Ətsiz yeməklər və ya şorbalar bişirəndə həmin xörəyin içinə, adətən, mağazalarda satılan hazır ət bulyonları alıb qatırıq. Bu bulyonlar yeməklərimizə ətir və dad qatsa da, sağlamlıq baxımından zərərlidir.
Qadin.Net Milli.Az -a istinadən bir çox xəstəliyə səbəb olduğu deyilən ət və toyuq bulyonlarının sağlamlığa zərərini sadalayır.
Ət bulyonlarının səbəb olduğu xəstəliklər arasında Parkinson, epilepsiya, köklük və Alzheimer kimi əhəmiyyətli sağlamlıq problemləri var. Ət və toyuq bulyonlarının bu qədər çox zərərli olmasının səbəbi isə tərkibində yer alan mono sodium qluatamat (MSG) maddəsidir.
MSG nədir?
MSG ləzzət artırıcı təsiri olan bir məhsuldur. Çin duzu olaraq bilinən bu məhsul çox istifadə edildiyi təqdirdə sinir hüceyrələrinə zərər verir, qaraciyəri zədələyir.
MSG həmçinin aşağıda sadalanan sağlamlıq problemlərinə yol açır :
- Sinir hüceyrələrinə zərər verir
- Yağ yığıntısı ilə birlikdə köklük, qaraciyər zədəsi, diabet, insulin artımı kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
- Epilepsiya (sara) xəstəliyinə səbəb olur.
- Mərkəzi sinir sisteminə zərər verərək alzheimer, parkinson, huntinqton xəstəliklərinin yaranmasına səbəb olur.
Hamiləlikdə zərərlidir
Tərkibində MSG olan məhsullar arasında çips, ət bulyonları, dondurma, hazır şorba və rəngli yoqurtlar yer alır. Bu məhsulların, xüsusilə, hamiləlik dövründə istifadəsi çox təhlükəlidir. Hamiləlkdə bu məhsuldan istifadənin ən böyük zərəri plasentanı keçərək, birbaşa uşağa zərər verməsidir.
XƏBƏR LENTİ
Qısa ətəkli gəlinliklər
Havanın işıqlanması ilə ermənilərin vurduğu ziyan üzə çıxır
Kaladze gözlənilmədən Azərbaycana gəldi
Uşaqlar yazda niyə xəstələnirlər?
Bürcünüzə görə alış-veriş edin
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-33
"Səni sevirəm"
Ordumuz Ermənistanın 1,2 milyard dollarlıq hərbi texnikasını məhv edib
Uşaqlarda koronavirus simptomları aşkarlandı
Serial sevgisi reallığa çevrildi - FOTO
Günün ulduz falı
Qoca xanımlar: "Ən çevik qızlarıq"
Kriştianu Ronaldunun bacısı qardaşının koronavirusa yoluxmasına inanmır
İshal və qusma zamanı ilk tibbi yardım(2)
Hər qadın üçün əvəz olunmaz geyimlər
Arda Turanın xanımı xəstəxanalıq olub
Prezidentin köməkçisi xarici diplomatlarla Tərtər və Ağdamda
Məşhur aktyora 500 minlik hədiyyə!
Gün var əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Qırmızı möcüzə olan narın faydaları
3 günə gur qaşlar və kirpiklər
Hava haqqında - 30.08.2013
Körpələrdə sarılığın olması və müalicəsi
Uşağınızı kitab oxumağa həvəsləndirməyin yolları
Münasibətdəki soyuqluğun səbəbləri
Pasxa adasındakı başlar
Naringili, jeleli piroq (foto resept)
Rusiyada ilk dəfə regionlardan birində lokdaun tətbiq edilib
Badamlı şirniyyat (foto resept)
Dırnaq boyasını 3-4 dəqiqəyə qurutmaq üçün üsul
Bu gün 11-ci sinif şagirdləri buraxılış imtahanı verir
Ad günü
Qida zəhərlənmələri
Azərbaycanın Birinci vitse-prezidenti Mehriban Əliyeva: "Əsrlər boyu sivilizasiyalararası dialoqun inkişafına öz töhfəsini verən Azərbaycan tarixən xalqlararası birliyin gücləndirilməsinə səy göstərib"
Dell biznesdən uzaqlaşmayacaq
0-2 yaş arası uşaq psixologiyası
2024-cü ilə qədər davam edəcək - Mütəxəssisdən AÇIQLAMA
Bu dəfəki "Batman"ı bəyənmədilər-VİDEO
Növbəti buraxılış imtahanları keçirilir
"SNİKERS" tortu (2-ci variant) foto resept
Qadınların 7 günahı
Koronavirusa görə kimlər risk qrupundadır? - FOTO
Kerem Bürsin etirafı ilə diqqət çəkdi
Dəbli pencək modelləri
Eviniz tikilsin
Bakı sözünün mənası nədir?
Kompüterlə təmasda olanlar, oxumağınız vacibdir!
Bu yay trend olan geyimlər
Əlfəcinlərim-2
Qeyri-adi fotosessiyalar