Əziz xanımlar, bu gün "Mətbəx" rubrikasında sizlərə emilya86-nın hazırladığı Əriştə şorbasının və toyuq əti langetinin reseptlərini təqdim edirik.
Əriştə şorbası
Bişmiş lobya
Zoğal qurusu
3 ədəd kartof
1 ədəd soğan
Xəmiri üçün:
1 stəkan un
Yarım stəkan su
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Soğan doğranır, kərə yağında qovrulur.
Kartof doğranır, soğana əlavə olunur.
Bişmiş lobya və zoğal da əlavə edilir.
Qazanın agzına kimi su əlavə olunur, qaynamağa qoyulur.. Xəmir yoğrulur, kündələnir. Yayılır, nə çox nazik, nə çox qalın. Əlin yan hissəsi xəmirin ucuna qoyularaq nazik-nazik kəsilir. Ununu bol etmək lazımdır. Kartof bişəndə əriştə tökülur. Əriştə suyun üzünə çıxanda artıq bişmiş sayılır. Üzərinə quru nanə və ya kəklikotu əlavə olunur. Lazım olan ərzaqlar: toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 1 boşqab un Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot - zövqə görə Duru yağ - qızartmaq üçün Hazırlanması: Toyuğun döş əti nazik-nazik doğranır. Doğrandıqdan sonra döyülur. Döyülmüş əti əvvəl una, sonra yumurtaya batıraraq duru yağda qızardırıq. Una və yumurtaya duz və istiot əlavə etməyi unutmuruq. Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Almalı keks (foto resept)
Günün qoroskopu: durumu gərginləşdirməyin
Sincabların eyni anda kökəlməsinin səbəbi
Üzüm tumunun faydaları
Havanın istiləşməsi koronavirusa necə təsir edəcək? - PROQNOZ
Südlü sıyıq (foto-resept)
Dünyanın ən cəsur ofisiant qadını: o əsla qorxmadı
Azərbaycanda ən yüksək maaş verən sahələr açıqlandı
Manatın bu günə məzənnəsi
Nostradamusun gələcəklə bağlı proqnozları - III Dünya Müharibəsi nə zaman başlayacaq?
Branson bu dəfə kosmosa uçacaq!-FOTO
Təbii yollarla saç düzləşdirən üsullar
Ailəmizin məzəli əhvalatları
AMEA-nın Dilçilik İnstitutunda struktur dəyişiklikləri
Təmizlik sağlamlıqdır
Çin alimlərindən daha bir ixtira - məktəblilər üçün
Hər ağızdan bir avaz gəlir, ölkə isə dağılır
Birce Akalay və "Survivor" iştirakçısı Barış Murat qohum çıxdı
Fotoçərçivələr
Analıq qadınlıqdan imtina etməkdirmi?
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Mərdəkandakı bağçanın açılışında iştirak edib
"Görənlər 20 yaşım olduğunu düşünür" - FOTO
Günün ulduz falı - 20.12.2013
Kiyevin adı dəyişdirildi
Bizdə də olsun?
Öldürücü virus qurbanlarının sayı artır
Kaan Tangöze ata oldu-FOTO
Ermənilərin Laçında törətdiyi barbarlıq davam edir- FOTO
Günün qoroskopu: uğur özü qarşınıza gəlir
Gürcüstan Azərbaycana başsağlığı verdi
Varikoz xəstəliyi
Köhnə tankdan 2,5 milyonluq qızıl çıxdı
Günün ulduz falı
Şəxsi həyatınızı verdiyiniz qərarlarla dəyişdirə bilərsiniz!
Azərbaycanda bu şəxslər koronavirusa yoluxa bilər - RİSK SİYAHISI
Sobada püreli küftə (video-resept)
İştahı azaldan bitkilər
Şəhidlərimizin bank borcları silindi
Tıxaclara SMS çarə
Professor İlham Rəhimovun kitabı təqdim olunub
Gözəl görünmək üçün... ölməyə dəyərmi?
Obama İŞİD-dən qorxur
Musiqi alətlərinin sirri
Korluq ən çox hansı bölgələrdə yayılıb? - Professor AÇIQLADI
"Yuventus" "Borussiya"nın futbolçusuna elçi düşüb
Məşhur aktrisa tanınmaz halda - FOTO
Məşhur vulkan yenə püskürdü
Çörəyin qiymətini özbaşına kim QALDIRIR?
“Terminator” müharibəsi reallığa çevrilir - həyəcan təbili
24 il əvvəlki fotosunu paylaşan müğənni tənqid olundu
- ŞƏRHLƏR