Tərkibi:
1 l süd
1 kq kəsmik
1 ədəd yumurta, yaxud 2 yumurtanın ağı
100-130 q "Wellington" kərə yağı
Duz və soda (çay qaşığının ucunda)
1 metr təmiz marli
Hazırlanması:
Əvvəlcə marlini soyuq suda isladıb yaxşıca sıxırıq, dərin qazanın içinə 2 qat edib səririk.
Südü qaynadırıq, qaynadandan sonra içinə kəsmiyi töküb 8-10 dəqiqə dayanmadan qarışdırırıq. Qarışdırmağa ara verməyin, məhlul çürüyəcək.
Sonra həmin məhlulu isti-isti marlinin üzərinə tökürük, ağzını bükürük. Bizə rahat bir yerdə asırıq ki, suyu tam süzülsün.
20-30 dəqiqə sonra suyu tam süzüləcək.
Yağı, yumurtanı, duzu, sodanı mikserlə çalıb üzərinə süzdüyümüz kəsmiyi tökürük. Yaxşıca qarışdırırıq ki, ərzaqlar həll olunsun.
Şəkildə gördüyünüz forma alınmalıdır.
Su hamamı hazırlayırıq, qarışığı boş qaba qoyub su hamamına qoyuruq. 5-6 dəqiqə qaşıqla qarışdırırıq. Yağı əriməyə başlayanda su hamamından götürürük. Yağın tam əriyib axmasına imkan verməyin.
Boşqabı azca yağlayıb məhlulu ona yayırıq və 2 saat bərkiməsi üçün soyuducuya qoyuruq.
Hazırlanması sadə, dadı unudulmaz ev pendirimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Qeyd: Pendirin ağ olmasını istəyənlər 2 yumurta ağı və 80 q yağ, sarı olmasını istəyənlər mənim kimi 1 yumurta və 100 q yağ vursunlar.
XƏBƏR LENTİ
Eyni paltarda məşhurlar və modellər
Hadisənin 5 gözəllik sirri
Günün ulduz falı
Döymə həvəskarı olan 77 qadın-FOTO
Can Yaman anası ilə -FOTO
Məktəblərdə qısa tətillər ola bilər
Sualtı sirlər
Əlfəcinlərim-2
ABŞ-dan Azərbaycana böyük dəstək
TƏBİB rəsmisi xəbərdarlıq etdi: “Karantin sərtləşdirilə bilər” - VİDEO
Ali məktəblərdəki ən bahalı və ən ucuz ixtisaslar - SİYAHI
Həyat yoldaşı axtaranlara
Bakı metrosunda sıxlıq yarandı
Gülşen sevənlərini TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Bu yazıdan sonra qatığın suyunu atmayacaqsınız
Azərbaycanlı qadın döyüşçü ABŞ təşkilatı ilə müqavilə bağladı
“Pərviz “Survivor”da finala gedəcək” - VİDEO
Udma pozğunluğu
Doğulduğunuz aya görə xəstəliyə tutulma riskiniz (2)
2021-ci il üzrə təhsil üzrə ayrılan xərclərin təyinatı məlum oldu
Yaponlar "kosmos lifti" hazırlayırlar
Zəngilanın düşmənin darmadağın etdiyi daha bir kəndi... - VİDEO
Beyonsenin konsertində zal boş qaldı-FOTO
Allergiya nədir?
Gözəl gözlərə sahib olan hindistanlılar
Yağlı dərilər üçün limon maskası
Azərbaycanda koronavirus xəstəsi yaşadığı evi tərk etdi
Bakı ilə Nitsa arasında birbaşa aviareys açılır?
Ceki Çan gənclik səhvlərini etiraf etdi
Ebru məhkəməlik oldu - 50 min təzminat istənilir
Blinçik tortu (foto resept)
Nazirdən müharibə mesajı
Ukraynada atəşkəs pozuldu
"Maqnit adam" Etibar Budaqlı bir gündə 6 dünya rekordu qazandı
Əfsanəvi muğam ustadımızın ad günüdür
Bu preparatların qəbulu ziyanlı ola bilər
Dünyanın ən bahalı tortu - FOTO
Müəllimlərin işə qəbulu ilə bağlı imtahanlar başlayır
Rəngarəng ayaqqabılar
Məşhur cütlük boşanır
Həyatınızı rahatlaşdıracaq qaydalar
Yay üçün donlar
Bir-birinə əkizi qədər bənzəyən məşhurlar - FOTO
Şuşanı işğaldan azad edən zabitlərdən biri: “Elə döyüşlər olurdu ki, sağ çıxacağımıza ümid etmirdik” - VİDEO
İƏT XİNŞ Xocalı faciəsini soyqırım aktı kimi tanıyan növbəti sənəd qəbul edib
Ermənilərin əsgərlərimizə qurduğu tələ ilə bağlı ANAMA-dan AÇIQLAMA - VİDEO
Gündəlik həyat tərzimiz necədir?
Vitaminlər
Sultan Basmati düyüləri - Süfrələrin şah dadı!
Azərbaycan hərbçiləri Cəbrayılda düşməndən xeyli sayda qənimət götürüb
- ŞƏRHLƏR