Tərkibi:
1 l süd
1 kq kəsmik
1 ədəd yumurta, yaxud 2 yumurtanın ağı
100-130 q "Wellington" kərə yağı
Duz və soda (çay qaşığının ucunda)
1 metr təmiz marli
Hazırlanması:
Əvvəlcə marlini soyuq suda isladıb yaxşıca sıxırıq, dərin qazanın içinə 2 qat edib səririk.
Südü qaynadırıq, qaynadandan sonra içinə kəsmiyi töküb 8-10 dəqiqə dayanmadan qarışdırırıq. Qarışdırmağa ara verməyin, məhlul çürüyəcək.
Sonra həmin məhlulu isti-isti marlinin üzərinə tökürük, ağzını bükürük. Bizə rahat bir yerdə asırıq ki, suyu tam süzülsün.
20-30 dəqiqə sonra suyu tam süzüləcək.
Yağı, yumurtanı, duzu, sodanı mikserlə çalıb üzərinə süzdüyümüz kəsmiyi tökürük. Yaxşıca qarışdırırıq ki, ərzaqlar həll olunsun.
Şəkildə gördüyünüz forma alınmalıdır.
Su hamamı hazırlayırıq, qarışığı boş qaba qoyub su hamamına qoyuruq. 5-6 dəqiqə qaşıqla qarışdırırıq. Yağı əriməyə başlayanda su hamamından götürürük. Yağın tam əriyib axmasına imkan verməyin.
Boşqabı azca yağlayıb məhlulu ona yayırıq və 2 saat bərkiməsi üçün soyuducuya qoyuruq.
Hazırlanması sadə, dadı unudulmaz ev pendirimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Qeyd: Pendirin ağ olmasını istəyənlər 2 yumurta ağı və 80 q yağ, sarı olmasını istəyənlər mənim kimi 1 yumurta və 100 q yağ vursunlar.
XƏBƏR LENTİ
Məşhur aktrisa koronavirusa yoluxdu
Platforma ayaqqabılar
Kolleclərə tələbə qəbulu başladı
Saç tipinə görə istifadə edə biləcəyiniz yağlar
Azərbaycanın ən gözəl qızı seçildi
Müəllimlərin maaşından xəbər var!
Cennifer Lopezdən yeni möhtəşəm klip-VİDEO
Bülent Ersoy xəstəxanaya yerləşdirilib
Azərbaycanda Kürdən tilovla tutulan balıq hamını mat qoyub - FOTO
Meryem Üzerli Maldicdə dincəlir-FOTO
Erməni xüsusi təyinatları heyəti yerli sakinlərlə “gücləndirdi”: Geri çəkilirlər - RƏSMİ
İnsultdan əziyyət çəkənlərə şad xəbər
Miqreni sağaldan bildirçin yumurtası
Babil qülləsi və Afaziya
Mesajları silmək üçün 68 dəqiqə vaxtınız var
Axmaqlığın 5 qanunu
Doğum gününə görə xarekter (dekabr)
Bakı əhalisi qablaşdırılmış sudan istifadə edirmi? - SORДћU
Qadın.Net-lilərin ilk körpə həyəcanı (SON)
Payız mövsümü vəziyyəti daha da çətinləşdirəcək - Qrip, yoxsa COVID-19?
Messi Ronalduya görə Argentinaya getmədi
Aşura qatillərinin aqibəti
5-ci sinif şagirdi istedadı ilə FƏRQLƏNDİ-FOTO
Pomidorun qiyməti kəskin ucuzlaşdı
Azərbaycan Livana bir milyon dollar yardım edəcək
İrem Dericini görənlər tanımadı-FOTO
Günün ulduz falı - 18.03.2014
İpoteka kreditləri sahəsində vacib yeniliklər gözlənilir
Günün qoroskopu: münasibətlər səbr tələb edir
Ukrayna Dağlıq Qarabağda keçirilən qondarma "seçkilər"i tanımır
YouTube böyük miqdarda cərimə ödəyə bilər
"Nusr-Et"in dəyəri 1 milyard dollara çata bilər
Tələbələr üçün nəqliyyatda güzəşt olacaq - Yenilik
Türkiyədə söz cinayəti
İlham Əliyev Böyük Britaniyanın Avropa məsələləri üzrə nazirini qəbul edib
Koronavirusun müsbət tərəfləri açıqlandı - NƏLƏRİ DƏYİŞDİ?
Dünyanın ən bahalı meyvələri - 13 min dollar
Qalstuk kişinin yaraşığıdır?
"İstirahət edən balaca" - QALİB SEÇİLDİ!
Sümükləri bərkidən və arıqlamağa yardım edən bitki
Tovuzun Ermənistanla sərhədində mühafizə divarları tikilir
Hava haqqında
Beren Saat uzun müddətdən sonra ilk dəfə
Tuniklər
Müxtəlif vaxtarda itkin düşmüş 23 uşaq bir evdə tapıldı - FOTO
Niderland Türkiyədən üzr istədi
Hərəkət et, yaşa!
Meryem Üzerli anasını belə təbrik etdi-FOTO
Cəbhədə gərgin gecə
Hikmətli sözlər
- ŞƏRHLƏR