Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Rəsmi Bakıdan Ermənistanın Şuşada kilsənin vurulması yalanına SƏRT REAKSİYA
5-50 ildə təyyarələrin gələcəyi
Ölümlərini "kəşf" edənlər
Prezident İlham Əliyev və xanımı rəsmi qəbulda
Azərbaycanda dönərçilərə xəbərdarlıq
Azərbaycanda insan ömrünün uzadılması mərkəzi yaradılacaq
Qara sarımsağın faydaları
Neslihan Atagül Bakıya gəlir
Azərbaycanda quş qripi ilə bağlı vəziyyət açıqlandı
Karantin rejimini pozan yaşlıları hansı cəza gözləyir? – DİN-dən AÇIQLAMA
Üz üçün maskalar
Parlaq dodaqlara sahib olmaq istəyirsiniz?
Barbi tortu (foto resept)
Hər kəs onun “baboçka”sını düzəltdi -FOTO
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-16 Sentyabr
Lukaşenko səlahiyyətlərini təhvil vermək üçün şərtini açıqladı
Türkiyənin iki nazirinin 110 milyon lirə rüşvət aldığı iddia edilir
Uşaqlar üçün paltolar
Hava haqqında - 11.12.2013
Xəsislik - Allaha güvənməmək, israf isə...
Azərbaycanda daha 65 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Mehriban Əliyeva Xalq artistinin evində - FOTO
İdman geyimləri
Günün ulduz falı
Bakıda daha bir dünyamiqyaslı yarış
Balqabağın faydaları
Şorqoğal (foto-resept)
Sızanaqları aradan qaldıran süd maskası
Namaz: Allaha ibadət, yoxsa...?
Yeni ili qarşılmaq üçün ən ideal ölkələr
Qarpız maskaları
Formada olmaq nə deməkdir?
Ermənilər Gəncəni atəşə tutdu: 5 ölü, 28 yaralı - YENİLƏNİB + VİDEO
Azərbaycanda özəl universitetlərdə jurnalistika ixtisası üzrə tələbə qəbulu aparılmayacaq
Məşhur cütlüyün ikinci övladı doğuldu
Payızlıq taxıl bitkilərinin kütləvi səpini davam edir.
Türk həkimlər koronavirusun müalicəsində İLKƏ İMZA ATDILAR - VİDEO
Pərvin Dinçərdən üz maskaları (2)
Qızıl maska sayəsində dəriniz işıldasın!
Kök xanımların nifrət etdiyi 22 cümlə
Paşinyan bu dəfə Trampa gileylənir
Mövsümi allergiya nədir və ondan necə qorunmalı?
Azərbaycanlı idmançı Belarusda "Ümid kuboku" beynəlxalq turnirində rekorda imza atıb
Qaraciyərin gününü nə qara edir?
Allah sevdiyi orucun xüsusiyyətləri
Xəbərdarlıq: o işinizi atın!
Lobyalı ət
Prezident İlham Əliyev bir qrup şəxsi təltif etdi - SİYAHI
Yuxu yozmaları - Z
Dubay Azərbaycanda islam riteylinin potensialını inkişaf etdirməyə hazırdır
- ŞƏRHLƏR