İnsan orqanizminə zərər verən qidalar oldugu kimi faydalı qidalar da çoxdur. İndi isə faydalı və zərərli qidalar nəzər salaq.
Ən qiymətli qidalar siyahısına başda qatıq və qatıq məhsulları olmaqla aşagıdakılar daxildir: yumurta, yarmalar, qarabaşaq, qoz-fındıq, qaraciyər, püstə, badam, toyuq, dəniz balığı, göy noxud, lobya, mərci, tərəvəzlərin kökü, gövdəsi və yarpaqları, kələm, kahı, kərəviz, kartof, boranı, soğan, sarmısaq, göy-göyərti, çiyələk, qara-qarağat, moruq, böyürtkən, yemiş, limon, portağal, qreypfrut, alma, armud, ərik, üzüm, tut, albalı, gavalı, əncir, banan, xurma, zeytun, bitki yağları, qarpız, şaftalı, müxtəlif otlardan dəmlənən çaylar və s.
Yalnız çovdar, qarğıdalı və yulaf unlarından bişirilən çörəklər orqanizm üçün faydalıdır. Ağ undan bişirilən çörək sağlamlığın düşmənidir. Yadda saxlayın ki, təzə çörəyi həzm etmək çox çətindir.
Heyvan əti əvəzinə balıq, qaraciyər, ürək, böyrək və toyuq ətini yemək məsləhətdir.
Bir çoxlarının bəyənmədiyi kefiri içən adam sağlamlığını çox gözəl qoruyur.Ona görə ki, kefirdə mövcud olan asidofilin bakteriyası bağırsaq çöplərini məhv edir və onları bağırsaqdan kənarlaşdırır.B qrupu vitaminlərilə zəngin olan qatıq məhsulları orqanizmi çox gərəkli kalium duzu ilə təmin edir.
Yağları yalnız çiy və təzə şəkildə qəbul etmək yaxşıdır.Sutkada 20 qram kərə yağı yemək kifayətdir. Günəşli günlərdə yağ yemək zərər verir. Çünki orqanizm üçün çox gərəkli olan A və D vitaminləri qanda günəş şüasının təsiri altında öz-özünə hasil olunur.Bunların artıq olması isə bir çox xəstəliklərin yaranmasına səbəb olur.
Yumurta sarısı bütün yaş dərəcələri üçün faydalıdır. Hamilə qadın, uşaq, 25 yaşına çatmayan gənclər, eləcə də qocalar hər gün ən azı bir yumurta sarısı yeməlidilər.25-55 yaşında olanlar isə həftədə 1-2 dəfə yesə yaxşıdır. Bir daha xatırladırıq : yumurta sarısı A, B2, B6, B12, və B qrupundan olan digər vitaminlərlə zəngindir.
Kartof yalnız düzgün hazırlandıqda əvəzsiz qidaya çevrilir.Çox insan kartofun qabığını soyur. Halbuki kartof qabığının lap altındakı nazik təbəqədə orqanizm üçün çox zəruri olan mikroelementlər yığılmışdır. Bu da yaxşı həzm olunmaya kömək edir. Kartofu odda bişirib yemək cox faydalıdır. Buxarda bişmiş kartofu qabıqlı yemək lazımdır.
Kəsmik bütövlükdə əti tam əvəz edə bilir. Onun tərkibində zülal, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər, mineral duzlar vardır. Lakin kəsmik bişmiş xörək oldugu üçün onu diri qidalarla birlikdə yemək lazımdır. Bundan əlavə kəsmiyin tərkibində heyvan yağı olduğundan , o qara ciyərin fəaliyyətini müəyyən qədər çətinləşdirir. Bunun qarşısını almaq üçün kəsmiyə bir qədər bitki yağı əlavə etmək lazımdır. 2 xörək qaşığı kəsmiyə 1 çay qaşığı bitki yağı və 2 xörək qaşığı kefir, yaxud o qədər süd qatın.
XƏBƏR LENTİ
UEFA-dan şok qərar
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Naxçıvandan gələn hərbçilər Şuşadan yaylım atəşi ilə yola salındı - VİDEO
Ronaldu özgə planetdən gəlib
İstirahət günündə Azərbaycanda hava necə olacaq?
Demet Özdemirin paltarı 50 minə satıldı
Qeyri-adi kreslolar
Yerli raketlərin 700 illik sirri
Operativ qərargahdan kütləvi yoluxma ilə bağlı YENİ XƏBƏR
13 rəqəmi niyə uğursuzdur?
Evdə hazırlanan darçınlı maskalar
Məhəmməd Əli şoka saldı
Hande Erçel və Muradın romantik gecəsi qalmaqalla BİTDİ - FOTO
Bananlı çörək (foto resept)
Qalıcı arıqlamağın yolu
Çinli koronavirusdan qorunmaq üçün zürafə kostyumu geyinmək qərarına gəldi - VİDEO
Ən varlı yazıçıların SİYAHISI
Rus jurnalistdən ermənilərə layiqli cavab: "Bu, lap ermənicədir"
30 yaşdan sonra necə geyinməli?
Roma Papası İrəvanda “soyqırımı" sözünü işlətdi
Zəlzələ olduqda ayət namazı necə qılınmalıdır?
Yaşıl pomidor turşusu (foto resept)
Dadlı badımcan ikrası (foto resept)
Yataq örtükləri
Qarağat mussu (foto resept)
İnsan həqiqətən Aya ayaq basdımı?!
Azərbaycanda bu tələbələrə kredit veriləcək - SİYAHI
Trampın cangüdəni koronavirusa yoluxdu
ATV və Lider TV-nin yayımı 1 saatlıq dayandırılacaq - MTRŞ-dan cəza
Azərbaycanda daha səkkiz nəfər koronavirusdan öldü: 792 yeni yoluxma
Tələbə adını qazananların siyahısı çap olundu
Azərbaycanın mülki əhalisini hədəfə almış legitim hərbi hədəflər zərərsizləşdirildi - RƏSMİ
Salam Allahın salamıdır: Bəs biz kimik?
25 mindən artıq türk qətliamla üz-üzə
Məşhur cütlüyə reklama çəkilmələri üçün 3 milyon verəcəklər
Azərbaycanda ali məktəbə yeni rektor TƏYİN EDİLDİ
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Attraksion xarab oldu, insanlar bir neçə saat təhlükəli vəziyyətdə qaldılar - VİDEO
Ən gülməli toy şəkilləri
Metropolitenin bəzi işçilərinin maaşı 30-50 faiz artırılıb
2011-ci ilin gecə geyimləri
Ronaldu Levandovskiyə görə “İlin futbolçusu” mükafatından könüllü imtina etdi
Qar dənəcikləri düzəldək
Komitə sədrindən irad: "Bağçalarda tədris aparılmır"
Şokoladlı, qozlu biskvit (foto resept)
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 50 milyonu keçdi
Dırnaq boyasını qurutmağın 4 praktik yolu
Pələng körpəyə hücum etdi-VİDEO
Şəhid zabitimizin dəfnindən görüntülər
Türkiyənin Milli Müdafiə Nazirliyi Azərbaycanı Milli Dirçəliş Günü münasibətilə təbrik edib
- ŞƏRHLƏR