Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
DİQQƏT! Sosial şəbəkələrdə söyüş söyənlər cəzalanacaq
Şuşanın elektrik enerjisi ilə təminatı ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA - VİDEO
Türk qəhvəsinin tarixi
Bu şəhərlərdə hər şey var, insan yoxdur-FOTO
Musiqidən alınan keyfin sirri açıldı
Uşaqları xaricə aparmaq qaydası açıqlandı
Flora Kərimovadan Aygünə sərt cavab: "Dünənki cücə..."
Döymələri ilə sərvət qazanırlar - FOTO
Bu ölkədə benzin sudan ucuzdur
Prezident: “Cəmi iki ay ərzində Şuşaya yol açmışıq” - VİDEO
Hava haqqında - 23.11.2013
Qısa saçlar üçün hörük modelləri
ŞOK QƏRAR: Dollara qadağa qoyuldu
Biz anlayaq ki, bizi anlasınlar
Qəbul imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Qadının yataqda 10 səhvi
Bakı birinci oldu!
İslamiada: Azərbaycan liderlər arasındadır - CƏDVƏL
Meyiti tapılan neftçinin kimliyi bilindi
Şah plov (foto resept)
Həyatınızı asanlaşdıracaq praktik məlumatlar
Messi Trabzona gəlir
İstanbuldakı partlayışı terrorçu qadın törədib
ABŞ-da Azərbaycanla bağlı veriliş yayımlandı
Trampı zəhərləməyə cəhd edən şəxs Kanadaya qaçarkən tutuldu
İtaliyada iki avroya ev almaq mümkün olacaq
Uzunboylu kişilər niyə qısaboylu qadınlara üstünlük verir?
Sərrast deyimlər
Öldüyü deyilən gənc qız dəfn mərasimində dirildi - FOTO
Nazirlikdən gecikdirilmiş ödənişlərlə bağlı açiqlama
Ermənistanla sərhəd kəndlərində su hovuzu tikildi
Bu ölkənin əhalisi 150 min azalıb
Peyzaj ustası olan retuşçu
Pudinqli peçenye (foto resept)
Güzgünü parladan xiyarın bilinməyən faydaları
Bakıda işçi axtarılır - Maaş 7,2 min dollardır
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-2
Karantində olan Ronaldudan koronavirusla bağlı böyük jest
Tez qırılan saçlar üçün maskalar
Bülent Ersoy Demet Akalın haqqında bunları dedi-FOTO
Bakı delfinariyası
Tramp 20 illik Ramazan ənənəsini pozdu
Dua Lipa hər kəsi təəccübləndirdi-FOTO
Kartoflu konvert (foto resept)
Ziyafət donları
Məşhur aktyor Şon Konneri vəfat etdi
Qız ataları bunları bilməlidir
58 tələbəmiz dünyanın ən yaxşı 20 universitetində oxuyacaq
Nazirlikdən “Son zəng”ə pul yığılması xəbərinə reaksiya
Nökərin cavabı
- ŞƏRHLƏR