Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Xəstəlik - 2
Sürücülərin nəzərinə: Avtomobilinizin içinə su dola bilər!
Ciddi əks-təsir göstərən COVID-19 peyvəndinin sınaqları dayandırıldı
Çılğın layihə: RAKETLƏ SƏRNİŞİNDAŞIMA...
HAVA necə olacaq? 5 İyul
Qəhvə içmək ölüm riskini azaldır
Kənan Doğulu Beren Saatı restoranda unutdu-FOTO
Rusiya vətəndaşlığına qəbul qaydaları sadələşdirilir
Leyla Əliyeva: Onlar məni heç vaxt kədərli görməyiblər
Bakıda hava şəraiti kəskin dəyişəcək
Uşaqlar gün ərzində cəmi neçə saat yatmalıdır?
Balaca Versal 17,8 milyon dollara satılır
Heyvanlar və qorxuları
İlk baxışdan məhəbbət yalandır?
Çində insanları smartfonlarla tanıyacaqlar
Ebru Gündeş Bodrumda dincəlir-FOTO
Ingilis Dili-XXI Dərs
Tokio yaxınlığında yer titrədi
Bağçalarda valideynlər üçün fərdi videomüşahidə yaradıla bilər
"Bizim Tarla" Kompot məhsulu – "Ləziz və Əziyyətsiz"
Eser Yenenler ata olacaq!
Manikürdə yarım ay trendi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-17 yanvar
Bakıda yağış yağacaq
Kobra çəkək
Timati ikinci dəfə ata olacaq-FOTO
Darıxdırıcı divarları rəngləndirin
Üzümün təhlükələri açıqlanıb
Saat nağılı
İmtahanda maksimum balı kim topladı? - DİM açıqladı -VİDEO
"Aslanlar"a kim rəhbərlik edəcək?
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə əlavə yerləşdirmənin nəticələri elan edildi
Avropa Liqasının qalibi "Milan"da
Bakı 5-ci oldu!
Britaniyadan koronavirus peyvəndi ilə bağlı bədbin proqnoz: “Özümüzü hazırlamalıyıq”
Sahil daşlarından hazırlanmış əl işi
Ölən insanların Facebook hesabına çarə tapıldı
Tropik meyvələrin xüsusiyyətləri
İranın baş məşqçisi istefa verdi
Azərbaycanlı deputat ana oldu
Hamiləlik
3d diaqnostika da xərçəngi tam göstərmir
Venerada həyat axtaracaqlar
Şimali Koreya özünün ən bahalı dağ kurortunu açır
Ürək qüsuru olan uşaqların əməliyyatı dövlət hesabına aparılacaq
Yaxşı pensiya almağın yeni yolu
Uşaq pulu bərpa oluna bilər - AÇIQLAMA
Çirklənməyən köynək hazırlandı
Bakıda 6 milyon manata mənzil satılır
Saç tökülməsinin qarşısını alan üsullar
- ŞƏRHLƏR