Qarğıdalı ununun faydaları və qarğıdalı unu ilə çörək hazırlamaq qaydası. Qarğıdalı unu qurudulmuş qarğıdalı dənələrinin üyüdülməsi ilə əldə edilir. Əgər bu unun hamısı qarğıdalı dənələrindən ibarətdirsə tam qarğıdalı Unu adını alır. Emal olan qarğıdalı unlarına isə qarışıq qarğıdalı unu deyilir. Çünki qarışıq qarğıdalı unların tərkibi bütünlüklə qarğıdalı dənələrindən ibarət olmur. Bu səbəblə qidalanmaq baxımından tam qarğıdalı unu, qarışıq una görə daha yararlıdır. Qarğıdalı ununun faydalarından yüksək nisbətdə səmərə almaq istəyirsinizsə tam (təbii) qarğıdalı ununu seçməlisiniz.
Tam qarğıdalı ununun faydaları
Qarğıdalının içərisində yüksək miqdarda karbohidrat var. Bu da bədənə enerji təmin olunmasında vacib bir qida olmasını təmin edir. A və B2 vitaminləri ilə zülal, kalsium, fosfor və dəmir mineralları baxımından zəngindir. Lifli bir qida olan qarğıdalı bu xüsusiyyəti sayəsində qan şəkərini tənzimləyir. Ayrıca qəbizliyi önləyər. Lifli olması eyni zamanda tac ürək xəstəliklərini da qarşısını alır. Doymamış yağ turşuları baxımından zəngindir. Doymamış yağ turşuları xolesterolu tarazlamağa kömək edir. Eyni zamanda ürək və damar dostudur. Qarğıdalı unu dəri üçün çox faydalıdır. Bir çox dəri maskasının istehsalında da istifadə edilər. Qarğıdalı unu içərisində bol miqdarda nişasta olur. qarğıdalı nişastası tibb dünyasında dərman istehsalında və C vitamini istehsalında istifadə olunur. Göz, sümük, diş və böyrək sağlamlığı baxımından lazımlı olan A vitamini baxımından zəngindir.
Qarğıdalı unundan çörək necə hazırlanır?
Lazım olanlar: 2 yemək qaşığı zeytun yağı 2 yemək qaşığı süd 1 yemək qaşığı qatıq 2 su stəkanı qarğıdalı unu 1 çay qaşığı duz 2 çay qaşığı şəkər 1 çay qaşığı karbonat qaynamış su.
İlk olaraq 2 stəkan qarğıdalı ununu ələyin. Ardından bir qabın içərisinə qoyun və digər bütün vəsaitləri içərisinə əlavə edin. Keks xəmiri formasına gələnə qədər su əlavə etməyə davam edin. Qaynadılmış suyunuzu otaq istiliyində edin ki, su ilə birazca ilıqlaşsın. Xəmirin formasını əldə etdikdən sonra yağlanmış soba qabına yayın. Ardından əvvəlcədən isidilmiş sobaya,200 dərəcədə, təxminən 35-40 dəqiqə qədər bişirin.
Nuş olsun.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-26 dekabr
Merve Özbeyin xına gecəsinə ulduzlar axın etdi-FOTO
Günəş dəhşət saçır
Beyonse arıqladı - FOTO
"Xallı" geyimləri nə ilə geyməli?
Dünyada ən az danışılan dillər
Çəhrayı rəngli fil balası - VİDEO
Məktəb çantası seçərkən nəyə diqqət etməli?
Məktəb bufetlərində bu ərzaqların satışı qadağan olundu - SİYAHI
Ayaqlarınız xasiyyətdən danışır
Keyfiyyətsiz və istifadə müddəti keçmiş kosmetikalardan istifadə xəstəliklərə yol açır
HAVA necə olacaq?
İlham Əliyevdən komendant rejimi ilə bağlı SƏRƏNCAM
Burma kartof (foto resept)
"Papito" ifaçısı Azərbaycan filminə çəkilib
19 yaşlı qız həyatının şokunu yaşadı-FOTO
Bitkilər və təbabət (5)
Çörək haqqında gələn xəbərlər
Bakıda uzun müddətdən sonra kafe və restoranlar açılışa hazırlaşır - VİDEOREPORTAJ
Yataq otağı rəngləri
Kəklikotunun faydaları
35 yaş böyük kişini sevmək...
Gürcüstanda ən çox yayılmış soyadlar
Rusiya sülhməramlılarından ibarət daha bir karvan Qarabağa gəldi - VİDEO
Arıqlamaq üçün qızıl qaydalar
Ermənilər Cocuq Mərcanlını atəşə tutdu: Yeniyetmə yaralandı - RƏSMİ
Dubaya getməyə hazırlaşanlara bəd xəbər
"Survivor" iştirakçısı haqqında xəbər yayıldı
"Ramo" möhtəşəm ssenari ilə qayıdır
Görüşə gedərkən nə geyməli
Bu qidaları ac mədəyə yesəniz, daha sağlam olarsınız
Əlamətlərinə görə uşağınızın cinsini müəyyən edin
Əliyevə hərbi salam verən Çunayev dünya çempionu oldu
Dənizdə üzən oyuncaq ördəklər
Finlandiyada 16 yaşlı qız bir günlük baş nazir olub
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -23 MAY
Rosalianın sevimli kostyumları
ÜST rəsmisindən Azərbaycanda koronavirusla bağlı proqnozu
Qırışlar üçün maska
Azərbaycanda koronavirusa yoluxanların sayı 700-dən aşağı düşdü
İnstagram fenomeni akula qurbanı oldu-ŞOK FOTO
Havanı təmizləmək üçün məsləhətlər
Keti Perri ölümdən döndü - FOTO
Kəbədə qəza
Ağıllı fincan hazırlanır
Hotmail tarix olacaq
2015-ci ilin Ford Mustang-ı satıldı
Pinqvin balaları Şaxta baba oldular
Braziliyada həbsxanadan 470 məhbus qaçıb
Maşınlar (Pazl)
- ŞƏRHLƏR