Pitaya elmi mənada Hylocereus cinsinin müxtəlif kaktus növlərindən olan (şirin pitaya) meyvəsidir. Ən mühüm və geniş yayılmış olanı da Hylocereus cinsindən olanlardır. Bundan başqa elm adamları Hylocereus cinsinin müstəqil bir cins kimi deyil, Stenocereus ailəsi içərisində göstərirlər. İngilis dilində əjdər meyvəsi Draqun Fruit adlandırılır.
İngilis dilində bu ad Asiya dillərindəki adlarının tərcüməsidir. Çin dilində "Od Əjdaha meyvəsi" və "əjdaha ləl-cəvahiratı meyvəsi", Vyetnam dilində "yaşıl əjdaha", İndoneziya dilində "əjdaha meyvəsi" olaraq da adlandırılır.
Bununla yanaşı bəzi yerlərdə çiyələk armudu kimi adlarla tanınır. Çəhrayı rəngi ilə diqqət çəkən bu meyvənin çiçəkləri həm armud, həm də kivi çiçəklərinə bənzəyir. Yüksək antioksidant və liposom tərkibli bu meyvə lif baxımından da zəngindir.
Pitaya ağacı kaktusgillərdən olub yetişdirilməsi çox diqqət və qayğı istəyən bir meyvədir.
Ağ və qırmızı rəngdə olurlar. Bu ayrı-seçkilik, əslində meyvə kəsildiyi zaman ortaya çıxan iç rəngindən bəlli olunur.
Meyvə kəsiləndə içərisində kiçik çəyirdəklər görsənir. Bu eyni ilə kivi meyvəsində olduğu kimidir.
100 ildən çox bir müddətdir Vyetnam başda olmaqla dünyanın bir çox bölgəsində yetişdirilən bir meyvədir. Əsasən Vyetnam, Kamboca, Tailand, Kolumbiya, Ekvador və İsraildə yetişdirilir.
Pitaya meyvəsinin bir çox faydası olduğu da sübut olunmuşdur. Pitaya meyvəsinin faydaları nələrdir?
Tərkibində olan qida və minerallar etibarilə gözlərin görmə qüvvəsini artırar. Pitaya meyvəsi yüksək C vitamini, kalium, kalsium, maqnezium və lif ehtiva edir. Yüksək təzyiqin qarşısını almaq xüsusiyyəti vardır.
Tərkibindəki kalsium sümüklər üçün çox faydalıdır. Orqanizmin rütubət nisbətini nəzarət altında saxlayır. Diabet xəstələri üçün mükəmməl bir meyvədir.
100 g pitayanın (bunun 55 qramı yeyilməli) gündəlik qida dəyərləri;
Su 80-90 q,
karbohidrat 9-14 g,
zülal 0.15-0.5 g,
yağ 0.1-0.6 g,
lif 0.3-0.9 g,
35-50 kalsiyum
6-10 mq dəmir
0.3-0 mq fosfor
Pitayalar lif və mineral baxımından zəngindir, məsələn, fosfor və kalsium. Adətən qırmızı pitayalar bu cəhətdən çox tanınırlar. Toxumları çoxlu doymamış yağ turşuları baxımından zəngindir .
XƏBƏR LENTİ
Siqaret çəkənlər koronavirusa daha tez yoluxur - EKSPERTDƏN ŞOK
Rəqəmsal portretlər
Oskar qazanmasa da, çoxunun sevimlisinə çevrilən filmlər
Gənclər Fondu “Mobil kitab rəfi” yaratdı
Bakıda Zəfər atəşfəşanlığı - VİDEO
Təqaüdçülər üçün ən yaxşı ölkə
Yaddaş bəlası: gözümü yummaq, onu unutmaq istəyirəm
Murad Bozdan NİŞAN AÇIQLAMSI
5 dəqiqədə dişləri ağardan üsul
Adriana Lima təqaüdə çıxır
Serdar Ortaç Elnarənin ifasına heyran qaldı – VİDEO
Əkizlər üçün otaq dekorasiyası
"Topçular"ın atıcısı sıradan çıxdı
Eyfel qülləsi bağlandı
Ankara Papaya nota verdi
Gəlin-qaynana davası...
"Azərbaycanın hərb yolunu seçməsi qaçılmaz olacaq"
Uşaqları dərs oxumaqdan soyudan davranışlar
Şüar yazılı çantalar
Təravətləndirici maska
Badamlı balıq (foto resept)
Şuşanı işğaldan azad edən zabitlərdən biri: “Elə döyüşlər olurdu ki, sağ çıxacağımıza ümid etmirdik” - VİDEO
Şəhid ailələri və əlillərə ev verildi
Armudlu tart (foto resept)
Bağçalar nə vaxt açılacaq? - AÇIQLAMA
Qarabağda darmadağın olan erməni ordusu qadınların ümidinə qalıb - VİDEO
Məşhur aktyor canlı yayımda evlənmə təklif etdi-FOTO
Körpələrdə immunitetin yaranmasının əhəmiyyəti
Amerikalı həmsədrdən erməniləri məyus edən Qarabağ açıqlaması
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə əlavə yerləşdirmənin nəticələri elan edildi
Türklər Məkkəyə metro çəkəcək
Vilayət Eyvazovdan yeni TƏYİNAT - ÖZƏL
Bədən tipinə uyğun ətək seçimi
Xaricdəki diplomatik nümayəndəliklərin mədəniyyət mərkəzləri rəhbərlərinin uşaqları da diplomatik pasport ala biləcək
Folqada dana dili (foto resept)
Yeni il üçün qaz əti qızartması (foto resept)
Zəmilərdəki sirli dairələrin müəllifi kimdir?
Ölümcül virusu müalicə edən həkim öldü - SƏBƏB
İşdən ixtisara düşmək istəmirsizsə...
Rəngarəng donlar
Övladınızın çəkdiyi rəsmlərdə onların gələcəkərini görəcəksiniz
Türk idmançılar Bakıda
İnsult və infarktın yeni müalicə üsulu
İnsanın klonlanmasına bir addım qaldı?
Azərbaycandan 4 mlrd.-lıq gəlir
Üzün üzü varsa...
Yataq dəstləri
Mükəmməl qaşlar üçün 8 qızıl qayda
Kökəldən qidalar
“Kənddən şəhərə” yarmarkaları müvəqqəti dayandırıldı
- ŞƏRHLƏR