Pitaya elmi mənada Hylocereus cinsinin müxtəlif kaktus növlərindən olan (şirin pitaya) meyvəsidir. Ən mühüm və geniş yayılmış olanı da Hylocereus cinsindən olanlardır. Bundan başqa elm adamları Hylocereus cinsinin müstəqil bir cins kimi deyil, Stenocereus ailəsi içərisində göstərirlər. İngilis dilində əjdər meyvəsi Draqun Fruit adlandırılır.
İngilis dilində bu ad Asiya dillərindəki adlarının tərcüməsidir. Çin dilində "Od Əjdaha meyvəsi" və "əjdaha ləl-cəvahiratı meyvəsi", Vyetnam dilində "yaşıl əjdaha", İndoneziya dilində "əjdaha meyvəsi" olaraq da adlandırılır.
Bununla yanaşı bəzi yerlərdə çiyələk armudu kimi adlarla tanınır. Çəhrayı rəngi ilə diqqət çəkən bu meyvənin çiçəkləri həm armud, həm də kivi çiçəklərinə bənzəyir. Yüksək antioksidant və liposom tərkibli bu meyvə lif baxımından da zəngindir.
Pitaya ağacı kaktusgillərdən olub yetişdirilməsi çox diqqət və qayğı istəyən bir meyvədir.
Ağ və qırmızı rəngdə olurlar. Bu ayrı-seçkilik, əslində meyvə kəsildiyi zaman ortaya çıxan iç rəngindən bəlli olunur.
Meyvə kəsiləndə içərisində kiçik çəyirdəklər görsənir. Bu eyni ilə kivi meyvəsində olduğu kimidir.
100 ildən çox bir müddətdir Vyetnam başda olmaqla dünyanın bir çox bölgəsində yetişdirilən bir meyvədir. Əsasən Vyetnam, Kamboca, Tailand, Kolumbiya, Ekvador və İsraildə yetişdirilir.
Pitaya meyvəsinin bir çox faydası olduğu da sübut olunmuşdur. Pitaya meyvəsinin faydaları nələrdir?
Tərkibində olan qida və minerallar etibarilə gözlərin görmə qüvvəsini artırar. Pitaya meyvəsi yüksək C vitamini, kalium, kalsium, maqnezium və lif ehtiva edir. Yüksək təzyiqin qarşısını almaq xüsusiyyəti vardır.
Tərkibindəki kalsium sümüklər üçün çox faydalıdır. Orqanizmin rütubət nisbətini nəzarət altında saxlayır. Diabet xəstələri üçün mükəmməl bir meyvədir.
100 g pitayanın (bunun 55 qramı yeyilməli) gündəlik qida dəyərləri;
Su 80-90 q,
karbohidrat 9-14 g,
zülal 0.15-0.5 g,
yağ 0.1-0.6 g,
lif 0.3-0.9 g,
35-50 kalsiyum
6-10 mq dəmir
0.3-0 mq fosfor
Pitayalar lif və mineral baxımından zəngindir, məsələn, fosfor və kalsium. Adətən qırmızı pitayalar bu cəhətdən çox tanınırlar. Toxumları çoxlu doymamış yağ turşuları baxımından zəngindir .
XƏBƏR LENTİ
Milyon dollarlıq xəzinəni gizlədib, axtarış üçün ipucları qoydu - FOTO/VİDEO
Stiv Cobsun həkimi: “Vegetarianlıq təhlükəli yoldur”
Mercedes-Benzin Bionik Avtomobili
5 ən qorxulu reklam çarxı...
Təhsil Nazirliyi özəl məktəblərə xəbərdarlıq etdi
Həsən Əliyev küçəsi açılır
Ovucun ortasındakı “X” işarəsinin mənası nədir? - İNANILMAZ FAKT
Gözəlliyin karyerada rolu
Prezident İlham Əliyev: Azərbaycan və Koreya əlaqələri inkişaf üçün yaxşı potensiala malikdir
Kişilərin saçı tökülürsə...
Dünyanın ən gözəl 30 qadın siyasətçisi
Cari tədris ilində Prezident təqaüdü alacaq tələbələrin SİYAHIsı
İdmançımız erməni rəqibini əzdi
Rus general erməniləri şoka saldı: "Qarabağda müharibə olarsa..."
Dostları sayəsində dünyanı gəzdi
Britaniyada son 27 ildə belə qış olmamışdı - FOTO
Əziz fotoqraf
Türkiyəyə getmək istəyənlərin nəzərinə
Eybəcər qızları sevərdi, amma...
Region televiziyalarında "Bizim Yeni il"
Gözəlliyə açılan qapılar
Uşaqların saçın uzatmaq ziyanlıdırmı?
“Qalatasaray” Roberto Mançini ilə danışıqlara başlandığını rəsmən açıqlayıb
Elçilik
Hava haqqında - 28.08.2013
İnsanı öldürən 10 ərzaq
Kişi aqressiv iti dişlədi - FOTO
Özbəkistan prezidentindən İDMAN fərmanı
Bakıda güzəştli mənzil almaq istəyənlər tələyə düşdü
CƏMİYYƏT Boğaz ağrısından qurtulmaq üçün SADƏ RESEPT
"Eşkiya dünyaya hükümdar olmaz"ın aktyoru öldü
Brauzerlərdə "cookies"-lərin təmizlənməsi
Azərbaycanda əhaliyə koronavirusun daha təhlükəli mutasiyası ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Yaşlanmanı gecikdirən qidalar
Özcan Denizin səsi yüksəldi-FOTO
Həqiqət sübut olundu
Bananla kəpəkdən xilas olun
"Ali məktəblərdə təhsil alan qızların sayı artıb"
Başqa planetlərdə nə qədər sağ qala bilərik?
Serenay Sarıkaya diqqət çəkdi-FOTO
Tərəvəzli püre
Saçlarınız qırılmasın
Əsəbləşən kimi yeyirsiniz? Bəs bu dəhşətlərdən xəbəriniz var?
Gələn həftəsonu da evdən çıxmaq qadağan olacaq? - RƏSMİ AÇIQLAMA
İspaniya hökumətindən geri addım: Çimərliklər yenidən bağlanır
ÜST: Dünyada yoluxma sayında rekord qeydə alındı
Dadı damaqda, zəhəri canda qalan "onluq"
Tərəvəzli qovurma (foto-resept)
Disney qəhrəmanları körpə olsaydı
Guacamole salatı (foto resept)
- ŞƏRHLƏR