Pərpətöyünün (pərpərən) tarixi 4000 il bundan əvvələ gedib çıxır. Avropaya XIX əsrdə gətirilən pərpətöyünün vətəni Hindistan, Argentina və Braziliya hesab edilir. Qədim Misirdə pərpətöyünün yarpaqları və gövdəsini yeməyə əlavə etməklə ondan şəfalı bitki kimi istifadə edirdilər. Ərəblər də orta əsrlərdə pərpətöyünü yüksək qiymətləndirərək onu "bəzəkli tərəvəz” adlandırırdılar. Qədim Yunanıstanda isə bu bitki daha çox dərman bitkisi kimi tanınırdı ki, bu faktı Hipokratın əsərləri də təsdiqləyir. Pərpətöyünlə ilan sancması, yuxusuzluq və müxtəlif yaraları müalicə edirlər. Böyük Plini digər bitkilər arasında məhz pərpətöyünü "istifadəyə məcbur" hesab etmişdi. Məhşur ərəb təbibi İbn Sina da pərpətöyünü ən mühüm təbii dərmanlardan biri kimi qiymətləndirirdi. Hazırda pərpətöyün Qafqazda, Hindistanda, Fransa və Aralıq dənizi ölkələrində fəal yetişdirilir.
Gövdəsinin uzunluğu 10-52 sm olan, torpaq üzərində yayılan və yaxud dik qalxan, çılpaq, ətirli, əsas hissəsindən budaqlarla birlikdə ot bitkisidir. Gövdənin aşağı hissəsində yerləşən yarpaqları növbəli, yuxardakılar isə qarşı-qarşıya düzülür. Çiçəkləri xırda sarı, qırmızı rəngdə olub, tək-tək və ya topa halda gövdə yarpaqlarının qoltuğunda yerləşir. Toxumları tünd-bozumtul və yaxud qara rəngdədir. İyun ayında gül açan pərpətöyün sentyabr ayına kimi çiçəkləyir.
Yabanı pərpətöyün Azərbaycanın ən çox Samur-Dəvəçi ovalıqlarında, Naxçıvanın düzən və orta dağlıq sahələri rayonlarında, Lənkəran düzənliyində, bağ və bağçalarda alaq bitkisi kimi yayılıb. Respublikamızın bir çox bölgələrində ona pərpərəng də deyilir.
Mətbəxdə tətbiqi
Qida vasitəsi kimi gənc zoğlarından və yarpaqlarından istifadə olunur. Pərpərən mülayim yandırıcı və turşməzə dada malikdir. Daha yetkin köklərini marinə edirlər. Qayğanağa və digər tərəvəz salatlarına əlavə edildikdə gözəl dad verir.
Müalicəvi xüsusiyyətləri
Pərpətöyünün tərkibi A, B1, B2, K, PP vitaminləri, üzvi turşular, qlükoza, saxaroza, zülallar, qlaktoza, turşular, kalsium duzu, kalium, maqnezium, manqan və digər faydalı maddələrlə zəngindir. Müasir tibbdə pərpətöyündən qara ciyər xəstəliklərində (iltihabında), ödlə bağlı olan qusmalar zamanı istifadə edirlər. Dərman vasitəsi kimi təzə otları və toxumları faydalıdır. Pərpətöyünün tərkibində hormonabənzər maddə - noradrenalin var ki, bu maddə mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırır və tonusu artırır. Yarpaqlarından zəhərli ilan və həşəratların dişləməsi zamanı antioksid maddə, qaraciyər və böyrək xəstəliklərində isə sidikqovucu kimi istifadə olunur. Pərpətöyünün cövhəri ilə ağız yaxalamaq damaq iltihabına səmərəlidir. Bir çox ölkələrdə pərpətöyündən parazit əleyhinə vasitə kimi istifadə edirlər. Pərpətöyünün ən mühüm xüsusiyyətlərindən biri də salmonella və dizenteriya törədici mikroblara qarşı antibakterial təsiridir.
İrinli yaraların müalicəsində təmiz yuyulmuş pərpərəni kompres şəklində yaranın üzərinə qoymaq lazımdır. Onun bu xüsusiyyəti tibb məntəqələrindən uzaqda olan turistlər üçün xüsusilə qiymətlidir.
Pərpətöyündən gözəllik üçün də istifadə olunur. Ondan hazırlanan maska dərini cavanlaşdırır, qırışların daha az nəzərə çarpmasını təmin edir.
Zərərləri
Başqa yeməli və müalicə effektli bitkilər kimi pərpərəni də miqdarında (gün ərzində 100-150 q) istifadə etmək lazımdır. Arterial təzyiqi yüksəltdiyinə görə hipertoniyadan əziyyət çəkənlər pərpərəndən istifadədə ehtiyatlı olmalıdırlar.
Pərpərənin daha bir əks göstərişi hamiləlikdir. Bu bitki uşaqlığın tonusunu artırır ki, bu da hamilə qadınlar üçün zərərlidir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
2019-da qarderobda çıxarmalı olduğunuz geyimlər
Rus dili - ИРё, Йй
Ed Şiran şok məbləğə 27 əmlakın sahibi oldu-FOTO
5 dollara aldığı fincan tarixi eksponat çıxdı - FOTO
Leopard naxışlı geyim və aksessuarlar
Dünyanın ən nüfuzlu pasportlarının SON REYTİNQİ – Azərbaycan neçəncidir?
Dəbli qolbaqların hazırlanması
Zövq oxşayan pərdələr
2020-ci il ev dekorasiyası nümunələri
"Arka Sokaklar" serialında böyük AYRILIQ-FOTO
Cənubi Koreya Kim Çen Inla bağlı kəşfiyyat məlumatlarını açıqladı
TƏBİB Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyəti açıqladı - FOTO
Zövqlü çanta modelləri
Cüt səyahətin maraqlı tərəfi
Azərbaycanda abituriyentlərin ən çox seçdiyi ixtisaslar bəlli oldu
Dəbli ayaqqabı rəfləri
Məşhur aktyor yeni "Batman" olacaq-FOTO
Növbəti imtahanın keçiriləcəyi tarix və yerlər açıqlandı
Azərbaycanlı astroloqdan "Dünyanın sonu" AÇIQLAMASI
Şagirdlərin yerdəyişməsi üzrə sorğuların qəbulu dayandırılır
“Con Uik-4” filmində köhnə kadrlardan istifadə olunacaq
"Erkenci kuş"la bağlı gözlənilməz qərar
Limon hər dərdə dərmandır
Çimərlikdəkiləri heyran qoydular
Ən yaxşı 10 əl kremi
Yastığın altına sarımsaq qoyub yatsanız...
Bakıda mənzillərin qiyməti dəyişdi
İşsizlərə şad XƏBƏR
Gözəl saçlar üçün 23 hörük modeli
Qırmızı kadife tort (foto resept)
Günəşdə daha bir güclü PARTLAYIŞ
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən MÜRACİƏT
Pik saatlarda ekspress xətlər üzrə ehtiyat avtobuslar ayrılacaq
Bill Geyts bu dəfə COVID-19 testlərinə görə ABŞ-ı tənqid etdi
COVID-19 pandemiyası zamanı stres necə idarə edilməlidir?
Acun sevgilisi ilə istirahətdə - FOTO
10 yaş daha gənc görünmək üçün...
Antarktidada QEYRİ-ADİ Tapındı-FOTO
Göz qurumasına səbəb olan faktorlar
"Yeni il fişəngi" salatı (foto resept)
Demet Özdemirin paltarı 50 minə satıldı
Məşhurların daxil ola bilmədiyi ölkələr
Aylıq gözəllik baxımına 10 min xərcləyir
Qəbul imtahanına koronavirusla bağlı suallar salınacaq? - DİM sədri açıqladı
Ev üsulu limonad (foto resept)
Çinin qəribə adətləri; ruhla evlənmək
Ancelina Coli "Yekaterina" olacaq
Müsəlmanlar ayağa qalxdı
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Feysbuk 300 mindən çox üzvü olan 120 aktiv qrupu ləğv etdi
- ŞƏRHLƏR