İnsan orqanizminə zərər verən qidalar oldugu kimi faydalı qidalar da çoxdur. İndi isə faydalı və zərərli qidalar nəzər salaq.
Ən qiymətli qidalar siyahısına başda qatıq və qatıq məhsulları olmaqla aşagıdakılar daxildir: yumurta, yarmalar, qarabaşaq, qoz-fındıq, qaraciyər, püstə, badam, toyuq, dəniz balığı, göy noxud, lobya, mərci, tərəvəzlərin kökü, gövdəsi və yarpaqları, kələm, kahı, kərəviz, kartof, boranı, soğan, sarmısaq, göy-göyərti, çiyələk, qara-qarağat, moruq, böyürtkən, yemiş, limon, portağal, qreypfrut, alma, armud, ərik, üzüm, tut, albalı, gavalı, əncir, banan, xurma, zeytun, bitki yağları, qarpız, şaftalı, müxtəlif otlardan dəmlənən çaylar və s.
Yalnız çovdar, qarğıdalı və yulaf unlarından bişirilən çörəklər orqanizm üçün faydalıdır. Ağ undan bişirilən çörək sağlamlığın düşmənidir. Yadda saxlayın ki, təzə çörəyi həzm etmək çox çətindir.
Heyvan əti əvəzinə balıq, qaraciyər, ürək, böyrək və toyuq ətini yemək məsləhətdir.
Bir çoxlarının bəyənmədiyi kefiri içən adam sağlamlığını çox gözəl qoruyur.Ona görə ki, kefirdə mövcud olan asidofilin bakteriyası bağırsaq çöplərini məhv edir və onları bağırsaqdan kənarlaşdırır.B qrupu vitaminlərilə zəngin olan qatıq məhsulları orqanizmi çox gərəkli kalium duzu ilə təmin edir.
Yağları yalnız çiy və təzə şəkildə qəbul etmək yaxşıdır.Sutkada 20 qram kərə yağı yemək kifayətdir. Günəşli günlərdə yağ yemək zərər verir. Çünki orqanizm üçün çox gərəkli olan A və D vitaminləri qanda günəş şüasının təsiri altında öz-özünə hasil olunur.Bunların artıq olması isə bir çox xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur.
Yumurta sarısı bütün yaş dərəcələri üçün faydalıdır. Hamilə qadın, uşaq, 25 yaşına çatmayan gənclər, eləcə də qocalar hər gün ən azı bir yumurta sarısı yeməlidilər.25-55 yaşında olanlar isə həftədə 1-2 dəfə yesə yaxşıdır. Bir daha xatırladırıq : yumurta sarısı A, B2, B6, B12, və B qrupundan olan digər vitaminlərlə zəngindir.
Kartof yalnız düzgün hazırlandıqda əvəzsiz qidaya çevrilir.Çox insan kartofun qabığını soyur. Halbuki kartof qabığının lap altındakı nazik təbəqədə orqanizm üçün çox zəruri olan mikroelementlər yığılmışdır. Bu da yaxşı həzm olunmaya kömək edir. Kartofu odda bişirib yemək cox faydalıdır. Buxarda bişmiş kartofu qabıqlı yemək lazımdır.
Kəsmik bütövlükdə əti tam əvəz edə bilir. Onun tərkibində zülal, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər, mineral duzlar vardır. Lakin kəsmik bişmiş xörək oldugu üçün onu diri qidalarla birlikdə yemək lazımdır. Bundan əlavə kəsmiyin tərkibində heyvan yağı olduğundan , o qara ciyərin fəaliyyətini müəyyən qədər çətinləşdirir. Bunun qarşısını almaq üçün kəsmiyə bir qədər bitki yağı əlavə etmək lazımdır. 2 xörək qaşığı kəsmiyə 1 çay qaşığı bitki yağı və 2 xörək qaşığı kefir, yaxud o qədər süd qatın.
XƏBƏR LENTİ
DİN-dən əhaliyə növbəti XƏBƏRDARLIQ
Şeyma Subaşından Çağatay açıqlaması-FOTO
Turistlər bizdən niyə narazı qalır? - Turizm sektorundakı bəzi səhvlər
Rihannadan qeyri-adi FOTOsessiya
Evlilik təkliflərində yeni tendensiya formalaşır
Prezidentlər danışırlar, silahlar isə susmur
Ərdoğanın ən yaxın silahdaşı siyasətdən gedir
Xaricdə təhsil almaq istəyənlərə müjdə
"Azəristiliktəchizat" qışa hazırdır?
Putin nefti bahalaşdıracaq
Türkiyədə zəlzələ
Yay geri qayıdır
İlk kosmik turist açıq fəzada 1,5 saat vaxt keçirəcək
Heyvan kəsimi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Goranboyda 3 gündür bütün apteklər bağlıdır
HAVA necə olacaq?-5 Noyabr
Qeyri-adi azyaşlı
70 yaşlı baba eşqə düşdü, 113 yaşlı nənəni aldı
Qaz sobaları alarkən diqqətli olun - TƏHLÜKƏ
Rusiya alimləri mümkünsüzü mümkün etdilər
General Polad Həşimovun yerinə o TƏYİN EDİLDİ
Bəlkə də....kim bilir
Belinizi incə göstərəcək geyimlər
Adi yumurta İnstagram-da rekord vurdu - VİDEO - FOTO
Günün qoroskopu: Çətinliklərdən qorxmayın!
Çağla yeni il planlarından danışdı-FOTO
Azərbaycanın dirçəlişi
Xəzərdə itkin düşən neftçi olduğu güman olunan meyit tapılıb
Günün qoroskopu: gözəl imkanlarınız ola bilər
Sabah qar yağacaq
Bu günün hava proqnozu-01.11.2013
Mərkəzi Afrika Respublikasının prezidenti istefa verdi
Neft bahalaşmağa başladı
Moda - 2012
Azərbaycanda güclü istilər olacaq
Pasport və şəxsiyyət vəsiqələri üçün YENİ RÜSUMLAR
Deniz Seki estetik əməliyyatdan SONRA
Uşaqlarınızı daha yaxından tanıyın
Yaşla bağlı və vaxtsız yaranan qırışların həlli
Azərbaycan - doğma yurdum
Satışdakı qarpız-yemiş təhlükəlidir? - AÇIQLAMA
Boş şəhəri bəzəyən rəssam
Analar, körpələrinizi bakteriyaya yoluxdurmayın!
Rəsmlərini dünya mənzərələri ilə tamamlayır
Evlənəcəyiniz insandan bunları soruşun
Merkel Azərbaycan prezidenti ilə Dağlıq Qarabağ münaqişəsini müzakirə edəcək
Təmayül sinifləri üçün yeni dərsliklər hazırlanacaq
Varlı insanlar nəyə sərmayə yatırırlar?
Evlərə görə vergi dəyişdi
ABŞ-da Zika virusu daşıyıcıları artıb
- ŞƏRHLƏR