Avroliqa həyəcanı başlayır
Ayın ən çox satılan kitabları-SİYAHI
Bərbərlərin saç qırxma metodları hər kəsi güldürdü-VİDEO
Azərbaycan neftinin qiyməti bu il ən yüksək həddə çatdı
“28 may” stansiyasının əsas çıxışı sentyabrın 16-da açılacaq
- ŞƏRHLƏR