Qarğıdalı ununun faydaları və qarğıdalı unu ilə çörək hazırlamaq qaydası. Qarğıdalı unu qurudulmuş qarğıdalı dənələrinin üyüdülməsi ilə əldə edilir. Əgər bu unun hamısı qarğıdalı dənələrindən ibarətdirsə tam qarğıdalı Unu adını alır. Emal olan qarğıdalı unlarına isə qarışıq qarğıdalı unu deyilir. Çünki qarışıq qarğıdalı unların tərkibi bütünlüklə qarğıdalı dənələrindən ibarət olmur. Bu səbəblə qidalanmaq baxımından tam qarğıdalı unu, qarışıq una görə daha yararlıdır. Qarğıdalı ununun faydalarından yüksək nisbətdə səmərə almaq istəyirsinizsə tam (təbii) qarğıdalı ununu seçməlisiniz.
Tam qarğıdalı ununun faydaları
Qarğıdalının içərisində yüksək miqdarda karbohidrat var. Bu da bədənə enerji təmin olunmasında vacib bir qida olmasını təmin edir. A və B2 vitaminləri ilə zülal, kalsium, fosfor və dəmir mineralları baxımından zəngindir. Lifli bir qida olan qarğıdalı bu xüsusiyyəti sayəsində qan şəkərini tənzimləyir. Ayrıca qəbizliyi önləyər. Lifli olması eyni zamanda tac ürək xəstəliklərini da qarşısını alır. Doymamış yağ turşuları baxımından zəngindir. Doymamış yağ turşuları xolesterolu tarazlamağa kömək edir. Eyni zamanda ürək və damar dostudur. Qarğıdalı unu dəri üçün çox faydalıdır. Bir çox dəri maskasının istehsalında da istifadə edilər. Qarğıdalı unu içərisində bol miqdarda nişasta olur. qarğıdalı nişastası tibb dünyasında dərman istehsalında və C vitamini istehsalında istifadə olunur. Göz, sümük, diş və böyrək sağlamlığı baxımından lazımlı olan A vitamini baxımından zəngindir.
Qarğıdalı unundan çörək necə hazırlanır?
Lazım olanlar: 2 yemək qaşığı zeytun yağı 2 yemək qaşığı süd 1 yemək qaşığı qatıq 2 su stəkanı qarğıdalı unu 1 çay qaşığı duz 2 çay qaşığı şəkər 1 çay qaşığı karbonat qaynamış su.
İlk olaraq 2 stəkan qarğıdalı ununu ələyin. Ardından bir qabın içərisinə qoyun və digər bütün vəsaitləri içərisinə əlavə edin. Keks xəmiri formasına gələnə qədər su əlavə etməyə davam edin. Qaynadılmış suyunuzu otaq istiliyində edin ki, su ilə birazca ilıqlaşsın. Xəmirin formasını əldə etdikdən sonra yağlanmış soba qabına yayın. Ardından əvvəlcədən isidilmiş sobaya,200 dərəcədə, təxminən 35-40 dəqiqə qədər bişirin.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
KƏBƏnin qapısının sirri açıldı
Xarkovda metro partlayışı
Dünyanın ən mənasız "özün düzəlt" lahiyələri
Hər gün bir-birindən fərqli oriqami hazırladı
I Avropa Oyunlarında iştirak edəcək bəzi ölkələrin idmançıları Azərbaycana gəliblər
İrina Şeyk və Bredli Kuper barışdı?-FOTO
Yeməyini tülkü ilə paylaşdı, trend oldu - VİDEO
Günün ulduz falı
“Moody's” iqtisadiyyatı çətin vəziyyətə düşən ölkələrin adlarını açıqlayıb
Zəfəran çayının faydası
Şamaxıda 60 litr qan toplandı
Bürclərin asılılıqları
Bayram günü Məkkədə dəhşət yaşandı
Qeyri-adi feyxoa mürəbbəsi (foto-resept)
Ramazanın 13-cü günü: dua, imsak və iftar vaxtı
Günahsız sevgi
Elman Rüstəmov bank kreditləri haqda
AZAL-dan Ukraynaya uçuşlarla bağlı açıqlama
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Tarkan yenidən ata olur?
WhatsApp-dan daha bir yenilik
Sahə həkimi kimdir, nə iş görməlidir?
Azərbaycan ordusundakı xüsusitəyinatlı qadınlar - FOTO
Azərbaycan Ordusunun çavuşu şəhid oldu - Rəsmi
COVID-19-dan sağalanların immun sistemi zədələnir
"Qanlı Yanvar" Braziliyada diplom aldı
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Roberto Karlosun 100 yaşlı nənəsi koronavirusa qalib gəldi
Səlahəddin Dəmirtaşa cinayət işi açıldı
Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti Leyla Əliyeva Sankt- Peterburqda
Yatış formasına görə-test
Alimlər teleskopla yadplanetliləri izlədi – İnanılmaz olay
MN: “Azərbaycan əsgəri beynəlxalq hüquqla müəyyən edilmiş normalar çərçivəsində davranır”
Pomidor şorbası
Hər qadını dəbli göstərən üsullar
Nazani Ə : "Mən heç kimə, özümə də etibar etmirəm..."
Boğazında qaşıq qalmış gənc-FOTO
Özünü disney qəhrəmanlarına bənzədən qız
Varlı ölkələrdə təqaüd yaşı ən azı 70 olacaq
Beren Saat "Quruluş Osman"a görə üsyan etdi
Çin üsulu tərəvəzli toyuq (foto resept)
Yaddaşımızı yeniləyək
Övlad valideyninə əl qaldırarsa...
100-dən artıq xəstəliyin ÇARƏSİ
Bakı 2015 Avropa Oyunları bilet satışı üzrə qeydiyyat səhifəsini açıq elan edir
Yenə sızıntı? Yeni iPhone 5S-in press-fotosu internetdə dərc edilib
Uşağın rəqsi canlı efir izləyicilərini əyləndirdi - VİDEO
Azərbaycanda bütün hava limanları BAĞLANDI
YUXU NƏDIR?
Cavabsız qalan teleqramlar
- ŞƏRHLƏR