Quşqonmaz nədir?
Bəlkədə bir çox xanımımız mənim kimi quşqonmazın hansı bitki olduğu və onun faydaları haqqında bilmir. Xəbəri hazırlayana qədər mən bu bitkinin adının quşqonmaz olduğunu bilmirdim. Bizim tərəflərdə yəni, Naxçıvanda bu bitkiyə "mərəcüvə", bəzən də "mərəçöyüt" deyirlər. Bu haqda xəbər hazırlamaq istədim və "google"-da bu adla axtarış apardım və heç bir nəticə çıxmadı. Aydın oldu ki, bu bitkinin elmi adı başqadır, "mərəcüvə" deyil. Qısa axtarışdan sonra aydınlaşdırdım ki, bu bitkiyə ruslar "sparj" deyirlər. Yenidən "sparj" adı ilə axtarış etdim və aydın oldu ki, mərəcüvə dediyimiz və yaz aylarında ən çox yediyimiz bu bitki məhz quşqonmaz imiş.
Quşqonmaz ta qədim dövrdən məlum olan bir bitkidir. Qədim romalılar və misirlilər Quşqonmazdan ərzaq kimi istifadə etmişlər. Quşqonmaz ən çox Fransa, İtaliya, Çin, Amerikada yetişdirilir. Quşqonmazın ağ, yaşıl və bənövşəyi rəngli növləri var. Quşqonmaz yumşaq torpaqlarda yetişir və çoxillik bitkidir. Quşqonmazın toxumunu əkəndən 4 il sonra bu bitkini əldə etmək olar. Quşqonmaz A, B1, B2, C vitaminləri, protein və minerallarla zəngindir.
Azərbaycanda quşqonmaz ən çox Kür və Araz çayının ətrafında bitir və ən çox rast gəlinən növü isə yaşıl rəngli quşqonmazdır. Bizim bölgədə -yəni Naxçıvanda da quşqonmaz ən çox Araz çayının sahillərində, rütubətli yerlərdə bitir. Naxçıvanda quşqonmazın yalnız bir növünə rast gəlmişəm, o da yaşıl növüdür. Əhali rasında çox sevilən bir bitkidir. Yaz aylarında demək olar ki, süfrələrin bəzəyi olur. Quşqonmazı ən çox yağda qızardıb yumurta vurmaqla, suda bişirməklə, yaxud da odda közləməklə yeyirlər.
Quşqonmazın faydaları:
1. Sidikqovucu təsiri vardır;
2. Sidik yollarını təmizləyir;
3. Həzmi yüngülləşdirir;
4. Sinirləri qüvvətləndirir;
5.Zehin yorğunluğunu aradan qaldırır;
6. Diş ağrısını sakitləşdirir;
7. Gözləri və ürəyi qüvvətləndirir;
8. Qaraciyərin işini yaxşılaşdırır;
9. Qanı təmizləyir;
10. Qandakı şəkəri endirir;
11. Üzdəki sızanaqlara qarşı xeyirlidir;
12. Dəriyə canlılıq verir.
Bənzər xəbərlər...
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
Nur Yerlitaş arıqlayıb belə oldu - FOTO
Hava haqqında
Bürclər içində ən sadiq kişi
Gülben Ergenin keçmiş yoldaşı AÇIQLAMA verdi
Məktəbdə müəlliməyə pul, ya hədiyyə vermək olarmı?
Soğanın faydaları
Gəlinliklər
Leonardo DiKaprio jurnalistlərdən gizləndi-FOTO
Həkim koronavirus pandemiyasının gözlənilməz nəticələrindən danışdı
Azərbaycanın seysmoloji baxımdan ən təhlükəli zonası haradır?
Brent markalı neft 44 dollara satılır
Əyləncəli toy tortları
"Neftçi"nin futbolçusu: "Rəqib bunlardan istifadə etdi"
Messi 6-cı dəfə "Qızıl buts" aldı
Daşkəsəndə 3000 min il bundan əvvələ aid dini ibadətgah yeri aşkar edildi - FOTO
"Pizza" (foto-resept)
Azərbaycan Silahlı Qüvvələrinin nümayəndələri beynəlxalq tədbirlərdə iştirak edəcəklər
Gənclər üçün sağlam arıqlama
Tikrit uğrunda döyüşlər: İŞİD geri çəkilir
Aslan tortu
Millimiz FİFA reytinqində irəlilədi
Biskivit tortu
Qadin.Netlilərlə səyahət(Son)
Günün qoroskopu: qarşınıza çətin əldə olunan məqsədlər qoymayı
80-ci illərdən gələn pencək dəbi
Həyat yoldaşınız sizə nə qədər qiymətlidir?
Simsiz şəbəkələrin təşkili, "Wi-Fi"
“İnstagram” və “Facebook” çökdü
Sahurda çay içənlər-diqqət!
Obama İŞİD-dən qorxur
National Geographic foto müsabiqəsi-1
Hava haqqında - 21.09.2013
Nazirdən məhkumlarla bağlı ƏMR
Türk dizayner Ferrari 458 İtalia-nı dəyişdirir
Xanımlar üçün xüsusi qidalanma
Ərdoğandan İran prezidentinə: "Açıq şəkildə deyirəm..."
"Vur, komandir, vur!"
Bayram gününün hava proqnozu
Sevgi yaşa baxmır, bəs ailə?
Moruqlu dondurma (foto resept)
Bacınız və qardaşınız varsa, şanslısınız!
Facebook-da yeni qadağadan xəbəriniz var?
Məşhur model imicini dəyişdi-FOTO
Mətbuat Şurası seçki günü monitorinq aparacaq
Azərbaycanda ilk dəfə draytulinq üzrə respublika çempionatı keçirilib
Bakıda qida yoxlamağın yeni yolu
Ailədə qeybət
ŞOK iddia: "Qızıl top"un qalibi artıq seçilib
Bu gün Ramazan bayramıdır
Sosial evlər layihəsi gündəmdədir
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)
- ŞƏRHLƏR