Xəmir üçün lazımdı :
2 st. ilıq su
1 ç.q maya
1 çimdik Azərduz yodlu narın xörək duzu
aparana qədər un
İçlik üçün lazımdı :
400 qr. ət
2 soğan
2 pomidor
2 acı bibər
1 x.q ketçup
duz, istiot,
Xəmirin hazırlanması :
Suyu, mayanı, duzu bir qabda qarışdırırıq, unu əlavə edərək orta yumşaqlıqda bir xəmir yoğururuq. Üzərini örtərək 30-40 dəqiqə mayalanmasını gözləyirik.
İçliyin hazırlanması :
Əti soğanla birlikdə ət çəkən maşında çəkirik, pomidorların qabığını soyuruq, toxumlu hissəsini təmizləyərək, xırda-xırda doğrayırıq, bibərləri də həmçinin, toxumlu hissəsini təmizləyərək doğrayırıq. Bunların hamısını bir qaba tökürük, duz istiotu da əlavə edərək, yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Mayalanmış xəmirimizdən kündələr düzəldirik.
Kündəni çoxda nazik olmamaq şərtilə, dairəvi formada açırıq.
Açdığımız kündəni, bişirəcəyimiz listə azacıq un səpərək qoyuruq.
Və hazırladığımız içlikdən bir dolu qaşıq xəmirin üzərinə qoyaraq, qaşığın arxası ilə hər tərəfinə bərabər yayaraq, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişiririk.
Budur lahmacunlarımız artıq hazırdır.
Yeyilməyi isə sizin damaq zövqünüzdən aslıdır, istər kələm salatı, istərsə də cəfəri və limonla yeyilə bilər.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-19
Hamilə xanımlar üçün qış geyimləri
Audi sirrini açdı
Prezidentdən milli mətbuatın 145 illik yubileyi ilə bağlı SƏRƏNCAM
Biz anlayaq ki, bizi anlasınlar
Milli Məclis bu qanunları dəyişdirir - SİYAHI
"Azərbaycan Xalq Cümhuriyyətinin yaradılması dünya miqyaslı tarixi hadisə idi"
Nazir: "Hər kəs zəhmətinə uyğun olaraq layiqli pensiya almalıdır"
Toy bataqlığından necə qurtulmaq olar?
Karma qanunu
Qadın.netlilərin ləhcəsi (1)
Maska mədəniyyəti: Onlarda və bizdə - VİDEO
“Yeşilçam” aktrisası koronavirusa yoluxub?
Tanınmış aktyor koronavirus səbəbindən ölkəsinə qayıda bilmir
Doğru olmayan iddialar
Dodaqları daha dolğun göstərmək üçün...
İnsanların ən çox gördüyü 5 yuxu
Gilas kompotu (foto resept)
Dişləri təbii yollarla necə ağartmalı?
Misirdə məscidləri bağlayacaqlar
Əsəbləri sakitləşdirən üsullar
Tarkanın qızı ilə ilk paylaşımı-FOTO
"Facebook"da problem yaranıb
Lavaşlı toyuq (foto-resept)
Hündürdaban ayaqqabılar oynaq ağrılarına səbəb olur
Naringili piroq (foto resept)
Bu xanım Türkiyənin “first lady”si olmağa hazırlaşır
"Bizim hikaye" erkən FİNAL edir-SƏBƏB
Düzgün qidalanaq
Həyat və ömür yolları
Serdar Ortaç Boşanmasından danışdı-FOTO
Türksayağı tomat şorbası (foto resept)
Hamiləlik testi nə zaman aparılmalıdır?
Səhra əqrəbi
"Reklam haqqında" yeni qanun layihəsi hazırlandı
Sayıq olun - o, insanı xəstə edir
ÜST onlayn dərslərin uşaqların psixi sağlamlığına təsirini qiymətləndirib
Azərbaycan güclənir
Günün qoroskopu: ağıllı adamlar və yaxşı məsləhətlər
Görünməmiş EVLİLİK TƏKLİFİ
Maska salatı (foto resept)
Bazarlarda qiymətlər qalxdı
Xiyar salatı (foto resept)
Cəbhədə yenidən gərgin döyüşlər, ermənilərin döyüş tankı heyətlə birlikdə məhv edildi
Türkiyədə partlayış baş verib
Yemək görünüşlü üzüklər
Yuxuda çevrilmə hallarının səbəbi
Bu şəkillərə iki dəfə baxmalı olacaqsınız
Çərəzli konfetlər (foto resept)
Qubanın qarlı dağlarından fotoreportaj
- ŞƏRHLƏR