Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hava haqqında - 19.01.2014
Həcc ziyarətinə getmək üçün kvota aradan qaldırıldı
Rusiya-Almaniya teleskopu kosmosda heyrətamiz bir struktur tapıb
17 yaşlı qızdan dəhşətli əməl-FOTO
Bakıya 12 milyon doza gətirildi
Fahriyedən Buraka 16 minlik hədiyyə
İlham Əliyev daha 23 kəndimizin işğaldan azad olunduğunu bəyan etdi
İrlandiyalı rokçu İslamı qəbul etdi - FOTO
8 yaşlı YouTuber 22 milyon qazandı
Xəzlərin təmizlənməsi
Radarlarla bağlı daha bir fırıldaq: sürücüdən xəbərsiz cərimələr yazılır
Gənclər, diqqət! Bu xəstəlik sizi öldürə bilər
Nüsrət yenə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Bu keksin 100 yaşı var, amma... - ONU İNDİ DƏ YEYƏ BİLƏRSİNİZ
"Azərbaycanla və Azərbaycan xalqı ilə bir yerdəyik"
Azərbaycanda I və IV qruplar üzrə qəbul imtahanlarının nəticələrini açıqlandı
Bu da zəlzələ nəticəsində yaranan ada.
Sürücülərə VACİB XƏBƏRDARLIQ
Tələbələr 15 il bu hüquqlarından istifadə edə biləcəklər
Reventador oyandı
"Minsk qrupunun formatında dəyişikliyə ehtiyac yoxdur"
Windows Phone harada populyardır?
Nelson Mandela haqqında bilmədiklərimiz
2020 amfAR Nyu-York Qalası
Bu gün Mətbuat Günüdür
Azərbaycanda evlilik yaşı qocalır
HAVA necə olacaq?
Hikmət Hacıyev: “Ermənistanın Bərdəyə hücumu nəticəsində 3 mülki şəxs öldü, 10 nəfər yaralandı”
İslam bankçılığının Azərbaycana hansı xeyirləri ola bilər?
Burcu Esmersoyun yeni sevgilisi- FOTO
"Titanik"in qatili oyanıb
Gözəl formalı tortlar
Azərbaycan ordusu Kəlbəcərə yola düşüb - VİDEO
Azərbaycanda sərnişinlərin daşınması qaydaları dəyişib
Respublika Seysmoloji Xidmət Mərkəzində Gənc Alim və Mütəxəssislər Şurası yaradılıb
Dünyanın "ən"ləri
Hasarlarımızın hündürlüyü niyə günbəgün artır?
Hicablı xanımlar üçün ziyafət geyimləri
Mayda neçə gün dincələcəyik?
Evinizə yayı gətirin
Erməni silahı susmur
Günün qoroskopu:Pullarınızı ağılla, məntiqlə xərcləyin
Evi təmir etdi, 17 milyona satışa çıxardı - FOTO
Qoltuqaltı ağrılarının səbəbləri
Gilaslı keks (foto-resept)
Şərq salatı (foto reset)
Mehriban Əliyeva Prezidentlə birlikdə səfər etdikləri Cəbrayıldan görüntülər paylaşdı - VİDEO
Alişan xanımı ilə Bakıda - FOTO
Madagizin tarixi adı bərpa edildi: Suqovuşan adlanacaq
İlham Əliyev bu rayona 3 milyon manat ayırdı
- ŞƏRHLƏR