1 kq pomidor
500 qr badımcan
350 qr baş soğan
500 qr qırmızı bibər
300 qr kabak
700 qr kök
300 ml bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Sirkə
Hazırlanması:
Tərkibdə göstərilmiş bütün tərəvəzlər küp şəklində doğranır.Əksər xanımlar daha asan olsun deyə,kürü malzəmələrini ət maşınından keçirirlər ve sonra hazırlayırlar.Amma məncə belə həm görünüş,həm də ləzzət başqa olur.
Doğranmış soğan az miqdar yağda yüngülcə qızardılır.
Sonra yerdə qalan yağ və tərəvəzlər əlavə olunur.
Tərəvəz kürüsü 1 saatdan çox müddətdə bişirilir. Bu zaman onu taxta qaşıqla qarışdırmaq məsləhətdir.
Kürünü bişirmənin daha yaxşı variantı 3 dəfəyə bişirməkdir,yəni bişmə müddətini 3 yerə bölürsünüz. Əvvəlcə 20-25 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz və bir qədər dinlənir.Sonra yenə 20 dəqiqə bişirib altını söndürürsünüz.Ən sonda duzlayıb,ədviyyatlarını vurub 3-cü dəfə bişirirsiniz.
Kiçik gözlü rəndədən 2-3 diş sarımsaq rəndələnir.Amma daha kəskin dadlı sevənlər sarımsağın sayını artıra bilərlər.
Xanımlar,əgər kürünü uzunmüddətli dayanış üçün hazırlayırsınızsa ,onda 70%-li sirkədən 1 ç.q. istifadə edəcəksiniz.
Göyərti əlavə edib hazır olana qədər bişirirsiniz.
Bu da tərəvəz kürüsünün hazır bişmiş halı
Tərəvəz kürüsünü isti-isti bankalara yığıb ağzını yaxşıca bağlayırıq.Soyuduqdan sonra isə sərin yerə qoyuruq.
Kürünü isti-isti də yemək olar,amma soyuq halda yeyilməsi başqa ləzzət verir.
Tərəvəz kürüsünü çay saatı zamanı çörək üzərinə sürüb də yemək olar,ya da soyuq qəlyanaltı kimi salat deyə yemək də olar.
Zövqə görə yeyə bilərsiniz.
Balacalarınıza isə onlara maraqlı olsun deyə kartofdan ayaqqabı düzəldib,içərisinə kürü qoya bilərsiniz.
XƏBƏR LENTİ
Gəlin buketləri
Sezonun sevimlisi olan plaj modelləri
İlham Əliyev: “Ermənistanın məqsədi bizi, ola bilsin Avropa istehlakçılarını şantaj etmək idi”
Cymbeline-dan 2010 gəlinlikləri
Saç sağlamlığı üçün saçları necə yumalı?
Uşağınızı bu xəstəlikdən qoruyun...
Milli mətbəximiz
Məşhur aktyorun beşinci övladı öldü- FOTO
Los-Anceles polisi: “Ermənilər azərbaycanlılara qarşı nifrət zəminində cinayət törədiblər”
Rusiya böhranı Azərbaycana çatdı
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Ornella Muti Putinlə şam etdiyi üçün 30 min təzminat ödəyəcək-FOTO
Seda Sayanın saatlı ayaqqabısı qalmaqal oldu-FOTO
ELtisi Eceni yenə məhkəməyə verdi-SƏBƏB
“McDonald’s”ın qadağan olunduğu 8 ölkə
7 noyabradək telefon və kompüterdən uzaq DURUN!
Məşhur aktyor 10 illik evliliyini bitirdi-SƏBƏB/FOTO
Taco salatı (foto resept)
Nanotexnologiyalar nədir?
Dünyanın ən yaşlı kişisi 113 yaşında vəfat edib
Obama İŞİD-i məhv edəcək
Dünyanın ən hündür hava limanı-FOTO
Toxumaq dərsi-9
Leyla Əliyevadan yeni şeir
Beyin üçün məşqlər
Yeni il üçün avakado salatı(foto resept)
Ağaclarda yaşayan adamyeyən qəbilə
Hansı bürc hansı peşədə daha uğurlu olur?
Azərbaycanın sabiq naziri Bakıya qayıtdı
Teraryum lampalar
Bu məscid sadəcə qadınlar üçündür
Bakı və Sumqayıt sakinlərinin NƏZƏRİNƏ
Səhiyyə Nazirliyindən əhaliyə VACİB XƏBƏRDARLIQ
Sumqayıtda dünyanın ən böyük Novruz xonçası hazırlandı
Günün qoroskopu: hadisələri əsla tələsdirməyin
Robotlar poçtalyonluq edəcəklər
Soyuq havalarda gözləri necə qorumalı?
Mehriban Əliyeva Albaniyanın birinci xanımı və Latviyanın sabiq birinci xanımı ilə görüşüb
Ordumuz şəhid verdi
Bu günün tarixi (07.09.2015)
"Ayna" cizgi filmi
Noyabrın 1-də şokoladlı Android göstəriləcək
Hulusi Akardan Qarabağdakı Ortaq Mərkəzlə bağlı AÇIQLAMA: “Generallarımız və işçilərimiz oradadır”
Facebook istifadəçiləri – ehtiyatlı olun
Gözəlliyimizi qoruyaq
Hava haqqında
Fıstıqlı peçenye (foto resept)
Bakıda qadın dəniz sahilinə buraxılmayıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA + VİDEO
İşsiz qalan gənc milyonçu oldu
Depressiyanıza səbəb yediklərinizdir!
- ŞƏRHLƏR