Qat-qat xəmirli "Mütəkkə" (foto-resept)
15 857
3
Tərkibi:
Un-1kq ,
Yağ-250 qr,
Şəkər tozu-0,5 st,
Yumurta- 3ədəd
Süd aldığı qədər
Maya-1 x/q,
Duz
Yarım armudu st duru yağ
İçlik:
Damla şokolad (ağ və ya qara)
(Arzu edən qatı cemlə və ya şəkərbura içliyi ilə də edə bilər)
Xəmir arası:
100 qr yağ (yumşaldılmış)
Hazırlanması:
Xəmir yoğrulur, kündələnir-On altı kündə tutulur.
Səkkiz kündə ayrıca nəlbəki boyda açılır, aralarına yumşaq yağ sürtürük.
Üst-üstə qoyub sonra bir lavaş açırıq.
On iki üçbucağa bölünür .
İçlik qoyun, mütəkkə formasında bükürük. Listə düzüb on dəqiqə saxlayırıq ki, mayalansın.
Üzərini yumurtalayıb bişiririk. Resepti azalda da bilərsiniz.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR