Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Mila Kunis 9 kq ARIQLADI-FOTO
Bayram günlərində hava necə olacaq?
İnsan üzlü "pişik" görənləri təəccübləndirir
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-26
Google istifadəçiləri üçün xəbərimiz var
Gəlinliklər
Oskar mərasimindən ən yadda qalan geyimlər
HAVA necə olacaq?
Bu gözlər sizi heyran edəcək
İngilis dili-Hh (2)
Sinoptiklər həftəsonuna hansı havanı vəd edirlər?
Bu xəstəxanalar artıq koronavirus xəstələri üçün deyil
Məşhurları daha əvvəl belə görmədiniz
Ətli göbələk (foto resept)
Ermənilər Bakıya gəlməyərək Olimpiya oyunlarından imtina etdilər
Azərbaycanın diaspor təşkilatlarının fəaliyyəti gücləndirilir
Bu gündən sosial müavinətlərin məbləği artır
Ən ağır dərdləri onlar sağaldır
Emily Ratajkowskinin pencək sevgisi
Şəhzadə kababı (foto-resept)
Yanvardan sonra
Könüllü həbsxananı seçən ahıllar
Azərbaycan 4G ilə əhatə ediləcək
Ermənistan çıxılmaz vəziyyətdə: Ordumuza qarşı indi də qız uşaqlarını silahlandırır
Bananlı eskimo(foto resept)
Xoşbəxt ailələrin sirri
Uşaqla birlikdə "böyüyən" paltar yaradıldı
Hindistanda virusa yoluxanların sayı bir milyonu ötdü
Facebook elektron pul xidmətinə başlayır?
HAVA necə olacaq?-25 Sentyabr
Xanımlarımızın kompleksləri
Ancelina Coli ərə gedir
Qoltuqaltı qaralmalarına qarşı 5 təklif
Çavuşoğludan Qarabağla bağlı AÇIQLAMA
Göyərtinin faydaları
HAVA necə olacaq?
Demet Akalından qızına 270 minlik hədiyyə - FOTO/Video
Art terapiya
Sabahın HAVAsı
Daxili orqanlar ayaqlarla əlaqəlidir
Ancelina Coli qaçqınlar arasında
HAVA necə olacaq?-27 FEVRAL
Şaftalılı mafınlər (foto resept)
Hərəkət edən heykəl
Dünyada ilk dəfə bir körpəyə... - YAPONİYADA
Şahzadə Harrinin oğlunun dayəsi işdən çıxdı_SƏBƏB
“Instagram kraliçası” çimərlik FOTOlarını paylaşdı
Uşağın mədəsindən çıxanlar TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Neftin və dolların bu günə qiyməti
Qəhvə sirrozu məhv edir
- ŞƏRHLƏR