Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bakının bir məktəbində dərslər ləğv edildi
Şimşək çaxacaq, yağış yağacaq - Sabahın HAVAsı
Günün ulduz falı - 30.09.2013
Günün qoroskopu: ünsiyyət üçün əla gündür
Türkiyə sərhədə əlavə hərbçi yerləşdirib
Çində süni intellekt şəhərciyi yaradılıb
Nikolas Keyc bu dəfə onunla görüntüləndi - FOTO
Biskrem (foto-resept)
Hava haqqında
Gürcü ekspert: "Ermənistan müharibə istəyir"
Fərhad Göçer qadınlara dəstək oldu
“8 Noyabr” metro stansiyasında son tamamlanma işləri gedir
Azərbaycanda ilk
İlham Əliyev tanınmışları mükafatlandırdı
Sevgi niyə əziyyət verir axı?!
Yemək görünüşlü üzüklər
Leonid Aqutin Bakıya tək gələcək
Bu sözlər BELƏ YAZILACAQ - Yeni qaydalar
“Eşkiya dünyaya hökmdar olmaz” serialında ŞOK AYRILIQ
Bu qadın dünyanın ən ideal bədəninə sahibdir - FOTO
Sabahdan Azərbaycanın ali məktəblərinə və kolleclərinə sənəd qəbulu başlanılır
Zirəddin Rzayevdən dəhşətli proqnoz
Şanlı bayrağımızı Ağdamda ucaldan igidlər: “Biz qalib ordunun nümayəndələriyik” - VİDEO
Ermənistan Müdafiə Nazirliyinin brifinqində biabırçı anlar
Günün qoroskopu: diqqəti əsas məsələyə yönəldin
Azərbaycanda uşaqlarla bağlı yeni qaydalar qüvvəyə mindi
Türklər Məkkəyə metro çəkəcək
Soya souslu can əti (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-48
Kimlər üçün maskadan istifadə etmək təhlükəlidir?
Möhtəşəm ziyafət donları
Fiziki şəxslərin əmək müqaviləsi olmadan işə götürülməsinə görə cərimələr artırıldı
Abdullah Gül: Türkiyə və Azərbaycan siyasi və sosial sabitliklərini iqtisadi və bəşəri zənginliyə çeviriblər
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-3 (son)
HAVA necə olacaq?-29 yanvar
Prezident İlham Əliyev "Vətəndaşların müraciətləri haqqında" qanunu təsdiq etdi
Vaxtı bitmiş bütün növ ödəniş kartlarının istifadə müddəti uzadılır
Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəylik Günü
Azərbaycanda bəzi sərnişin qatarlarının hərəkəti dayandırılır
Namiq Əsədov Bakı Marafonu 2016-nın qalibi oldu
Meyvəli dondurma (foto resept)
Bakıda uşaq oxutduran valideynlərə xoş xəbər
Qreypfrutun sağlamlığa xeyiri
Bakıda 10 manata çörək satılır - VİDEO
İrəvanın böyük müharibə mesajı
Sibel Candan gözlənilməz açıqlama
Hansı sulara üstünlük verək?
19-cu əsr həbsxanasında otel və yaşayış kompleksi
Qara Qısa Saç modelləri 2014-2015
Güləşçimiz erməniyə aman vermədi
- ŞƏRHLƏR