Tərkibi:
Göbələk- 500 q
Badımcan- 1 ədəd
Kabak- 1 ədəd
Pomidor- 2 ədəd
Soğan- 1 ədəd
Cəfəri
Sarımsaq- 3 diş
"Zeytun bağları" zeytun yağı
Duz-istiot
Hazırlanması:
Bütün ərzaqları yuyub quruduqdan sonra şəkildə gördüyünüz kimi doğrayırıq.
Soğanı xırda-xırda doğrayıb zeytun yağında qovururuq.
Göbələyi də soğanın üzərinə əlavə edib bişiririk.
Bir fincana 3-4 x.q zeytun yağı əlavə edirik. Sonra üzərinə əzilmiş sarımsaq və xırda-xırda doğranmış cəfəri əlavə edirik.
Duz-istiot səpip yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanı yumru-yumru doğrayıb duz səpip 30 dəqiqə saxlayırıq ki, acısı çıxsın.
Zapekankanı bişirəcəyimiz qaba göbələyi əlavə edirik.
Sonra badımcanı, pomidoru və kabakı şəkildə gördüyünüz kimi düzürük.
Üzərinə hazırladığımız cəfərili qarışımı əlavə edirik.
Qapağını bağlayıb 200 dərəcədə 50-55 dəqiqə bişiririk.
Sonra qapağını açıb 15 dəqiqə yenidən sobaya yerləşdiririk. Dadlı zapekanka hazırdır.
Nuş olsun!
Tərcümə olunub
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan ordusu Kəlbəcərə yola düşüb - VİDEO
Kürəkdəki ləkələri necə aradan qaldırmalı?
Polis Şeyma Subaşının evinə basqın edib
“Hədəf”-“Xan” nəşrləri “Tarki-Tau”da iştirak edib
Banan viruslar əleyhinə mübarizəyə kömək edir
Bu gün Azərbaycanda sonuncu buraxılış imtahanıdır
27 sentyabr Azərbaycanda Anım Günü elan olundu - SƏRƏNCAM
Prezident İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib
Azərbaycanda yeni nəsil şəxsiyyət vəsiqələri ilə bağlı vəziyyət nə yerdədir?
D vitaminli su hazırlanıb
Neymarın cəzası məlum oldu
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-33
Həcc ziyarətini 1000 kamera izləyəcək
Yemək, idman və yuxu üçün ən uyğun zaman
Maykl Ceksonun həyatı film olur
Üzeyir Hacıbəylinin Şuşadakı evi - VİDEO
Məkkə faciəsinə görə 28 nəfər edam olunacaq
Hacı Nurandan üzücü xəbər
"Sevgilisiz" olmağın 15 üstünlüyü
"Canım qurtardı"
iPad mini-də Retina olacaq
Səlbiyyə sifətləri nədir və hansılardır?
Qırmızı soğanın inanılmaz faydaları
Bəzi əşyaların istifadə müddəti
Hulusi Akardan Azərbaycana qələbə təbriki
Kəhrəba haqqında
Qara rəngli diş məcunu və faydası
Qaz balonсuğunu metroda sərnişinlərin üzünə püskürtdü - VİDEO
Azərbaycanda 28 May - Respublika Günü qeyd olunur
Yenilənmiş Hyundai Veloster
Bəzi tarixi yerlərə səyahət
Azərbaycanın qaz kəmərinin altında itmiş şəhər tapıldı
Məcburi köçkünlərin...
İŞİD-in zəhərlədiyi gələcək
Ermənistanlı kənd icması rəhbəri: “Azərbaycanlı əsgərlərin mahnı oxuması kənd sakinlərinə pis təsir edir”
Adobe Photoshop (Dərs-15)
Dünyaca məşhur aktyor VARİSİNİ açıqladı-FOTO
İndi də İspaniyada məşhurlaşdılar - FOTO
Cəfəri maskası
Heyrətamiz təsadüf: 9-cu ayın 11-də, saat 9:11-də, çəkisi də 9/11-dir - FOTO
Bisküvit tortu (foto resept)
Uşağına bu adı verənə 10 min dollar mükafat
Azərbaycan milli uşaq oyunları-11
Dünyanın ən darısqal şəhəri
Azərbaycanda 90 yaşlı qadın koronavirusdan sağalıb - FOTO
16 yaşlı gəncin boyu şoka saldı - 2.31 sm
Alış-verişdə nəyə diqqət etməli?
Google axtarışı təkmilləşdirdi
Sevimli salat (foto resept)
- ŞƏRHLƏR