1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Mark milyarderlər siyahısında 6-cı yerə düşdü
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Koronavirusa yoluxmamaq üçün kondisionerdən necə istifadə edək? - VİDEO
Prezident İlham Əliyev və xanımı Formula 1 Azərbaycan Qran Prisi çərçivəsində yarışları izləyirlər
Qadınların varlı kişiləri qəşəng kişilərə nisbətən daha tez sevmələrinin səbəbi bəlli olub
İdmansız 49 kq arıqladı-FOTO
Azərbaycan üçün Həcc kvotası üç dəfəyə yaxın artırıla bilər
İranda zəlzələ oldu
Gən yazarın "Son" kitabı təqdim olundu
Birlik istəyirəm
ABŞ-da Azərbaycan qətnaməsi
Valehedici tortlar
Məşhurlar qarın əzələlərini hansı idmana borcludur?
Azərbaycanda 28 May - Respublika Günü qeyd olunur
İngiltərə Premyer Liqası: "Everton" avtoqolla sevindi
Azərbaycan qadınları Orduya yazılır
Azərbaycana yeni radarlar gətirilir
"Boston" tortu(foto resept)
Həftə sonunun HAVAsı
"Facebook"dan bəd xəbər
Mavi gözlü şəxsiyyət testi
Qocalmaq istəməyənlər məşq etsin
Xoşbəxt ailə qaydaları
Tarkanın qızı ilə ilk paylaşımı-FOTO
Alexa Chungın dəbli donları
Yataq otağı dizaynı
Xoşbəxt evliliklərin sirri nədir?..
Azərbaycanda sosial şəbəkə qoçuları kimlərdir?
Saç tipinə görə maskalar
Dadlı peçenyelər (foto resept)
İrina Hellouin üçün pişik obrazına girdi - FOTO
Təhsil Nazirliyi deputatın iradına cavab verdi
Günün ulduz falı
Kişilər qarın piylərini əritmək üçün nə etməlidir?
Günün qoroskopu - 04.11.2013
Moldova Azərbaycandakı səfirini niyə geri çağırdı?
Boşanma səbəbi məlum oldu_XƏYANƏT-FOTO
Nazirdən bu müəllimlərə XƏBƏRDARLIQ
Qızılca xəstəliyi
Bu sezon makiyajda minimalizm dəbi
Sadə geyim modelləri
Planşetlər daha yaxşı qorunacaq
Pələngə qızıl diş qoydular-FOTO
Alyanslar və nişan üzüyü modelləri
Makiyaj hiylələri
Demet Akalın restoranda ödədiyi hesaba qəzəbləndi
1 həftəyə 5 kiloqram arıqladan qarışım
Klaç çanta modelləri
Gəlin toyundan qaçırsa... biz haraya sürüklənirik?
Yeni orfoqrafiya qaydaları ilə bağlı işlər nə vaxt yekunlaşacaq?
- ŞƏRHLƏR