Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Məşhur futbolçu evlənir
"Çocuklar duymasın" serialı final etdi
Orqanizmdə vitamin balansının pozulması
Azərbaycanda daha 39 nəfər koronavirusa yoluxdu, 59 nəfər sağaldı- RƏSMİ
Ramazan bayramınız mübarək!
Allah qatında din İslamdır
Ütünü necə təmizləməli?
Fransız qadınlarına xas dəb
Klafuti (foto-resept)
İlk dəfə menstruasiya olan yeniyetmələrə necə izah etməli?
Google özünü yeniləyəcək.
Azərbaycan dini abidələrin dağıdılmasına dair sənədləri təqdim etdi
QMİ Qazılar Şurası Qurban bayramı münasibətilə fətvР° verib
Maykl Bolton: Azərbaycanın musiqi ənənələri haqqında daha çox bilmək maraqlı olardı (MÜSAHİBƏ)
"Necə göründüyümü məndən yox, Aslıdan soruşun” - FOTO
Ən qorxulu evlər
Təqvim
Epilepsiyaya qarşı pulsuz dərman
Dondurulmuş qidalar ziyandır
Uşaqlar üçün şokoladlı tortların bəzədilməsi
Şirin duyğular
Bal pətəyinə diqqət
Günün ulduz falı
Qadınlar üçün ən pis gün çərşəmbədir.
Beyonce geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
Tramp böyük dövlətləri tənqid etdi
Ağ ev və Kremli üstələyən saray
Füzuli rayonunda minaya düşmüş şəxslərin ölümlərindən əvvəl çəkdikləri son VİDEO
Arıqlamaq istəyirsinizsə, alça yeyin
İnsan bədənində yeni orqan kəşf edildi
Paraqvay Xocalı soyqırımını tanıdı - FOTO
Yeni yaradılan Fond bu şəxslərə maddi yardım göstərəcək
Koronavirus beyin xərçəngi yarada bilər
Azərbaycandan ABŞ-a Qarabağ xəbərdarlığı
Bürcləri 2020-ci ildə gözləyən İNANILMAZ SÜRPRİZLƏR
Prezident: Biz doğma Qarabağ torpağımıza da qayıdacağıq
NATO-dan vurulmuş vertolyotla bağlı
16 tibb bacısı eyni anda hamilədir-FOTO
Boşanıb dünyanın ən varlı üçüncü qadını oldu
Günün ulduz falı - 10.12.2013
Wi-Fi-da ciddi təhlükə aşkarlanıb
Dünyanın ən gözəl qızı başına gələnləri ETİRAF etdi
Tərəvəzli krep (foto-resept)
Hamilə olan Fahriyənin son halı - FOTO
ÜST-dən koronavirusla bağlı: Cəmi 10 faiz…
Buzlaqlar əriyir
Qadınlara neçə uşaq dünyaya gətirmək olar?
Yaponiyada ən hündür göydələn tikiləcək-FOTO
Soyuq havanın faydaları da var
Tramp koronavirusdan ziyan çəkən vətəndaşlarına 1200 dollar verəcək
- ŞƏRHLƏR