Kələm salatı (foto resept)
6 023
1
Tərkibi:
Yaşıl soğan - yarım dəstə
Kələm - 500 - 700 q.
Sarımsaq - 1 - 2 diş
"Zeytun bağları" zeytun yağı – 1/2 stəkan
Şəkər tozu - 1 - 2 çimdik
Kök - 1 ədəd
Keşniş və şüyüd (Zövgə görə)
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə kələm yuyulur. Sonra şəkildəki kimi xırda doğranır.
Kələm bir azca ovulur.
Üzərinə sürtgəcin iri gözündən keçirilmiş kök əlavə edirik.
Yaşıl soğan xırda doğranılır və doğranmış kələmin üzərinə səpilir.
İndi salat üçün sous hazırlayaq:
Sousu hazırlamaq üçün duru yağ, sirkə, şəkər tozu, duz və əzilmiş sarımsaq bir qabda qarışdırılır.
İndi hazır sousu əlavə edib, yaxşı qarışdırırıq.
Və kələm salatımız hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR