Tərkibi:
1 kq gül kələmi
300 q xama
200 q vetçina
100 q pendir
2 ədəd yumurta
Duz, istiot
Hazırlanması:
Gül kələmini kiçik hissələrə bölün.
Su qaynadın və suya duz da vurun. Kələmi qaynar suyun içinə tökün. Kələm yumşalanacan saxlayın. Diqqət edin ki, kələm dağılacaq qədər yumşalmasın. Bir az yumşalsa, bəs edər. Sonra isə kələmi süzün və qoyun bir qədər soyusun.
Pendiri sürtgəcin kiçik gözündən keçirin.
Vetçinanı kiçik kub şəklində doğrayın.
Xama ilə yumurtanı birlikdə çalın və duz, istiot vuraraq qarışdırın.
Vetçinanın xamalı qarışığa əlavə edib qarışdırın.
Kələmi də bu qarışıma əlavə edin və ehtiyatla qarışdırın ki, kələm əzilməsin.
Alınan məhlulu yağlanmış qaba tökün və qaşıqla üzərini hamarlayın.
Pendiri onun üzərinə bərabər miqdarda əlavə edərək yayın.
Əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəli sobada 40-50 dəqiqəyəcən bişirin.
Süfrəyə verməmişdən əvvəl bir qədər soyuda bilərsiniz, amma isti ikən lap ləzzətli olur.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)

XƏBƏR LENTİ
Bunları sosial media hesablarınızda paylaşmayın!
Kərə yağının təbii olduğunu müəyyən etməyin 10 yolu
Necə edək ki, öyrəndiklərimizi unutmayaq? - 4 məsləhət
Üzdəki tükləri tökən maska
Tavada "Lahmacun" (video-resept)
Boyunuza görə ideal kilo necə hesablanır?
Şorqoğal (foto resept)
Səməni, nə vaxt cücərdim səni?
Beynəlxalq qadınlar günü dünyada...
İlham Əliyev: “Azərbaycan xalqı əsrlərboyu azadlıq, müstəqillik eşqi ilə yaşayıb”
İlham Əliyev: “Cıdır düzündə toy-bayram olacaq” - VİDEO
Koronavirusun qorxunc təsiri
Prezident Cıdır düzündə çay içib - VİDEO
ANAMA ləğv edildi
Ərdoğan peyvənddən sonra özünü necə hiss etdiyindən danışdı
Azərbaycanda vaksinasiya prosesi necə həyata keçiriləcək? - AÇIQLAMA
Azərbaycanda daha 12 nəfər koronavirusdan öldü: 349 yeni yoluxma
Ali Baş Komandan: “Müharibəyə hazırlaşırdıq və bunu gizlətmirdik”
Prezident: “Bütün şəhid ailələrinə dövlət tərəfindən mənzillər, evlər veriləcək”
Hərbi geyimdən qanunsuz istifadə edənlər nə qədər cərimələnəcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda vaksinasiyanın başlayacağı vaxt AÇIQLANDI
“Jurnalistlər binası”ndakı bəzi mənzillər hazırkı sahiblərindən geri alına bilər - AÇIQLAMA
"Aristokrat" salatı (video-resept)
Qubadlı rayonunun Xanlıq kəndində FHN-in yerli strukturu fəaliyyətə başlayıb
Cəbrayılın Böyük Mərcanlı kəndindən görüntülər - VİDEO

- ŞƏRHLƏR