Tərkibi:
Toyuq budu- 200qr
Duz - 5qr
Mayonez - 200qr
Sərt pendir- 100qr
Su - 750ml
Üzüm - 200qr
Yumurta - 3 ədəd
Hazırlanması:
Əvvəlcə toyuğun budunu duzlu suda bişiririk. İstəsəniz toyuğun döş ətindən də istifadə edə bilərsiniz.
Üzümləri tən yarı bölürük. Əgər çəyirdəkləri varsa təmizləyirik.
Toyuq ətini sümükdən təmizləyib doğrayırıq və istənilən formada boşqaba düzmək olar. Bu dəfə isə ürək formasında düzək.
Üzərinə bir az duz və mayonez əlavə edək.
Yumurtalar bişirilir, qabıqları təmizlənir və sürtgəcdən keçirilir, qarşığın üzərinə əlavə edilir.
Üzərinə mayonez əlavə olunur.
Sərt pendir sürtgəcdən keçirilir və qarışığın üzərinə əlavə olunur.
Üzəri mayonezlənir və üzümlə bəzədilir.
Buyurun, nuş olsun. Allah hər kəsin süfrəsini bol etsin. Amin.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR