Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Pirojki xərçəng yaradır, əgər...
Unutqanlıq nədir?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 4 fevral
2019-da nələr dəbdə olacaq?
Dünyanın ən qorxunc zəlzələləri
Göz ətrafını gözəlləşdirən tövsiyələr
Prezident Qurban bayramı münasibətilə Azərbaycan xalqını təbrik edib
Hamiləlik haqqında alimlərin tədqiqatları (2)
Delfinlər
Göyərtinin faydaları
Gənc oğlan su pərisi oldu
İrem Dericidən qəribə cəhd-FOTO
Bakıda sürücülərə və piyadalara "brilliant" veriləcək
Özge Ulusoy yeni FOTOsunu paylaşdı
Azərbaycanda dəmiryolu xəttinin keçdiyi körpü yenilənir
Koronavirusa yoluxma riskini üçdə birə qədər azaldan xəstəlik
Kuril adalarında güclü zəlzələ olub
Uşaqlar niyə açıq havada oynamalıdır?
SAÇ HÖRÜLMƏSİNİN SÜNBÜL VƏ KRUJEVA FORMALARI (foto dərs)
Müdriklər demişlər (1-ci hissə)
"Londonlaşırıq": 200-ü də gəlir
2018-in dəbi necə olacaq?
Əsgərlərimiz Ermənistan bayrağını erməninin özünə endirtdirdilər - VİDEO
Eşqin ömrü nə qədərdir?
Kəsmikli, pendirli ruletlər (foto resept)
Alimlər xəbərdarlıq edirlər: "Yatağınızı yığmayın!"
İstanbul bəyannaməsində Azərbaycanla bağlı bənd
İnternetdə 1 dəqiqədə nələr olur?
HAVA necə olacaq?- 1 APREL
Yatmazdan əvvəl üz, dəri və saç qulluğu
Günün ulduz falı
Ərdoğandan Qarabağ çıxışı
Pitaya meyvəsi
Fəza təfəkküründən məntiqi sual(2)
Ayrılıq xəbərləri yalan çıxdı
Türklər erməni iddialarına qarşı
Gülüş-4
Məktəblərdə şagird sıxlığı necə tənzimlənəcək? - AÇIQLAMA
Bakı Polisindən nəzarət tədbirləri ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA
Evin kimyəvi havasını təmizləyən bitkilər
2 gün iş olmayacaq
Telefonunuzu kimlərin izlədiyini bu kodlarla öyrənin
Qadınlara özəl: xoşbəxt olmaq üçün bunları etməyin!
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
Neftçilərin axtarışı dayandırıldı?
"Ömürlük deputatlar" parlamentlə vidalaşır
Dahi cümlələr
Bu ərazidə iki gün işıq olmayacaq
ÜST rəsmisindən XƏBƏRDARLIQ: “Məhdudiyyətlər aradan qalxdıqca...”
Cəhənnəmdən çıxanlar
- ŞƏRHLƏR