1.500 ml su
1 ədəd yumurta
2 ədəd çuğundur
200 qr ağ kələm
1 ədəd kök
1 x. qaşığı alma sirkəsi
3 x. qaşığı "Zeytun Bağları" zeytun yağı
3 ədəd dəfnə yarpağı
100 qr xama
250 qr qoyun əti
2 x. qaşığı süd
1 ədəd kartof
3 x.k qaşığı paxla
2 ədəd soğan
1 xörək qaşığı "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
3 diş sarımsaq
6 ədəd qara yumru istiot
2 ç.qaşığı duz
1 dəstə şüyüd
Soğanı doğrayıb qızılı rəng alana qədər qovururuq.
Kökü də sürtkəcdən keçirib tavaya yağ töküb bir az qovururuq.
Kələmi sürtkəcdən keçiririk, sarımsağı da xörda-xırda doğrayırıq.
Çəkilmiş ətin üzərinə yumurtanı, duzu, südü əlavə edib qarışdırırıq.
Sonra hazır ətdən gördüyünüz kimi xırda küftələr düzəldirik.
Kartofu təmizləyib dördkünc formada doğrayırıq və ayrıca qabda 10 dəqiqə qaynadırıq.
Sonra kələmi, çuğunduru, kökü, soğanı, küftələri əlavə edirik və 5 dəqiqə qaynadırıq.
Sonunda paxlanı, ədviyyatları, duzu, sarımsağı əlavə edirik. Vam odda 20 dəqiqə qaynadırıq, süfrəyə verəndə xamanı və şüyüdü üzərinə əlavə edirik.
Sonunda nəzərinizə çatdırım ki, çox dadlı bir borşdur, hədər yerə Sibirlilər uzun ömürlü olmurmuş)) Bu, onların ən hörmətli qonaqlarına hazırladıqları xan yeməkləridir. Öz yeməklərimizə heç nə çatmaz təbii ki, amma həftədə bir dəfə duru yemək lazımdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Günün qoroskopu: Sevdiklərinizə dəyər verin!
İşıq pulu artırıldı
Nazirlik avtomobillər payladı
Azərbaycanda 3 dövlət qurumu ləğv edildi
Xınayaxdı məclisi təşkil edən şəxslər cərimələndi
Günəş ləkələrinin lazerlə müalicəsi
2000 telefonun istifadəsinə qadağa qoyulub
Azərbaycanda yetim uşaqlar təhsil haqqından azad edildilər
Dünyadakı qorxulu muzeylər
"iPhone 6" rekord qırdı
Hava haqqında - 07.03.2014
Qadınlar ideal olmaq istəyir (2-ci hissə)
Mehriban Əliyeva "2015-ci ilin adamı" elan olundu
Azərbaycanlılar yerli avtomobilləri güzəştlə ala bilərlər?
Nusret klipə çəkildi - VİDEO
Yerin 120 metr altında əyləncə mərkəzi
Prezident İlham Əliyev İranda rəsmi səfərdədir
Reklamlar beynimizə necə təsir edir?
Yanğından sonra Paris Notr-Damda ilk ayin
Koronavirusa qalib gəlməyin yeganə yolu açıqlanıb
Kottinqli Pəriləri (2-ci hissə)
Karantində olan Ronaldudan koronavirusla bağlı böyük jest
Çağlanı və övladlarını ölümlə hədələyən şəxs saxlanıldı
Maradona prezident olmaq istəyir
“Azəriqaz”dan dələduzlarla bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
"Arka sokaklar"ın ulduzu yenidən "Survivor"da
Hadisedən gözlənilməz VİDEO
Xocavənd və Füzuli istiqamətlərində düşmənin könüllü dəstələri məhv edilib
Uzun həsrət illərindən sonra Ağdamın Paprəvənd kəndindən görüntülər - VİDEO
Bakı, Sumqayıt və Abşerona giriş dayandırıldı
Şişkinlik ciddi xəstəliklərdən xəbər verir
Məşhur müğənni ilin dəb ikonası seçildi
Əcnəbi qəhrəmanlar - Göygöz Kosadan qorxmayan Mətanət bacı
Ana evim
2019-cu ilin son iş gününün HAVAsı
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Bu gün futbolun ad günüdür
2018 Coachella festivalı
Bayram şirniyyatları
Sentyabrda ən çox satılan kitablar
Məşhur müğənni islamı qəbul etdi-FOTO
Ətli bağlama (foto resept)
“COVID-19 infeksiyasından sağalan şəxs bu virusa yenidən yoluxa bilər” - AÇIQLAMA
Nejat İşler Xocalı soyqırımı haqda: "Təcavüzləri, işgəncələri yazmağa ürəyim dözmədi"
Tox tutan qidalar
”Son zəng”ə getməyə ayaqqabım yox idi”
Baytarlıq Xidmətindən "quş qripi" açıqlaması
Ağdamı tərk etmək istəməyən erməni əsgərlərinə xəbərdarlıq: “Sizin ölümünüz heç nəyi dəyişməyəcək” - VİDEO
Şagirdlərin I sinfə qəbulu elektron formada ola bilər
Görüntülü zəngdə fərqli görünmək istəyirsiniz?
- ŞƏRHLƏR