Tərkibi:
Toyuq ürəyi-500q
Kartof- 6 ədəd
Soğan-1 ədəd
Göbələk-6 ədəd
Holland pendiri-300 q
Şüyüd, cəfəri -1 dəstə
Yumurta -3 ədəd
Qaymaq-2 xörək qaşığı
"Möcüzə" paket yağı
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Duz-istiot.
Hazırlanması:
Toyuq ürəyinin üzərinə soyuq su əlavə edirik.
Soğanı doğrayıb üzərinə xırda-xırda doğranmış şüyüd və cəfəri əlavə edirik. Sonra üzərinə zeytun yağı əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Bu reseptdə soğan bişirilməyəcək.
Kartofu şəkildəki kimi yumru doğrayıb zeytun yağında qızardırıq. Lakin kartofun bir tərəfini qızartmaq lazımdır.
Yeməyimizi bişirəcəyimiz qaba kartofun qızarmamış tərəfini aşağı tərəfə düzürük.
Sonra toyuq ürəyini sudan çıxarıb zeytun yağında qızartmaq lazımdır.
Göbələyi də o biri məhsullar kimi qızartıqdan sonra sıra ilə kartofun üzərinə əlavə edirik.
Kartofun üzərinə soğanı əlavə edirik. Sonra toyuq ürəyini və göbələyi əlavə edirik.
Üzərinə 1 xörək qaşığı kərə yağı da əlavə etmək lazımdır.
Sonra da üzərinə holland pendirini sürtgəcdən keçiririk.
Yumurtanı qaymaqla yaxşı-yaxşı qarışdırıb, duz-istiot səpib pendirin üzərindən əlavə edirik.
200 dərəcədə isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR