Həddindən artıq duz istifadə etmək hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxara bilər? Səbəb çox duz istifadəsidirmi? Duz istifadəsinin ideal miqdarı nə qədər olmalıdır? Duzu azaltmaq üçün nə etməliyik? Mütəxəssislərin verdiyi cavablarla tanış olun...
Həddindən artıq duz istifadəsi hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxarar?
Bundan başqa duz qəbulunun azaldılması sidikdən kalsium atılmasını da aşağı salaraq böyrəkdəki kalsium daşlarını azaldacaq. Eyni zamanda, bədən kalsium itkisini azaldılması osteoporoz deyə bilinən sümük əriməsini də azaldacaq. Bir çox təzyiq dərmanının da təsiri duz qəbulu ilə azalır, məhdudlaşdırılması ilə artır. Bu səbəblə onsuz da təzyiq dərmanı qəbul edirəm deyərək duzu məhdudlaşdırmamaq doğru deyil.
Uşaqlarda duz istifadəsi nə qədər olmalıdır?
Dr. Enver Göncüoğluna görə uşaqların qəbul edə biləcəyi gündəlik maksimum duz miqdarları belə olmalıdır:
0-12 ay arası: 1 qramdan az
1-3 yaş arası: 2 qr
4-6 yaş arası: 3 qr
7-10 yaş arası: 5 qr
11 yaşından sonra: 6 qr.
Ana südü ilə qidalanan körpələr lazım olan duzu ana südündən alırlar. Hazır qidalarda da duz nisbəti ana südünə yaxındır. Uşaqların yeməklərinə əsla duz əlavə etməməlisiniz.
Yeniyetmələrin istifadə etdiyi qidaların tərkibində olan duz miqdarı yüksək ola bilər, bu səbəblə də körpələr üçün xüsusi hazırlanmamış yeməkləri körpənizə verməməlisiniz.
Uşağınızın duzdan çox istifadə etməsinin qarşısını almaq üçün kreker və biskvit kimi duzlu qidaların qəbulunu azaldıb, meyvə, quru meyvə, tərəvəz kimi duz tərkibi aşağı və sağlam olan qəlyanaltılar seçməlisiniz.
Duzun istifadəsini azaltmaq üçün məsləhətlər
Enver Göncüoğlu və mütəxəssis dietoloq Simge Çitanın duzdan istifadəni azaltmaq üçün məsləhətləri belədir:
- Daim təzə və duz əlavə edilməmiş qidaları seçin;
- Yeməklərin dadına baxmadan duz əlavə etmək vərdişini tərgidin;
- Yeməklərə əlavə olunan duzun miqdarını azaldın;
- Süfrədə yeməklərinizə əlavə etdiyiniz duzun miqdarını azaldın, zamanla süfrədən duzu yığışdırın;
- Yeməklərinizi pilləli olaraq daha az duzlu olaraq hazırlayın. Duzun əskikliyinə 2-3 həftədə alışarsınız;
- Duz əvəzinə ədviyyat və cəfəri, nanə, kəklikotu, şüyüd, razyana, reyhan kimi ətirli əlavələrdən istifadə edin.
- Satın aldığınız hazır məhsulların etiketlərini mütləq oxuyun. Duzsuz, ya da az duzlu qidaları seçin;
- Turşu, ketçup, xardal, zeytun, soya sousu, salat sousları, kolbasa, konservlər, duzlu çərəzlər kimi yeməklərin duz tərkibi yüksəkdir. Bu qidalardan uzaq durun ya da çox nadir hallarda istifadə edin;
- Təzə tərəvəz və meyvədən istifadəni artırın;
- Hisə verilmiş qidaları tez-tez qəbul etməyin;
XƏBƏR LENTİ
“Luis Vuitton” qoruyucu qalxanını satışa çıxardı
Yuxuda yıxılma hissi
Aya iki bombardmançı təyyarə GÖNDƏRİLİR
Çin xristianlığın yayılmasına qarşı mübarizəni gücləndirəcək
Xoşbəxt olmaq istəyirəm
Püskürən vulkanın altında evləndilər - VİDEO
Bu xəstəliklərin səbəbi telefondur
Ermənilər Kəlbəcərdə məktəbi yandırıblar - VİDEO
Rəqəmlər (5)
Oruc tutarkən enerjili olmaq üçün nə etməli?
Ağardıcı maskalar
Qeyri-sabit hava şəraiti nə vaxta qədər davam edəcək? - Rəsmi cavab
Hər qadına lazım olan 15 məsləhət
Ölüm anındakı işığın sirri
Bakının ilk fontan bağı
Hamilə qadının 7 körpəsi olacaq-AZƏBAYCANDA
Putin-Ərdoğan birliyi yaranır?
Doğum gününə görə xarakter (iyul)
Məşhur moda evində QALMQAL-VİDEO
Susuzluğun bədənə təsirləri və nəticələri
Dünya bir pəncərədir
Toy üçün möhtəşəm tortlar
Kompüteriniz üçün maraqlı şəkillər - FOTOSESSİYA
ABŞ-da həyat iflic oldu: 2500 aviareys təxirə salınd
Tehranda ABŞ səfirliyi yenidən açılacaq?
Sabah havanın temperaturu 34 dərəcə olacaq
Lexus idman maşını oldu
Avtomobillərin dövlət nömrə nişanları dəyişdirilir – QƏRAR VERİLDİ
Uzun və sağlam saçlar üçün
Nazirlik 11 təhlükəli xəstəliyə qarşı hərəkətə keçdi
Günün qoroskopu: Aktiv olun!
Kəndlərimiz ermənilər tərəfindən atəşə tutulur
Detoksdan uzaq olmaq üçün 7 səbəb
Məşhur modelin bu FOTOsu diqqət çəkdi
Miniatür əl işləri
2017/18 qış makiyaj dəbi
Abituriyentlərin qeydiyyat müddəti bu gün bitir
Yazmağa başlayıram - 2
DİQQƏT! Metronun iş qrafiki və qatarların intervalları dəyişir
Özcan Dəniz və xanımı 7 aydan sonra ilk dəfə-FOTO
Prezident: "Getsin, cəzasını çəksin"
Dünya nəhəngləri Rusiyasız toplandılar
Növbəti sammit Astanada olacaq
Cinsi zəka nədir?
Şokoladlı tort (foto resept)
Azərbaycan prezidentinin Almaniyaya işgüzar səfəri başlayıb
Stressdən, depressiyadan necə uzaq ola bilərik?
Günün ulduz falı - 25.12.2013
Bu günün hava proqnozu
Hava haqqında
- ŞƏRHLƏR