1.500 ml su
1 ədəd yumurta
2 ədəd çuğundur
200 qr ağ kələm
1 ədəd kök
1 x. qaşığı alma sirkəsi
3 x. qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
3 ədəd dəfnə yarpağı
100 qr xama
250 qr qoyun əti
2 x. qaşığı süd
1 ədəd kartof
3 x.k qaşığı paxla
2 ədəd soğan
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
3 diş sarımsaq
6 ədəd qara yumru istiot
2 ç.qaşığı duz
1 dəstə şüyüd
Soğanı doğrayıb qızılı rəng alana qədər qovururuq.
Kökü də sürtkəcdən keçirib tavaya yağ töküb bir az qovururuq.
Kələmi sürtkəcdən keçiririk, sarımsağı da xörda-xırda doğrayırıq.
Çəkilmiş ətin üzərinə yumurtanı, duzu, südü əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra hazır ətdən gördüyünüz kimi xırda küftələr düzəldirik.
Kartofu təmizləyib dördkünc formada doğrayırıq və ayrıca qabda 10 dəqiqə qaynadırıq.
Sonra kələmi, çuğunduru, kökü, soğanı, küftələri əlavə edirik və 5 dəqiqə qaynadırıq.
Sonunda paxlanı, ədviyyatları, duzu, sarımsağı əlavə edirik. Vam odda 20 dəqiqə qaynadırıq, süfrəyə verəndə xamanı və şüyüdü üzərinə əlavə edirik.
Sonunda nəzərinizə çatdırım ki, çox dadlı bir borşdur, hədər yerə Sibirlilər uzun ömürlü olmurmuş)) Bu, onların ən hörmətli qonaqlarına hazırladıqları xan yeməkləridir. Öz yeməklərimizə heç nə çatmaz təbii ki, amma həftədə bir dəfə duru yemək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Bu günün hava proqnozu
Düz danışmağı sevmirəm
İsti hava koronavirusu niyə məhv etmədi? - Professor açıqladı
Dünyanın ən bahalı geyim sahibəsi Beyonce oldu-FOTO
Bəzi maraqlı faktlardan (1)
Göygölün 5 küçəsi qoruğa çevrilir
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-29
Saç boyamaq xərçəngə səbəb olur
Hamamında gizli kamera tapdı və...
Azərbaycan mədəniyyəti CAR-da təmsil olundu
Xərçənglə mübarizədə yeni üsul tapıldı
Dünya BÖYÜK TƏHLÜKƏNİN astanasında: 20 il ərzində...
Gözəl görünüşlü boyunbağılar
Kim tapar?
Mehriban Əliyeva Parisdə qəbulda iştirak etdi - FOTOLAR
Aslı Ənvər kökəldi-FOTO
“Qalatasaray” Roberto Mançini ilə danışıqlara başlandığını rəsmən açıqlayıb
Təqaüdçülərə müjdə
“Ermənistan ordusu ərzaq qıtlığı və dərman ləvazimatları çatışmazlığı ilə üzləşib” - RƏSMİ
Terri Foks əzmi
Britaniyalı model 16 illik sirrini açıqladı
Hava haqqında
Günün ulduz falı
Günün ulduz falı - 19.08.2013
Dondurma sağlamlığı əritməsin
Seda Sayan QƏZƏBLƏNDİ-SƏBƏB
Xiaomi Mi-2 rekord vurur
Meksikaya meteorid düşdü
Meyvələrin bilmədiyimiz faydaları
Günəşin yanında iri UNO göründü - FOTO
Özünüzü gözləyin: artıq 35 nəfər xəstəxanada
Bred Pitt "Oskar"dan imtina etdi-SƏBƏB
Leyla Əliyeva sağlamlıq imkanları məhdud uşaqlarla görüşüb - FOTO
Qırmızı mətbəx dekorasiyası
Ölüm riski yaradan qidalar
Yenə də cümə günü, ayın 13-ü...
Azərbaycanda daha çox hansı xəstəlik yayılıb?
Zeynəb Xanlarova İlham Əliyevi BELƏ TƏBRİK ETDİ - VİDEO
Hava haqqında
Nikol Kidman boşanır
Cızıq və əl izlərinə davamlı yeni smartfon
Xəyalə Murada etiraf et!- Layihəsi
Arıqlamağa kömək edən tərəvəz və meyvə suları
ABŞ-a yeni prezident
Azərbaycanda havanın temperaturu yüksələcək
National Geographic foto müsabiqəsi-5 (son)
Uşaqlar üçün ciddi oyuncaqlar
Konserv məhsulları bədəni vitaminsizləşdirir
Nüsrət minlərlə izləyicisinə hədiyyə payladı - VİDEO
В«Məhəmməd Əmin Rəsulzadənin siyasi həyatıВ» kitabçası Güneydə yayılıb
- ŞƏRHLƏR